冬瓜肉圆,冬瓜肉圆子汤怎么做

冬瓜作者：都湘君 2023-01-04 23:25:02

本篇文章给大家聊聊冬瓜肉圆，以及冬瓜肉圆子汤怎么做对应的知识，希望对各位有所帮助。

本文目录一览：

1、冬瓜肉圆汤怎么做？
2、谁知道肉圆冬瓜汤怎样做好吃呢？
3、冬瓜烧肉圆怎么做好吃
4、冬瓜肉丸汤的家常做法是什么，才能味道鲜美，好吃不腻呢？
5、冬瓜肉圆汤怎么做
6、冬瓜肉圆汤的做法，冬瓜肉圆汤怎么做

冬瓜肉圆汤怎么做？

主料猪瘦肉150克冬瓜100克毛豆50克辅料小葱2根盐适量糖2克料酒10克胡椒粉1·5克鸡蛋一个淀粉适量香油适量

冬瓜肉圆汤的做法步骤

1. 准备好所有的食材。

2. 猪瘦肉加入葱花剁碎。

3. 加入盐，糖，料酒，香油，鸡蛋，胡椒粉，淀粉。

4. 全部搅打均匀成为肉馅。

5. 汤锅中加入冷水用勺子舀入肉馅成为肉圆子放入水中。

6. 依次全部做好，小火煮开撇去上面的浮沫。

7. 煮至肉圆浮起关火。

8. 然后把肉圆盛出备用。

9. 冬瓜去皮切小块，毛豆洗净焯烫一下备用。

10. 把肉圆汤中放入冬瓜和毛豆煮上15分钟至冬瓜透明熟烂，加入盐调味。

11. 再把肉圆放入煮开即可关火，淋入少许香油即好。

小贴士这是1-6岁宝宝都可食用的。肉馅加入调味料要搅打上劲，这样肉圆口感才好。肉圆要冷水入锅，小火煮至浮起，再撇去浮沫，这样的肉圆鲜嫩可口，汤汁鲜美。

谁知道肉圆冬瓜汤怎样做好吃呢？

丸子冬瓜汤，一款家常汤品，香而不腻，祛湿润燥。冬瓜性味甘，淡，有利尿，清热，化痰，解渴等功效，其中的糖，维生素含量均较高，却不含脂肪

准备原料：猪肉、冬瓜、鸡蛋、料酒、盐、油、葱、五香粉、姜粉

操作步骤：

第1步、所需食材准备就绪。

第2步、肉剁成泥状，加盐，鸡蛋，五香粉，姜粉，料酒一个方向搅拌上劲

第3步、冬瓜改刀备用

第4步、锅中入油爆香葱，倒入冬瓜块翻炒

第5步、加入适量的水煮沸

第6步、用挖球勺将肉泥依次加入锅中

第7步、肉丸不易太大，尽量和冬瓜一起煮熟，撇去浮沫

第8步、出锅加盐调味，葱花即可

冬瓜烧肉圆怎么做好吃

材料

肉馅150克，冬瓜350克，鸡蛋一个，葱5克，姜5克，胡椒粉1/2茶匙（3克），淀粉1茶匙（5克）盐1茶匙（5克）

做法

1，准备肉馅150克，鸡蛋一个，葱切末，姜切末，冬瓜去掉外面表皮洗净

2，冬瓜切小片

3，肉馅中加入葱末，姜末，盐2克，胡椒粉，鸡蛋以及玉米淀粉搅拌好

4，锅中水烧开

5，将肉馅挤成小圆子下入锅中

6，肉圆熟后，放入冬瓜片刻加盐3克出锅即可。

冬瓜肉丸汤的家常做法是什么，才能味道鲜美，好吃不腻呢？

引言：在餐桌上在炒一些菜的同时，家长们也会做一道美味的汤喝汤，不仅能够使身体变得更加的温暖，而且还能够有益于身体健康，冬瓜肉丸汤就是一道非常常见的汤，它的家常做法也非常的简单，只需要准备好食材和肉丸就行了，而且也要一有一些注意事项才能够让味道鲜美好吃不腻，接下来小编带大家一起来了解一下。

