生菜怎么做好吃有营养,生菜怎么吃更有营养

生菜作者：果梦寒 2022-12-26 23:42:02

本篇文章给大家谈谈生菜怎么做好吃有营养，以及生菜怎么吃更有营养对应的知识，希望对各位有所帮助。

本文目录一览：

1、生菜怎样搭配，营养加倍，清脆爽口还开胃，好吃好做呢？
2、生菜怎么做好吃
3、生菜怎么吃最营养

生菜怎样搭配，营养加倍，清脆爽口还开胃，好吃好做呢？

拌凉菜生菜许多人不陌生，拌凉菜生菜鸡蛋或是有点儿生疏，但是这道菜真是绝了，味道好，作法非常生活中。以前我做生菜变黄，尤其韧有点儿咬不动，后来才知道，我绰水的时间段并没有处理好。若想拌凉菜的美味：最先，拌凉菜时间控制在1min以内。

次之，绰水时应再加上食用盐及植物油，那样做出来的生菜，不好吃都难了。提前准备食物：生菜1颗，鸡蛋3个，蒜1个，朝天椒1个，生抽，米醋具体方法：

第一步

鸡蛋较为不易熟，所以我们首先来煮鸡蛋。鸡蛋的表层洗净放入盆中，添加一勺食用盐，再放入冷水，冷水要吞没鸡蛋。随后放入燃气灶上煮10min上下。

第二步

鸡蛋煮开后，扔掉开水，随后放入凉水太凉，这个过程是热涨冷缩的基本原理，让鸡蛋壳收拢，拨壳时就好掉下来。

第三步

将备好生菜，叶片一片片地折下来，放入水里泡浸10min。自己家种的生菜并没有喷药，能够安心服用。洗净的生菜捞起来沥干水分。

蒜头的皮除掉，洗净放入搅碎机中；小辣椒洗净，除掉首尾及里面的籽，洗净也放入，接着将他们拌和成泥。这也是备好全部食物了。将蒸熟的鸡蛋取得案板上，用刀将他们切割成一小块，切完再放盆中预留。

第四步

锅中放入适当的水，锅中的水略微冒热气泡，添加一勺食用盐，一勺植物油。这步是为使绰水时的生菜色调翠绿色不变黄，口味可口。倒进洗净的生菜。

第五步

生菜倒进后，用筷子将他们压一下，用筷子将他们滚动，使之遇热匀称，更强的绰水。锅中的生菜绰水1min上下，色调都越来越脆绿变软，那样情况就能够熄火了。

第六步

生菜里的水份多，因此锅中捞起来后，放入漏勺中尽可能地沥干水分。水份控干后，将入倒进盆中，蒜泥和朝天椒泥也放入。加入适量的生抽，醋。假如喜欢吃辣的话，在添加辣椒粉，味儿真是绝了。因为这几日恰好口疮溃疡，因此吃相对性清淡点。

但是都还没完哦。这个时候必须来个滚油，用滚油激起蒜泥香气。凉锅加入适量的油，油烧后倒进蒜泥上边，哇！浓浓的蒜泥香。这个时候就用筷子将食物拌匀后就能够服用了。生菜跟鸡蛋都挺非常容易吸盐，因此拌匀后就可以。

生菜怎么做好吃

俗话说，常吃生菜，减肥养生。比起青菜、萝卜这些有着久远历史的“土著”，生菜没有在古籍中有过“身影”，没有记载，也没有在古代民间中存在传说。但是，从改革开放被引进之后的它，在我国“奇军异起”，迅速的风靡全国，颇受欢迎，原因不外乎是，丰富的营养成分，健康的减肥良材，绝佳的口感。生菜能够消除多余的脂肪，促进血液循环，清肝利胆，降低胆固醇，温身养胃，有着被营养学家都盛誉的营养价值。

生菜色泽鲜艳明亮，餐桌上来一道生菜，营养而具有视觉艺术。那么如何做一道美味的生菜呢？

生菜简易的几种做法

生菜可以煮、可以炒、可以蒸、可以焖，有各种的做法，下面来介绍几种极其简单而又美味的生菜做法。

1、生菜洗净，用开水焯过，然后沾腐乳汁吃，绝对的人间美味。

2、生菜洗净，用开水焯过。锅中倒油，油六分热倒入蒜泥，爆香，放入生菜，然后加入蚝油和调味品。

3、煮粥，加点盐和油，米醇粥香后，放入生菜，煮2分钟之后起锅。

当你闲散在家，胃口又有些低落，行动又有些懈怠的时候，一盘翠绿鲜嫩的生菜或是一碗淡雅去火的生菜粥，简单易做，可以迅速勾起你最大的食欲，振奋精神。

如果你有着充裕的时间，有着极高的兴致，那么，一道美味营养的生菜大餐不准备试一试么？

生菜的其他吃法

1、生菜煮大虾

（1）将大虾剥壳洗净，生菜洗净，手撕成块，沥干。

（1）煎蛋，然后切成条状，与生菜搅拌，加入少许的盐。

（1）锅中放水，煮开后倒入虾肉和盐及葱花。

（1）虾肉煮熟后，捞出放在搅匀的生菜蛋皮上，淋上你喜欢的沙司，即成。

2、生菜烤五花肉

（1）生菜洗净沥干，将五花肉洗净切片。

（1）肉片、蒜泥、胡椒粉、盐、辣酱、蜂蜜、料酒、香油、熟芝麻和葱花充分搅匀。

（1）腌制2个小时，方能入味彻底。

（1）锅中倒油，放入五花肉，至肉变金黄后取出。用生菜包食，即使是最挑剔的胃也会拜服。

生菜怎么做好吃有营养,生菜怎么吃更有营养

生菜怎么吃最营养

对于生菜这种普通得不能再普通的菜肴，吃法却是多种多样的。最简单——生菜生吃蘸酱和清炒生菜并列入围。生菜利水、促进血液循环，这样的吃法是最简单的，也是相当健康的。其实比起生吃来，用少许油炒过的生菜，营养更容易被吸收。最能防病——那当然是蒜蓉炒生菜了，不仅能够补充维生素C，还能借着大蒜的杀菌力量，到身体里好好地威风一下，让细菌无处遁藏。最美丽——中华美食中，素有以花入馔的传统，我们可以用生菜、香菜梗、玫瑰花瓣，搭配日式豉油来制作一道清爽的拌菜，鲜美中还带着缕缕花香。最有味道——生菜因为含水量较多，因而有的人可能觉得吃生菜味同嚼蜡。但是当蚝油（选择素蚝油）来了之后就不一样了。生菜充分吸收了蚝汁的鲜美，爽脆可口。最完美——如果用另外两种原料来和生菜搭配，那么一定要选择菌菇类和豆腐类，与豆腐搭配可清肝利胆，而与菌菇类搭配则补脾益气，功效非凡，而且脂肪巨低。最豪华——终于到了重头戏。其实这道菜要做起来也相当简单，只是材料复杂点，就是用蒜苗、熏干、少许素肉丁、彩椒、和炒香的松子炒成馅，然后拿生菜叶子包起来。

关于生菜怎么做好吃有营养和生菜怎么吃更有营养的介绍到此，如果你还想了解更多这方面的帮助，请咨询本站一对一解答。

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