鸡蛋冬瓜汤的做法大全,鸡蛋冬瓜汤的做法大全窍门

冬瓜作者：费盼晴 2023-01-05 02:09:02

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本文目录一览：

1、冬瓜和鸡蛋一起做汤可以吗
2、冬瓜鸡蛋汤怎么做冬瓜鸡蛋汤做法
3、冬瓜鸡蛋汤的家常做法
4、冬瓜鸡蛋汤的做法

冬瓜和鸡蛋一起做汤可以吗

可以的，可以做成冬瓜蛋汤，具体方法如下：

准备材料：冬瓜 300g、食盐适量、调和油适量、鸡蛋 2个。

1、准备冬瓜。

2、准备2个鸡蛋。

3、将冬瓜切片放在盘子里。

4、把油放在锅中，待油烧热后把冬瓜倒入锅中炒。

5、锅里加水煮。

6、待冬瓜熟了，水开后把鸡蛋打入锅中。

7、加入调料，搅拌均匀，出锅装盘，这样冬瓜蛋汤就做好了。

冬瓜鸡蛋汤怎么做冬瓜鸡蛋汤做法

1、食材：冬瓜250克、鸡蛋2个、香葱1根、盐适量

2、冬瓜去皮去籽切成小丁。

3、鸡蛋打散成蛋液。

4、葱切葱花（留一点出锅撒表面）。

5、起锅热油，爆香葱花。

6、加入冬瓜丁和一点盐，翻炒至见软。

7、倒入清水，煮开后转小火将冬瓜煮熟。

8、开盖倒入蛋液，将蛋液煮至凝固。

9、加少许盐调味拌匀，出锅装完撒上剩余葱花即可。

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冬瓜鸡蛋汤的家常做法

冬瓜鸡蛋汤的家常做法：

用料：冬瓜1块、香菜1棵、鸡蛋1只、葱1段、姜2片、盐适量、生抽1勺。

步骤：

1、冬瓜去皮去瓤清洗干净，切成薄片。

2、香菜去掉黄叶和根部，清洗干净，切成香菜碎。

3、葱切葱花，姜切丝。

4、鸡蛋打入碗中加入适量盐，用筷子搅拌均匀。

5、锅中加入适量油烧热，放入葱花姜丝煸炒出香味。

6、放入冬瓜翻炒片刻。

7、加入足量的清水，焖煮至冬瓜透明。

8、淋入鸡蛋液。

9、加入适量盐调味。

10、加入生抽搅拌均匀。

11、出锅前撒些香菜碎搅拌均匀即可。

冬瓜鸡蛋汤的做法

用料

主料；冬瓜200克鸡蛋2个。

辅料；盐适量花生油1茶匙葱花儿适量。

1、把冬瓜切块，鸡蛋加微量的盐打散，葱切成葱花。

2、热锅下油，把打散的鸡蛋液放下去煎成金黄捞起。

3、热锅下油，炒下冬瓜，这样煲起汤来会更香。

4、接着把煎好的黄金鸡蛋倒下去一起翻炒小会，倒下水煮沸腾。

5、等冬瓜熟后，放下葱花调适合自己的口味即可。

6、冬瓜鸡蛋汤成品图。

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