山药炒猪肉,山药炒猪肉功效

山药作者：柯倩语 2022-11-28 05:01:02

今天给各位分享山药炒猪肉的知识，其中也会对山药炒猪肉功效进行讲解，请看下面内容！

本文目录一览：

1、山药炒肉片的做法是怎样的？
2、猪肉炒山药的家常做法大全怎么做好
3、山药炒肉片的做法

山药炒肉片的做法是怎样的？

山药营养丰富，多做“食疗”之用。它不仅能健脾、除湿、补气、益肺、固肾，还含有足够的纤维，食用后可产生饱胀感，从而控制进食欲望。

1、山药去皮，洗净后，切成山药丝备用；处理山药时，可戴上手套。

2、猪肉洗净切片，用适量盐、香油、生抽、淀粉、料酒抓匀，腌制片刻。

3、锅置火上，倒入适量植物油烧热。

4、放入干辣椒小火煸香。

5、倒入肉片，迅速翻炒至猪肉颜色变成透明。

6、放入山药丝，翻炒均匀。

7、调入适量盐，继续翻炒。

8、食材都炒熟后，调入适量鸡精。

9、翻炒均匀，关火起锅，上桌。

猪肉炒山药的家常做法大全怎么做好

猪肉炒山药的做法步骤11.先把猪肉切成片。

猪肉炒山药的做法步骤22.放入大碗中加盐、生抽、淀粉。

猪肉炒山药的做法步骤33.用手抓一抓，腌制15分钟。

猪肉炒山药的做法步骤44.把葱、姜、蒜、辣椒切好备用。

猪肉炒山药的做法步骤55.锅烧热，入油放入猪肉。

猪肉炒山药的做法步骤66.用中小火慢煎。

猪肉炒山药的做法步骤77.煎到两面脆脆的就可以了。

猪肉炒山药的做法步骤88.然后装出备用。

猪肉炒山药的做法步骤99.把山药切成斜片。

猪肉炒山药的做法步骤1010.把青椒切成小块。

猪肉炒山药的做法步骤1111.锅烧热，入油加入葱、姜、蒜、辣椒炸香。

猪肉炒山药的做法步骤1212.加入山药和青椒炒，再放入糖炒一炒。

猪肉炒山药的做法步骤1313.加入少量的水再炒到七成熟。

猪肉炒山药的做法步骤1414.最后倒入猪肉炒一炒，加入盐、味精、胡椒粉拌匀出锅。

山药炒肉片的做法

肉片炒山药的做法如下：

第一步：山药洗净去皮，切成斜段。

第二步：再切成菱形片。

第三步：泡入清水中，避免氧化变黑。

第四步：锅中烧开水，水开后倒入山药片焯水。

第五步：2分钟后捞出，放入凉水中过水，捞出备用。

第六步：准备其他材料：青椒切块，猪肉切片，葱花切碎。

第七步：锅热后倒入植物油，放入葱花。

第八步：煸炒几下后倒入肉片。

第九步：炒至变色后加入原汁酱油。

第十步：煸炒均匀。

第十一步：倒入青椒片煸炒。

第十二步：倒入山药片，煸炒均匀。

第十三步：放入适量盐。

第十四步：翻炒均匀。

第十五步：装入盘中。

山药简介

山药原名薯蓣，分布于朝鲜、日本和中国；在中国分布于河南、安徽、江苏、浙江、江西、福建、台湾、湖北、湖南、广东、贵州、云南北部、四川、甘肃东部和陕西南部等地。

山药生长于海拔150-1500米的山坡、山谷林下，溪边、路旁的灌丛中或杂草中。薯蓣是短日照、喜温作物。苗期生长最适温度15-20℃。生长盛期最适温度25-28℃，20℃以下生长缓慢.

适宜生长在疏松、肥沃、土层深厚的土壤中，但扁形种和块状种在土层较浅、较黏重的土壤中也可生长。

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