本篇文章给大家谈谈手撕生菜的做法最正宗的做法,以及手撕生菜图片对应的知识,希望对各位有所帮助。本文目录一览:1、蒜香手撕生菜的做法,蒜香手撕生菜怎么做好吃2、东北手撕菜的做法手撕菜怎么做3、东东包手撕生菜的做法,如何做手撕生菜好吃最正宗的4、生菜怎么做最好吃蒜香手撕生菜的做法,蒜香手撕生菜怎么做好吃蒜香手撕生菜的做法食材主料生菜400g辅料油适量盐适量耗油适量大蒜适量干辣...
2022-12-26 60 手撕生菜的做法最正宗的做法,手撕生菜图片
本篇文章给大家谈谈手撕生菜的做法最正宗的做法,以及手撕生菜图片对应的知识,希望对各位有所帮助。
本文目录一览:
蒜香手撕生菜的做法
食材
主料
生菜
400g
辅料
油
适量
盐
适量
耗油
适量
大蒜
适量
干辣椒
适量
步骤
1.生菜洗净
2.用手撕成小块
3.大蒜切碎
4.锅内放少许油锅内放少许油炒香大蒜
5.中火,生菜下锅翻炒,炒去一半的水分,放入适当盐、耗油调味,加入干辣椒段
6.盛盘
小贴士
一定要先炒香大蒜,等大蒜香味都炒出来再放入生菜
材料生菜、香菜、葱、黄瓜、干酱、辣椒油、香油、味精(也可加干豆腐) 东北手撕菜的做法1、把各种蔬菜泡后洗净。 2、用手把生菜的水挤出,撕成小块。 3、同样把香菜水挤净,撕成小段。 4、葱(也可加入干豆腐)用手撕成小块。 5、黄瓜用刀拍后,切成小块。 6、加入干酱、少许盐、味精、辣椒油、香油、一点点糖,用手拌均匀即可。
手撕包菜
健康功效
卷心菜:补虚、利湿、清热
白糖:富含碳水化合物、活血化瘀
食材用料
卷心菜1颗;干辣椒10克; 蒜瓣5瓣; 盐适量; 鸡精适量;白糖适量;食用油适量;
手撕包菜的做法
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1.食材:卷心菜;
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2.用手掰撕开卷心菜;
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3.清水冲洗干净;
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4.油锅热油,倒入适量食用油,蒜瓣和干辣椒入锅煸炒;
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5.卷心菜入锅翻炒;
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6.加入适量盐,白糖,鸡精调味翻炒;
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7.出锅装盘;
导语:生菜是人们喜爱的吃的蔬菜之一,生菜的营养非常丰富。含有膳食纤维。可刺激肠胃蠕动,帮助消化。在吃完油腻食物后吃点生菜是最好的选择,那么你知道生菜怎么做最好吃呢?下面我就为大家介绍一下吧。
生菜怎么做最好吃1
蚝油生菜
材料:生菜,蚝油,盐巴,白糖,酱油。
做法
1、生菜择去老叶,清洗干净。
2、烧一锅开水,水中加勺盐,几滴油。
3、下生菜焯烫几秒后迅速捞出控水装盘。
4、净锅放少许底油,油热后下蒜末爆香,加蚝油、白糖、酱油,勾薄薄一层水淀粉烧开后淋在生菜上即可。
小诀窍
1、生菜无论是炒还是煮生菜,时间都不要太长,这样可以保持生菜脆嫩的口感。
2、生菜用手撕成片,吃起来会比刀切的脆。
3、将生菜洗净,加入适量沙拉酱直接食用,常食可有利于女性保持苗条的身材。
炒生菜
材料:生菜,蒜,肉片,虾米。
做法
1)锅烧热,下适量的油热,爆香葱,蒜及虾米。
2)加入腌制过的肉片煸炒。
3)把洗净的生菜倒入锅里快速翻炒。
4)加入适量的调味料,即可上桌啦。
凉拌生菜
材料:圆头生菜,盐,糖,醋,香油,蚝油几滴。
做法
1、圆头生菜洗净切丝。
2、加盐、糖、醋、香油、几滴蚝油拌匀即可!
