今天给各位分享请问百香果怎么吃的知识,其中也会对百香果怎么吃法最好进行讲解,请看下面内容!本文目录一览:1、请问:百香果怎么调整更好吃呢?2、请问百香果是怎么吃的3、请问百香果炖什么汤好喝4、百香果怎么吃?5、请问一下百香果怎么吃请问:百香果怎么调整更好吃呢?百香果果酱的做法1.准备百香果2.百香果清洗干净3.用刀切开4.取出果肉果汁5...
2023-03-08 77 请问百香果怎么吃,百香果怎么吃法最好
今天给各位分享请问百香果怎么吃的知识,其中也会对百香果怎么吃法最好进行讲解,请看下面内容!
本文目录一览:
百香果果酱的做法
1.准备百香果
2.百香果清洗干净
3.用刀切开
4.取出果肉果汁
5.烧锅开水,放一半的果壳大火煮开转小火
6.煮至透明
7.挖出果肉,用料理机打成糊
8.称300g糖
9.取一部分
10.放料理机里打一下
11.拿个不粘锅,放入果肉和糖
12.加入果壳里的肉
13.挤入柠檬汁
14.混匀
15.大火烧开转小火
16.有点浓稠的时候加蜂蜜
17.用勺子舀点看看状态,还有流动就可以了
18.装瓶,密封冷藏
19.可以搭配蛋糕,也可抹面包配冰激凌等等
20.酸酸甜甜
用手机看这道菜做法
小贴士
1.果壳的量是总体百香果量的一半,可全部加进去,不喜欢的也可以不加,只用果肉和果汁,糖的用量要减少;
2.黄柠檬和青柠檬汁都可以用,我正好有青柠;
3.一部分果肉用料理机打碎,可全打,也可全不打,打一部分留一部分这样可以有颗粒感;
4.加了蜂蜜味道更好,可用蜂蜜全部替代糖,也可全用糖,不放蜂蜜,自己控制好量;
4.糖的用量不建议减少太多,糖可以防腐,减太多保存时间短;
5.小火熬的时候要时不时的搅拌,小心糊,熬到稠稠的流动的就差不多了,热的时候会稀一些,冷却就厚了;
6.装果酱的容器要提前用开水烫一遍,冷藏密封保存。
食材
百香果 一个
蜂蜜 适量
开水 适量
方法/步骤
1
第一:直接吃。百香果是可以直接吃的,而且百香果吃的是籽,可以直接在百香果的头部切开一个小口,然后直接拿勺子挖着吃,酸酸甜甜的非常好吃,营养价值很高。
2
第二:加蜂蜜。当然如果觉得酸的话,还可以加蜂蜜或者白糖搅拌一起吃,百香果含有大量的维生素,可以提高人体免疫力,美容养颜,还可以帮助人体肠胃进行深度排毒和清理,而且小孩和孕妇都可以吃。
3
第三:制成果汁。还可以将百香果制成果汁,取出百香果肉,放入杯中,加入适量温开水,后加入蜂蜜,还可以加入柠檬或者橙汁或者其他喜欢的水果,夏天的话,还可以加入几块冰块哦,冰冰凉凉的真消暑。
4
第四:做成果酱。将百香果切开,取出果肉,后将果肉倒入锅中,加入清水煮至沸腾,然后加入适量冰糖,再加入麦芽糖煮到变成黏稠状态,后将煮好的百香果肉放凉,倒入准备好的玻璃瓶子进行密封,放入冰箱内冷藏,想吃的时候取出来放入温水中或者跟其他水果混合就可以吃啦。
5
第五:炒肉吃。百香果还可以炒排骨或者虾仁等,做成酸甜排骨或者酸甜虾仁等其他菜哦,在炒菜快起锅的时候加入百香果肉,再加入其他配料,然后焖到水分差不多干的时候就可以出锅啦。
6
第六:煲汤喝。百香果煲汤一般是拿果壳煲汤,可以拿来煲鸡肉汤,排骨汤/老鸭汤等,取一个果壳,将果壳洗干净并切成小块,然后放入锅中跟其他肉一起煲汤就可以啦,味道很鲜美呢。
7
第七:做甜点。百香果还可以拿来做成甜点,比如可以做成百香果蛋糕/百香果甜甜圈/百香果披萨/百香果布丁等,而且果香浓郁,酸酸甜甜,特别能增加食欲哦。
冬瓜百香果排骨汤,把百香果切半去汁去子,然后把壳放入排骨汤中煮即可,通过高温将百香果皮的营养成分析出,使汤底更香甜,汤中的有益成分可以滋阴补肾、增强免疫力。
