蚝油生菜的做法视频,蚝油生菜怎么做又简单又好吃视频

生菜作者：慈艳芳 2022-12-26 22:42:02

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本文目录一览：

1、生菜的做法怎么做好吃
2、怎么做蚝油生菜才是正确的方法
3、怎样做蚝油生菜
4、蚝油生菜怎么做？

生菜的做法怎么做好吃

蚝油生菜

用料

生菜一斤；蚝油；大蒜二瓣

做法

生菜去除老叶，摘成一片片叶子放水中浸泡，洗净，用手把它分成二三段，沥干水

大蒜拍松，去壳，切粒

锅内入油烧热，爆香大蒜粒后，放入生菜炒，炒至生菜略变软，马上加入两勺蚝油，炒匀关火盛出，就完成了

生菜包

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用料

生菜叶；猪里脊肉；杏鲍菇；胡萝卜；盐；生抽；蚝油；淀粉；料酒；胡椒粉

做法

生菜叶洗净沥干，最好用厨房纸将菜叶缝隙的生水搽干；不规整的菜叶切成丝备用

猪里脊肉加工成肉丝，调入盐、料酒、生抽、胡椒粉和淀粉抓匀腌制片刻

杏鲍菇、胡萝卜分别切成丝；将生菜丝和胡萝卜丝铺在生菜叶底部

起油锅滑炒肉丝至变色后盛出；煸炒杏鲍菇至变软加入肉丝后勾芡，起锅前加入蚝油；将翻炒均匀的肉丝放在生菜叶里即可

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怎么做蚝油生菜才是正确的方法

蚝油生菜正确的做法：

1、准备好所需原料和调料。

2、生菜一片片叶子掰开，洗净后沥干水分。

3、将蚝油、生抽、五香粉、生粉和2勺凉水混合搅拌均匀，蒜瓣拍碎。

4、锅中放入足量的水，大火烧开后，加入生菜烫软后立马捞出大概10秒时间，生菜捞出沥干水分摆盘。

5、另起油锅，爆香蒜瓣，之后加入混合好的调料，烧至冒泡。

6、将蚝油调料汁浇在生菜上即可。

7、正确的蚝油生菜就做好了。

怎样做蚝油生菜

做法分享

原料

生菜 400克

大蒜籽三瓣

生粉一勺

蚝油半勺

白糖半勺

方法/步骤

先把生菜洗干净控水后，再放在开水中焯下水。

再用捞子捞出来弄干水后放在盘子里备用。

把大蒜籽去此剁碎，再加蚝油，生粉，白糖，少量清水，搅拌成淀粉水。

再打着火，把淀粉水烧滚就好。

把酱料浇在焯好水的生菜上，可以上桌开吃了，方便易学，味道脆爽甘甜，大人小孩都喜欢吃。

蚝油生菜怎么做？

材料：生菜1个、食用油1小勺、蚝油1汤匙、蒜1瓣、干辣椒1个、白细糖1茶匙、鸡精1/4茶匙。

做法：

1.准备所需材料。

2.把生菜掰开，然后洗净。

3.蒜和干辣椒洗净剁碎。

4.蚝油加入白砂糖、鸡精、清水调匀。

5.锅内加入清水烧开。

6.把生菜放入锅内焯烫。

7.焯烫至熟后，捞起装盘。

8.重新起油锅，把油烧热。

9.放入蒜和辣椒碎炒出香味。

10.再倒入调好蚝油。

11.把它煮沸。

12.最后把蚝油汁浇在生菜上即可食用。

小贴士：

生菜的功效和作用

1、提高免疫力

生菜中含有干扰素诱生剂，可以刺激人体正常细胞产生干扰素，抵抗病毒，提高人体的免疫力。

2、保护视力

生菜中的维生素E、胡萝卜素等，能保护眼睛，维持正常的视力，缓解眼睛干涩与疲劳。

3、美白

生菜中含有丰富的维生素C，具有一点美白的功效。

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