夏天吃冬瓜,夏天吃冬瓜排骨汤好吗

冬瓜作者：雷沛凝 2023-01-04 23:12:02

本篇文章给大家聊聊夏天吃冬瓜，以及夏天吃冬瓜排骨汤好吗对应的知识，希望对各位有所帮助。

本文目录一览：

1、冬瓜夏天吃好吗?
2、冬瓜是夏天的最佳美味蔬菜吗？
3、夏季吃冬瓜有哪些好处
4、夏天吃冬瓜有什么好处
5、夏季吃冬瓜的好处有哪些
6、夏天吃冬瓜好么？

冬瓜夏天吃好吗?

夏季冬瓜可以帮助祛暑，由于在夏季天气比较炎热，很多人容易出现肝火旺盛的现象，这个时候经常吃冬瓜能够帮助清热祛暑，而且还能够养肝，帮助肝细胞降低肝火。

冬瓜是夏天的最佳美味蔬菜吗？

冬瓜是一种主要分布在亚洲和热带以及亚热带地区的蔬菜。现在中国各地地区都有栽培冬瓜，冬瓜里面含有丰富的蛋白质，糖类以及少量的钙，磷，铁等矿物质，还有富含多种维生素等营养素。有清热利水，消肿解毒功效以及还对肥胖以及肾病，水肿也有很好的药用价值。

夏天吃冬瓜，有什么功效？

第一，冬瓜可以清热解暑。冬瓜性寒味甘，可以清热生津，对于避暑除烦有着良好的功效，在夏天多吃冬瓜对身体比较好。

第二，冬瓜可以利尿。冬瓜汁以及冬瓜提取物还可以起到促进排尿，增加排尿量的作用，除此之外，冬瓜里面的总氨酸和葫芦素对升汞引起的肾损伤有保护和阻断的作用。

第三，冬瓜有着良好的降脂减肥的作用。这是因为冬瓜里面所含有的丰富的丙醇二酸，能够有效地抑制糖类转化为脂肪，冬瓜本身的热量也不是特别高，因为里面不含有任何脂肪，对于防止人体发胖具有很重要的作用，还有助于体型健美。

第四，冬瓜有着美容养颜的功效。这是因为冬瓜和里面含有丰富的油酸，这种油酸，能够有效地抑制体内黑色素的沉积是一种对皮肤很好的润肤美容成分。

第五，预防高血脂和高血压。冬瓜里面含有丰富的膳食纤维，每100克冬瓜中，就含有0.9克的膳食纤维，在进入到人体之后，就能够在胃里面吸水膨胀，这个过程会大量吸收人体肠胃里面的油脂成分减少油脂的摄入，还可以间接性的降血脂，预防血液中胆固醇的沉淀，动脉粥样硬化患者可以在日常生活中多吃一点儿冬瓜。

第六，增强免疫力。冬瓜里面的粗纤维，能够很好的刺激人体的肠胃蠕动，还含有丰富的维生素b2以及硒这两种成分，能够增强人体免疫力。

夏天吃冬瓜,夏天吃冬瓜排骨汤好吗

夏季吃冬瓜有哪些好处

夏天吃什么瓜，很多人会说冬瓜，冬瓜清爽可口，尤其做成冬瓜汤，既解渴又好吃。可是大家知道在夏季的时候吃冬瓜会有什么好处吗?跟着我一起来看看吧。

夏季吃冬瓜的好处

1、防冠心病

冬瓜含有丰富的蛋白质、脂肪、脲酶、皂苷B族维生素等。冬瓜所含脂肪主要为不饱和脂肪酸,其中主要成分也是亚油酸,它可以降低人体血液中的胆固醇和甘油三酯,有助于防治冠心病。

