首页 > 江南平台app  > 果蔬知识 > 冬瓜 >

冬瓜粉条汤的做法大全,冬瓜粉条汤的做法大全窍门

冬瓜 作者:顿楚 2023-01-03 03:35:02

本文内容是由(江南平台app m.46east.com)小编为大家搜集关于冬瓜粉条汤的做法大全,以及冬瓜粉条汤的做法大全窍门的资料,整理后发布的内容,让我们赶快一起来看一下吧!

本文目录一览:

冬瓜粉条汤的做法,冬瓜粉条汤怎么做好吃,冬瓜

冬瓜粉丝汤的做法步骤

1

准备:冬瓜、粉丝、葱姜、黑或白胡椒粉等。

2

粉丝洗净、冬瓜去皮去瓤切块、葱切碎、姜切片。

3

水开放鸡汁或高汤,放冬瓜、粉丝、花椒、盐等调味品。

4

因为冬瓜和粉丝都属易熟食材,所以几分钟就煮好了。放葱花、黑或白胡椒粉、香油,就可以起锅了。

5

好了,舀一碗吧。

冬瓜粉条汤的做法大全家常

用料

冬瓜 300克

小葱 半根

姜 5片

大葱葱白 半根

盐 1.5茶匙

鸡精 1茶匙

红薯粉 一小把

水 两大碗(封面的碗)

懒人快手鲜美冬瓜粉条汤的做法

大葱葱白斜切成葱花,小葱切成葱花备用。姜切成姜末。冬瓜洗净削皮去瓤切成小片。(冬瓜性凉,葱姜去凉气,胃寒的人不可以省略葱姜,不然喝了不舒服。)红薯粉适量洗净备用。(消化功能不好的人少放,不好消化。一定用红薯粉,不然煮不出来那种特殊的香气)

中火,油温四成热时下葱白切成的花和姜末炒出香气,然后下冬瓜片翻炒至冬瓜片略微透明(喜欢吃烂一点口感的可以炒至全透明)

加两大碗清水,焖盖烧开。

加1.5茶匙盐,搅拌均匀,下红薯粉。

中火焖盖烧八分钟,觉得红薯粉不够烂的可以增加时间,但不能太久。

关火,马上加1茶匙鸡精,搅拌开。

盛出来,撒小葱花。

小贴士

1.用红薯粉最香。

2.这是我胃不舒服又不想吃饭的时候吃的,所以只放盐和鸡精,想当成菜吃的可以试试放少许白胡椒。

3.一定要用葱白炒香炖汤,用葱叶切葱花炒容易糊,煮汤味道太冲。实在没有大葱就别放,只用姜末。

4.全程中火,在放料的间隔可以小火,以免炒糊。

5.根据个人口味适当增减调料。

6.鸡精最后放,不要一开始放。提鲜用的,不想吃鸡精的可以放?茶匙到半茶匙的白糖,也很鲜。

冬瓜粉条汤的做法 怎么做冬瓜粉条汤

1、主料:100g冬瓜、100g粉丝。

2、配料:适量油、适量盐、适量醋、适量香菜。

3、冬瓜去皮,去瓤切成大片。

4、香菜洗净切碎。

5、热油爆几个花椒粒爆香,随后放进冬瓜翻炒。

6、冬瓜炒半透明样加点盐调味,可以加水了。

7、放进水,随后就放进粉丝,煮熟。

8、粉丝熟后,加湿淀粉勾芡,再加少许醋。

9、最后放香油,香菜,少许鸡精,就可以出锅了。

关于冬瓜粉条汤的做法大全和冬瓜粉条汤的做法大全窍门的介绍到此,不知道你从中找到你需要的信息了吗 ?如果你还想了解更多这方面的信息,记得收藏关注江南平台app 。


还没有评论,快来抢沙发吧!

江南平台app Copyright © 2016-2020 m.46east.com. Some Rights Reserved.
Baidu
map