冬瓜肉丸汤的做法

首先我们要准备一定量的食材，冬瓜，饺子馅儿，香菜，鸡蛋清，生抽，白胡椒粉，淀粉等等，接下来就是正式的制作过程，首先就是将所有的食材洗干净放到一旁备用，冬瓜给它切成小块，方便焖煮，然后将饺子馅里面放入蛋清，盐，胡椒粉，还有一定的调料，然后再放入淀粉，用手捏成一个个小丸，然后放在一旁备用，在锅中烧一壶开水将冬瓜依次放入里面，再将那个肉丸也放入里面，将肉丸煮出来的沫沫撇出去，然后再进行熬煮，适当的放一些调料和香菜，这样一道美味的冬瓜肉丸汤就制作而成了，不仅方法非常的简单，而且也很好上手，适合家庭里面做。

冬瓜肉丸汤的注意事项

但是冬瓜肉丸汤也有很多的注意事项，首先就是在肉丸的制作方面，肉丸在大火里面煮开之后，有的人在制作过程中经常会把肉丸煮散，这样做出了美味的汤就非常的不好喝了，因为那个肉丸煮散之后，锅里面的到处就是肉丸的影子，没有一点的食欲，只需要在制作过程中，在捏肉丸的时候一定要放入手中使劲的拍打，这样让肉丸比较的有劲儿，然后也不容易散开，其次就是在冬瓜的选择上一定要选择一些新鲜的冬瓜，如果老的冬瓜在煮的时候不容易咬，也不容易咀嚼影响口感。

总而言之，冬瓜肉丸汤是一个饭桌上常见的汤，有兴趣的话也可以做出来给家人们尝一尝。

冬瓜肉圆汤怎么做

冬瓜肉圆汤

难度：配菜(中级)?时间：15分钟

－准备食材－

冬瓜500g肉末200g-250g盐适量猪油（可不要）1勺山芋粉或玉米淀粉2勺料酒、生抽少量葱花少许

－步骤－

1.冬瓜洗净去皮，切成薄片。

2.瘦肉末加少许盐、料酒、生抽和两勺山芋粉拌匀。

3.炉子上烧800ml左右开水。

4.水开后放入冬瓜，加两勺盐，再次煮开。

5.将肉末搓成一个个小圆子放入汤中。大火煮两分钟。

6.加入一勺猪油，待猪油全部化开。

7.撒上葱花。大功告成。

－小贴士－

简单美味

－

冬瓜肉圆汤的做法，冬瓜肉圆汤怎么做

主料

冬瓜

200克

肉末

150克

辅料

盐

半茶匙

鸡粉

三分之一茶匙

生抽

一茶匙

老抽

少许

姜末

适量

胡椒粉

适量

生粉

一茶匙

葱花

适量

咸鲜

口味

煮

工艺

廿分钟

耗时

普通

难度

冬瓜肉圆汤的做法步骤

冬瓜肉圆汤的做法步骤：1 1准备食材

冬瓜肉圆汤的做法步骤：2 2肉末加入胡椒粉，一茶匙料酒，姜末，一茶匙生抽，少许老抽，三分之一茶匙盐和少许鸡粉

冬瓜肉圆汤的做法步骤：3 3加入小半碗清水朝一个方向拌匀上劲

冬瓜肉圆汤的做法步骤：4 4加入一茶匙生粉，葱花

冬瓜肉圆汤的做法步骤：5 5再次朝一个方向拌匀上劲

冬瓜肉圆汤的做法步骤：6 6冬瓜切片备用

冬瓜肉圆汤的做法步骤：7 7锅里倒入800毫升左右的清水，大火烧开把肉馅捏成肉圆下锅煮制

冬瓜肉圆汤的做法步骤：8 8大火烧开撇去浮沫煮五分钟，加入冬瓜

冬瓜肉圆汤的做法步骤：9 9加入三分之一茶匙盐和少许鸡粉煮五分钟即可出锅

冬瓜肉圆汤的做法步骤：10 10出锅撒上葱花即可

冬瓜肉圆,冬瓜肉圆子汤怎么做

冬瓜肉圆的介绍就聊到这里吧，感谢你花时间阅读本站内容，更多关于冬瓜肉圆子汤怎么做、冬瓜肉圆的信息别忘了在江南平台app (m.46east.com)进行查找喔。

冬瓜肉圆,冬瓜肉圆子汤怎么做

冬瓜肉圆汤怎么做？

谁知道肉圆冬瓜汤怎样做好吃呢？

冬瓜烧肉圆怎么做好吃

冬瓜肉丸汤的家常做法是什么，才能味道鲜美，好吃不腻呢？

冬瓜肉圆汤怎么做

冬瓜肉圆汤的做法，冬瓜肉圆汤怎么做

热门文章

最新文章

标签列表