百香果的果皮是可以吃的,因为百香果的果皮里面有一些元素,可以帮助我们的皮肤进行深度的清理,所以能够帮助我们去除一些雀斑,和皮肤暗沉的现象。可以将果皮倒水,泡成水喝,都可以起到很好的作用。
百香果的果皮还具有清理的作用,如果经常用百香果的果皮去泡水喝的话,能够对我们的肠胃产生一定的好处,通过一些活性基因吸收身体里面的有害物质,然后将这些有害物质彻底的排出体外,所以说能够起到很好的作用。
百香果的果皮,还可以去到去除痔疮的特殊作用,我们可以把它做成粉末,然后是在身体里面,也可以直接附在我们的痔疮上面,都可以起到很好的一些作用。因为它可以起到杀菌的作用,可以帮助我们去除一些细菌的污染。
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01
榨果汁:百香果最适合加工成果汁,可以显著提高水果的口感与香味。直接食用:用工具剖开百香果,取出其果肉食用。做蜂蛮果汁:从顶端将其剖开,取出果肉放到凉白开中,加入蜂蜜,搅拌饮用。泡酸奶∶剖开果皮取出果肉,将之倒入酸奶中,搅拌均匀后即可食用等等。
鸡蛋果就是平常所说的百香果,有“果汁之王”的称号,有黄色和紫色两个品种;蛋黄果为橙黄色,果肉颜色接近蛋黄,故而得名。百香果富含大量维生素,可以提高人体免疫力,美容养颜,经常食用好处多多。
百香果的吃法:
1、榨果汁:百香果最适合加工成果汁,可以显著提高水果的口感与香味。
2、直接食用:用工具剖开百香果,取出其果肉食用。
3、做蜂蛮果汁:从顶端将其剖开,取出果肉放到凉白开中,加入蜂蜜,搅拌饮用。
4、泡酸奶∶剖开果皮取出果肉,将之倒入酸奶中,搅拌均匀后即可食用。
5、做果酱:准备百香果20个,白砂糖200克,麦芽糖150克,柠檬1或2个,果冻粉10克,即可制得果酱。
6、做高汤:将整个果子洗净后放入高汤,可以将汤的鲜味提炼出来。
百香果分布于大安的列斯群岛和小安的列斯群岛,广植于热带和亚热带地区。在中国栽培于广东、海南、福建、云南、台湾,有时逸生于海拔180-1900米的山谷丛林中。果可生食或作蔬菜、饲料;入药具有兴奋、强壮之效;果瓤多汁液,加入重碳酸钙和糖,可制成芳香可口的饮料;种子榨油,可供食用和制皂、制油漆等;花大而美丽可作庭园观赏植物。
百香果的吃法?
可以把百香果打成果汁食用,也可以把它做成蔬菜,或煮饭时候的调味品、或是泡水喝;除此以外,百香果还可以生吃,或者可以当餐饮的调料,这些吃法都是日常常用的。
1、直接吃:用刀子切开它,刮下肉和籽,放入白糖或蜂蜜拌匀,然后直接吃下。
2、打开果子,刮下果肉和籽、冰块、适量蜂蜜,适量水一起放入榨汁机。
3、刮下果肉和籽,和冰块,适量蜂蜜一起放入榨汁机,榨出来后淋在冰激淋上面和冰激淋一起享用。
4、泡茶:将果子一分为二放入杯子,再放入冰糖,用沸水泡6分钟。
5、高汤提味:将整个果子洗净后放入高汤,可以将汤的鲜味提出,令高汤口感更佳。
6、直接鲜食:取成熟的百香果洗净切开,直接食其果汁;也可放些糖,用汤匙搅拌后食用。种子香脆可食,营养丰富似葵瓜子。
7、制作果汁:取一个百香果,切开挖取中间果汁(含种子),放入杯中,加200ml水,加适量白糖浆调整甜度,搅拌即可得一杯色、香、味、营养俱佳的果汁。
8、果壳除了用于提取果胶、医药成分和加工饲料外,也可用于泡酒或泡茶,以及烹饪菜肴。
百香果是营养价值比较丰富的水果,一个百香果的维生素E就相当于十个苹果和十五个橙子,维生素C相当于八个苹果和八个橙子,而且百香果还含有一百多种的芳香物,这也就是它号称百香果的原因了。
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