灼生菜
材料生菜,胡萝卜,香菜,蒜,生抽。
做法
1、蒜剁碎。
2、锅中加水烧开,生菜洗净,放入微烫一下捞出,沥干水分。
3、中间切开,取根茎部码盘。
4、胡萝卜切片,用模具按压出花形。
5、装饰上香菜和胡萝卜花。
6、起油锅,转小火,放蒜末煸香。
7、放少量生抽和清水,大火收浓汤汁。
8、最后浇在生菜上即可。
生菜怎么做最好吃2
炝生菜
食材:
生菜适量、色拉油适量、食盐适量、酱油适量、鸡精2克、蒜5克、干辣椒适量、生抽适量、白糖2克、白醋适量、蒸鱼豉油适量、芝麻油少许。
做法:
1、生菜去蒂去老叶洗净用淡盐水稍加浸泡后再冲洗干净。撕成小块,放入加了冰块的凉白开里泡15分钟左右捞出沥干水份备用。
2、热锅放少许底油,下干红辣椒爆香,关火。再加入蒜末,白醋,生抽,美极鲜酱油,蒸鱼豉油,鸡精,白糖,盐调成味汁。
3、倒入沥过水份的生菜,滴少许麻油拌匀即可。
蚝油生菜
食材:
生菜1个、食用油1小勺、蚝油1汤匙、蒜1瓣、干辣椒1个、白细糖1茶匙、鸡精1/4茶匙。
做法:
1、准备所需材料。
2、把生菜掰开,然后洗净。
3、蒜和干辣椒洗净剁碎。
4、蚝油加入白砂糖、鸡精、清水调匀。
5、锅内加入清水烧开。
6、把生菜放入锅内焯烫。
7、焯烫至熟后,捞起装盘。
8、重新起油锅,把油烧热。
9、放入蒜和辣椒碎炒出香味。
10、再倒入调好蚝油。
11、把它煮沸。
12、最后把蚝油汁浇在生菜上即可食用。
豆豉鲮鱼生菜
食材:
生菜2大颗、豆豉鲮鱼2大勺、油1大勺、蒜末1小勺、味精适量、盐适量。
做法:
1、准备好材料,洗净生菜切段。
2、锅里加适量的油烧热。
3、然后加入蒜瓣爆香。
4、再加入适量的豆豉鲮鱼里面去炒一下。
5、接着倒入备好的生菜段。
6、一起翻炒后,加入适量的盐和味精调味。
7、最后翻炒均匀了就可以出锅了。
白灼生菜
食材:
生菜2棵、红椒半个、黄椒半个、酱油1汤匙、橄榄油2汤匙、海盐1、5茶匙、绵白糖1茶匙、独蒜2头。
做法:
1、准备好原材料:生菜2颗、蒜2头、红黄甜椒、酱油、橄榄油、白糖和海盐。
2、生菜淡盐水中泡10分钟后洗净,红黄椒切成丁,蒜头剁成茸,烧一锅开水。
3、水烧开后,放入1茶匙海盐,入生菜大火焯断生。
4、焯好的生菜立即投入凉白开水中过凉后捞起控干水,此时,小锅烧热少许橄榄油,投入蒜茸小火炸至金黄色。
5、倒入酱油、1茶匙白糖、半茶匙海盐,再倒少许水后小火煮开即可,煮调味料时将生菜摆放入盘中。
6、将调味料淋入生菜中即可。
生菜怎么做最好吃3
生菜沙拉
(1)将生菜洗净,撕成适合入口的大小;西洋芹刨去外侧与根部较老的纤维,纵切成较细条状。
(2)胡萝卜洗净,刨去外皮,对剖后切成细条;黄瓜洗净,切成条状。
(3)苹果、奇异果、火龙果去皮,切成块状;芭乐去籽,切块状。
(4)将所有处理过的蔬果摆盘,加上少许玉米粒,最后淋上千岛沙拉酱即可。
含有丰富纤维质、帮助消化,晚餐时来上一大盘,香甜的.水果原味整晚都让你难忘。
生菜怎么做最好吃4
第一步:准备食材。生菜1个、蒜适量。
第二步:将生菜叶一片片的撕下来清洗干净,蒜切末备用。(清洗生菜可以将叶子撕下来后,放入淡盐水中浸泡20分钟以上,以便去除叶子上残留的农药等)
第三步:锅里倒入适量的清水,大火烧开后将生菜叶放入锅中,再倒入一点食用油。然后将生菜焯30秒捞出备用。
第四步:锅中倒入适量食用油,油热后放入蒜末煸炒出香味。
第五步:放入2勺蚝油、1勺生抽、半勺盐、2勺糖翻炒匀均,再倒入小半碗水烧开。
第六步:倒入适量的水淀粉烧开。
第七步:将汤汁浇在生菜上即可。
生菜怎么做最好吃5
食材准备
生菜、食盐、蒜、蚝油、植物油、玉米淀粉、水、白糖。
方法步骤
1、生菜一叶叶的掰开,清水浸泡5分钟,反复清洗干净,沥干备用。
2、蒜剥皮后,洗净拍碎;将玉米淀粉和清水按比例调试,兑成芡。
3、锅里烧沸水,加少许盐,将生菜焯水8秒,快速捞出,沥干装盘。
4、另起平底锅,注入植物油,待温度升至5层时,加入蒜煸炒爆香。
5、加入蚝油、白糖、水淀粉,调中小火,烧开后淋在生菜盘子里面即可。
生菜怎么做最好吃6
主要材料:生菜,大蒜,耗油,白糖
所需工具:锅
制作步骤:
第1步:
生菜洗净摘好,
第2步:
大蒜切碎
第3步:
水淀粉少许
第4步:
热水烧开放生菜
第5步:
煮半分钟颜色变绿立刻捞出,
第6步:
起锅放油,放蒜末炒香
第7步:
放适量耗油,白糖,炒一下,加水淀粉勾芡烧开关火
第8步:
将料汁撒在生菜上出锅装盘,口感不错哦,大家可以试一试
小贴士:
不必放盐
生菜怎么做最好吃7
材料
生菜,蚝油,盐巴,白糖,酱油。
做法
1、生菜择去老叶,清洗干净。
2、烧一锅开水,水中加勺盐,几滴油。
3、下生菜焯烫几秒后迅速捞出控水装盘。
4、净锅放少许底油,油热后下蒜末爆香,加蚝油、白糖、酱油,勾薄薄一层水淀粉烧开后淋在生菜上即可。
小诀窍
1、生菜无论是炒还是煮生菜,时间都不要太长,这样可以保持生菜脆嫩的口感。
2、生菜用手撕成片,吃起来会比刀切的脆。
3、将生菜洗净,加入适量沙拉酱直接食用,常食可有利于女性保持苗条的身材。
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