2、养颜护发

冬瓜里的葫芦巴碱主要存在于冬瓜瓤中,它能帮助人体新陈代谢,抑制糖类转化为脂肪也是冬瓜的减肥降脂功能之一。冬瓜核中含有油酸,具有抑制体内黑色素沉积的活性,是良好的润肤美容成分。冬瓜中的不饱和脂肪酸可以使容颜红润光泽,并使肌肤细嫩光滑,头发乌黑光泽。

3、减肥通便

冬瓜是瓜菜中唯一不含脂肪的蔬果,被称为“减肥瓜”。《神农本草经》中记载其“久服轻身耐老”。陶弘景《本草别录》说:“冬瓜利小便,治腹水肿胀。”冬瓜所含的B族维生素能加速将糖类、淀粉转化为热能,从而减少体内脂肪,有利于减肥。夏季经常吃冬瓜,对于人体健康尤其是体型偏胖的人群是十分有益的。

4、清热排毒

冬瓜全身都可入药:冬瓜皮利水消肿、清热解暑,常用于水肿和体虚浮肿等,还可用于催乳;冬瓜子功效为清肺化痰、利湿排脓,应用于肺热咳嗽、带下白浊等;冬瓜肉有利水、清热、消痰、解毒的功效,可治水肿、咳喘、暑热、消渴、泻痢、痔漏等,还可解酒毒、鱼毒等。

5、降脂抗癌

冬瓜中的膳食纤维含量很高,每100克中含膳食纤维约0.9克。现代医学研究表明膳食纤维能降低体内胆固醇、降血脂,防止动脉粥样硬化。冬瓜中的粗纤维,能刺激肠道蠕动,使肠道里积存的致癌物质尽快排泄出去。

夏季冬瓜的做法

1、冬瓜排骨汤

冬瓜排骨汤属于美味羹汤,主要原料是排骨、冬瓜,口味鲜,汤清宜人、性凉而味甘。具有清热解毒、利湿化滞、降脂降压、通利小便之功效。适用于湿热内盛所致的饮食积滞、大便溏泻、小便短黄、头目眩晕等。

材料:冬瓜400克,排骨200克,生姜1块,干贝丁100克，香油1小匙,精盐2小匙,味精1小匙。

做法:排骨洗干净,放入沸水中氽烫后去血水,捞出,沥干水分,生姜洗净拍松,冬瓜切厚片,砂锅中放入清水,加入排骨、干贝丁生姜,用大火烧开后,用小火煲40分钟,待排骨熟透后加入冬瓜片,冬瓜煮熟后,加入精盐、味精、香油即可。

2、陈皮冬瓜减肥汤

材料:冬瓜250克,鲜香菇50可,陈皮25克,盐3克,白砂糖3克,姜2克,味精2克,香油5克。

做法:冬瓜去皮切成马蹄形,在沸水中稍煮,捞出浸冷沥干。陈皮浸软,除去果皮瓤。冬菇去蒂浸软洗净。用瓷锅盛冬菇、冬瓜、陈皮、姜片,将素上汤煮沸倒入锅内,盖上盖子,放入蒸笼蒸约1小时,再加入精盐、香油调味,即可出锅。

冬瓜的搭配宜忌

和冬瓜相宜的食材搭配:

1、鸡肉:冬瓜和鸡肉搭配能起到消肿止痛的效果,产后伤口疼痛的产妇可以多吃冬瓜鸡肉汤,还能为身体补充必需的养分。

2、海带:冬瓜和海带搭配能起到降血压、降血脂的功效。有妊娠高血压和妊娠期糖尿病的孕妇不妨多吃。

3、蘑菇:冬瓜和蘑菇搭配能起到清热祛火、除烦止渴、滋补美容的作用,哺乳期妈妈可以多吃。

4、火腿:冬瓜和火腿搭配可以增强机体免疫力,妈妈可以烹饪给宝宝吃。

和冬瓜相克的食材搭配:

