冬瓜排骨汤热量,冬瓜排骨汤热量算排骨了吗

冬瓜作者：邴凝莲 2023-01-02 19:55:02

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本文目录一览：

1、冬瓜排骨汤里面的冬瓜热量高吗？我不吃排骨，吃冬瓜
2、冬瓜排骨汤的脂肪是多少？
3、冬瓜排骨汤的热量是多少？
4、冬瓜排骨汤有什么营养价值

冬瓜排骨汤里面的冬瓜热量高吗？我不吃排骨，吃冬瓜

营养信息

营养素含量(每100克)

热量(大卡)50.82

碳水化合物(克)1.29

脂肪(克)3.90

蛋白质(克)2.97

纤维素(克)0.35

度量单位

热量(可食部分热量)

1碗（小）冬瓜排骨汤(250.0克) ? ?127大卡 ?

标准(100克) ? ?51大卡 ?

原料

冬瓜?200.0g

猪小排?100.0g

香油辣酱?1.0g

大葱?1.0g

姜?2.0g

花椒?2.0g

精盐?2.0g

味精?1.0g

饮用水?300.0g

详细说明

材料：冬瓜200g，猪排骨100g，香油、葱、姜、花椒、食盐、各适量。

做法：

1 冬瓜去皮，洗净，切块。

2 猪排骨洗净，剁块。

3 葱洗净，切段。生姜洗净，切片。花椒研细。

4 将猪排骨放人锅中，加清水适量煮沸后，去浮沫，下冬瓜及葱、姜、椒等调味品。

5 煮至排骨、冬瓜熟后，下食盐，味精，再煮一二沸即成，最后淋上香油。

功效：此汤清淡宜人。具有清热解毒、利湿化滞、降脂降压、通利小便之功效。

适应证：适用于湿热内盛所致的饮食积滞、大便溏泻、小便短黄、头目眩晕等。

注意：本肴通利之功较强，体质瘦弱者不宜常服。孕妇慎用。

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冬瓜排骨汤的脂肪是多少？

冬瓜骨头汤富含脂肪、维生素、矿物质、骨胶原、骨黏蛋白等。

一般来说，每100克冬瓜骨头汤含有：

热量（大卡）50.82

碳水化合物（克）1.29

脂肪（克）3.90

蛋白质（克）2.97

纤维素（克）0.35。骨头汤含有很多钙质,和骨胶原(很好的天然护肤品)，不助于减肥,但可以补充钙质，最好就去掉骨头上带有的油脂油多热量就多，一碗不会低于250卡

冬瓜排骨汤的热量是多少？

冬瓜排骨汤的热量(以100克可食部分计)是50大卡(209千焦)，单位热量较低。

每100克冬瓜排骨汤的热量约占中国营养学会推荐的普通成年人保持健康每天所需摄入总热量的2%。

冬瓜排骨汤有什么营养价值

一、营养价值

1、排骨：猪排骨除含蛋白、脂肪、维生素外，还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等，可为幼儿和老人提供钙质。

2、冬瓜：冬瓜是营养价值很高的蔬菜。营养学家研究发现，每百克冬瓜含蛋白质0.4克、碳类1.9克、钙19毫克、磷12毫克、铁0.2毫克及多种维生素，特别是维生素c的。

二、营养成分

1、热量：4.1大卡

2、钾：29.5毫克

3、胡萝卜素：17微克

4、镁：4.4毫克

5、维生素A：2.8微克

6、钙：2.7毫克

7、磷：2.5毫克

扩展资料：

冬瓜排骨汤做法

主料：冬瓜500克、排骨250克

辅料：香菜10克、调和油10毫升、葱20克、姜10克、大蒜20克、花椒少量、八角少量、盐少量、鸡粉少量

1、将冬瓜洗净去除瓜瓤；

2、用挖球器挖冬瓜球，用量根据人数自己调整；

3、排骨提前煮熟，香菜、葱、姜和大蒜准备好；

4、葱、姜、大蒜和香菜切成下图的形状；

5、炒锅中放入适量调和油，然后放入花椒和八角爆香；

6、放入葱、姜和大蒜爆出香味；

7、将煮熟的排骨放入锅中；

8、然后放入适量水；

9、再将冬瓜球放入锅中；

10、煮一会至冬瓜变软，然后放入盐和鸡粉；

11、将调味料和食材搅匀后放入香菜即可；

12、将冬瓜排骨汤盛入汤碗中。

参考资料来源：百度百科—冬瓜排骨汤

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