黄山野山珍怎么吃,黄山野山珍的吃法

怎么吃作者：尚映冬 2023-03-08 17:53:31

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黄山野山珍干菜怎么食用？

你好，黄山野山珍干菜，煲汤，炒菜或者是拌菜都非常好吃，做好了很美味，谢谢！

煎汤服用，先加一些水将参片浸泡约20分钟，再用慢火煎熬1小时左右　

隔水蒸服，将参片先放入瓷碗中，加入大半碗清水，隔水蒸煮1小时左右即可　

切片泡茶，将参片放入保温杯，用开水冲泡，加盖半小时左右，就当茶喝，可反复冲泡，直至变淡无味，最后连渣嚼下。

含服，即将参片直接放在嘴里慢慢吮，等参片变淡就直接咽下。

野山参并非吃得越多越好，一年吃一支就足够了，普通人每天吃2-3克，大病初愈或急需调补的人，每天可吃3-9克。

吃野山参期间，最好别吃生萝卜、喝浓茶。

黄山野山珍怎么吃,黄山野山珍的吃法

你好，一般方便带的黄山山珍一般都是经过晾晒的干货，食用前需要经过水发的过程，然后再搭配荤菜，清炖红烧就都可以了。因为山珍本身就比较鲜美，请不要放过多的作料尤其是调味品。

山珍豆腐

材料

主料：豆腐，丝瓜

调料：油，牛肝菌，蒜末，蒸鱼豉，油，盐

做法

1、豆腐、丝瓜切块摆盘；

2、撒上蒜末、盐，牛肝菌带油一并淋在豆腐上；

3、最后浇上蒸鱼豉油，上锅蒸15分钟就可以啦！我主要是为了打发掉油牛肝菌，没有牛肝菌也可以这么蒸，可以放点干贝或者XO酱什么的，实在不行用油蒜蓉蒸也很好吃的。

山珍海味芥菜汤

材料

材料：雪花猪肉片4两，芥菜心1颗，香菇6朵，扁鱼1大匙，开阳半大匙，大蒜3颗，姜2片

调味料：盐少许

做法

1.芥菜心切片，猪肉切条状，香菇对半切片，姜切片备用

2.锅中倒入适量的水煮滚，加入扁鱼、开阳、猪肉条、大蒜、香菇和姜煮至汤滚，再放入芥菜心，加入盐调味继续煮5-6分钟即可完成

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