1、鲫鱼:冬瓜和鲫鱼搭配虽然能起到催乳的效果,但会使产妇尿量增多,产妇要考虑自己身体情况后决定是否进食。

2、醋:烹饪和冬瓜搭配烹饪,冬瓜中的营养成分会被醋破坏,降低营养价值。建议煮冬瓜的时候不要放醋,菜肴口味清淡就好。

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夏天吃冬瓜有什么好处

冬瓜有良好的清热解暑功效。夏季多吃些冬瓜，不但解渴消暑、利尿，还可使人免生疔疮。因其利尿，且含钠极少，所以是慢性肾炎水肿、营养不良性水肿、孕妇水肿的消肿佳品。它含有多种维生素和人体所必需的微量元素，可调节人体的代谢平衡。冬瓜性寒，能养胃性津、清降胃火，使人食量减少，促使体内淀粉、糖转化为热能，而不变成脂肪。因此，冬瓜是肥胖者的理想蔬菜。冬瓜有抗衰老的作用，久食可保持皮肤洁白如玉，润泽光滑，并可保持形体健美，据说，日本皇后美智子常用冬瓜制成冬瓜面霜来美容养颜。

夏季吃冬瓜的好处有哪些

到了夏天，应该多吃一些冬瓜，那么夏天吃冬瓜有什么好处呢，下面我为大家介绍关于夏季吃冬瓜的好处，欢迎大家阅读。

夏季吃冬瓜的好处有哪些

1、先冬瓜在保护肾脏作用方面十分的明显，可以有效的将血清肌酥含量减少下来，也可以避免出现肾病病变的问题，所以对于肾损伤起着保护与阻断的作用。

2、而后便是冬瓜当中拥有着大量的VC，所以它的含钾量高，含钠盐量偏低，所以在对于降血压方面作用十分的明显，可以有效的对于像肾脏病，乳肿病进行着治疗。

3、再者便是冬瓜在减肥降脂方面的功效也是十分明显的，所以大家在吃冬瓜时可以有效的避免身体内会肥胖，会有多余的脂肪堆积起来，能够有效的对于人身体的'新陈代谢功能起到促进性的作用，自然在减肥降脂方面的功能也是十分明显的。

4、其次便是冬瓜当中拥有着一些粗纤维，所以可以有效的对于肠道蠕动现象起到刺激性的作用，可以保证致癌物质尽快的被排泄出来。

5、最后一点便是冬瓜里面的膳食纤维量高，所以在血糖降低方面的效果比较佳，对于人身体内的胆固醇也可以降低下来。

冬瓜的做法

冬瓜菠菜汤

原料：冬瓜300克，菠菜200克，羊肉30克，姜、葱各适量。

调料：精盐、酱油、味精、水淀粉、高汤各适量。

做法：

1.冬瓜去皮、瓤，洗净切成方块。

2.菠菜择好洗净，切成4厘米左右的长段。

3.羊肉切薄片，姜切片，葱切段。

4.将炒锅加油烧热，投入葱花，放羊肉片煸炒，接着加入葱段、姜片、菠菜、冬瓜块，一起翻炒。

5.加高汤，煮沸10分钟，加入盐、味精、酱油，倒入水淀粉调匀即可。

功效：补虚消肿，适用于妇女妊娠水肿、肥胖症患者食之。

核桃仁拌冬瓜

原料：冬瓜100克，核桃仁10克，大蒜15克。

调料：香油、醋、盐各适量。

做法：

1.将冬瓜去皮、瓤，洗净切丝，核桃仁洗净。

2.将核桃仁、冬瓜丝用开水煮几分钟，捞出沥干备用。

3.大蒜洗净，捣成蒜泥。

4.蒜泥、香油、醋、盐适量，与冬瓜丝、核桃仁一起拌匀即可。

功效：行气、利小便，适用于前列腺肥大患者食用，症见排尿无力、失禁或遗精等。

夏天吃冬瓜好么？

当然好啊，冬瓜是消暑佳品啊，清热解毒，消暑降火，又可以利尿，夏天必不可少的食品。

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