扁尖冬瓜汤,扁尖冬瓜汤怎么烧

冬瓜作者：鄢季雅 2023-01-04 22:50:03

今天给各位分享扁尖冬瓜汤的知识，其中也会对扁尖冬瓜汤怎么烧进行讲解，请看下面内容！

本文目录一览：

1、扁尖冬瓜汤的做法
2、冬瓜扁尖汤怎么做好吃
3、扁尖咸菜冬瓜汤的做法，扁尖咸菜冬瓜汤怎么做
4、做法，正宗扁尖冬瓜汤怎么做
5、扁尖冬瓜汤怎么做如何做好吃

扁尖冬瓜汤的做法

番茄扁尖冬瓜汤的做法

用料

西红柿（番茄）200g嫩咸笋干（扁尖）75g冬瓜300g料酒2茶匙（10ml）盐1茶匙（5g）鸡精1/2茶匙（3g）油2汤匙（30ml）

做法

1用清水将扁尖洗干净，手撕成约0.5cm宽的长细条，以嫩尖为点，理成长短不一的扁尖条，然后切成3cm长的细段，盛在装满清水的大碗中浸泡半小时。

2西红柿洗净切去蒂，一切两半，再切成5mm厚的片。

3冬瓜削去皮，挖去籽，洗净，切成宽2.5cm，厚0.5cm薄片。

4中火将炒锅中的油烧至温热，放入番茄片煸炒至熟烂（此过程约需5分钟）。

5待起番茄红油时，再下入冬瓜片稍炒一下，加入2碗清水，放扁尖条，调入料酒和盐，大火将汤烧滚。

6转小火煮8分钟，烧至冬瓜酥烂，调入鸡精，大火烧开即可起锅。

当今很多上班族由于工作的忙碌总是很少在家里制作美食，这样我们平时吃饭的时候就感受不到家庭的温馨了，其实有很多食物做起来非常简单快捷，上面就是对番茄扁尖冬瓜汤的做法介绍，我们平时在生活中也可以动手制作一些这样的汤类为配菜来食用，而且它的味道非常的清新还能很好滋补身体

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冬瓜扁尖汤怎么做好吃

主料冬瓜150g扁尖3根辅料盐适量鸡精适量高汤适量葱花适量

步骤

冬瓜扁尖汤的做法步骤11.扁尖清洗表面的盐后加清水浸泡1小时

冬瓜扁尖汤的做法步骤22.浸泡后的扁尖切小块

冬瓜扁尖汤的做法步骤33.冬瓜洗净去皮切块

冬瓜扁尖汤的做法步骤44.扁尖加入高汤内煮沸

冬瓜扁尖汤的做法步骤55.加入冬瓜煮沸

冬瓜扁尖汤的做法步骤66.加盐，鸡精，葱花即可

扁尖咸菜冬瓜汤的做法，扁尖咸菜冬瓜汤怎么做

主料

冬瓜

250克

辅料

扁尖

适量

咸菜

适量

步骤

1.冬瓜刨去外皮，挖去籽，切成小块。

2.扁尖稍微浸泡一些，去掉些许咸味，然后切成细条。

3.咸菜稍微浸泡一些，去掉些许咸味，然后切成碎末。

4.油锅烧烫，轻微冒烟。

5.放入咸菜翻炒几下。

6.放入冬瓜。

7.再放入扁尖。

8.加入适量水。

9.加适量盐、白糖调味。大火煮约10分钟。

10.加少许味精调味出锅。

做法，正宗扁尖冬瓜汤怎么做

步骤

冬瓜扁尖汤的做法步骤11.扁尖清洗表面的盐后加清水浸泡1小时

冬瓜扁尖汤的做法步骤22.浸泡后的扁尖切小块

冬瓜扁尖汤的做法步骤33.冬瓜洗净去皮切块

冬瓜扁尖汤的做法步骤44.扁尖加入高汤内煮沸

冬瓜扁尖汤的做法步骤55.加入冬瓜煮沸

冬瓜扁尖汤的做法步骤66.加盐，鸡精，葱花即可

扁尖冬瓜汤怎么做如何做好吃

咸肉扁尖冬瓜汤的做法步骤

咸肉扁尖冬瓜汤的做法图解11. 家乡咸肉，金华火腿切片。姜切片。小扁尖切块。咸肉火脚用水冲净。扁尖泡半小时洗去盐份。

咸肉扁尖冬瓜汤的做法图解22. 放入锅中煮熟至肉香飘起。

咸肉扁尖冬瓜汤的做法图解33. 冬瓜切半厘米薄片放入锅中煮。

咸肉扁尖冬瓜汤的做法图解44. 冬瓜煮至半透明。关火。肉汤鲜，调料未放。咸肉火腿扁尖咸，盐未放。

咸肉扁尖冬瓜汤的做法图解55. 放香菜少许。

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