冬瓜圣子汤的做法大全,冬瓜元子汤怎样做

冬瓜作者：勾寄云 2023-01-02 01:11:02

本文内容是由(江南平台app m.46east.com)小编为大家搜集关于冬瓜圣子汤的做法大全，以及冬瓜元子汤怎样做的资料,整理后发布的内容，让我们赶快一起来看一下吧！

本文目录一览：

1、蛏子冬瓜浓汤的做法，蛏子冬瓜浓汤怎么做好吃
2、冬瓜蛏子汤的家常做法大全怎么做好
3、冬瓜蛏子汤的做法，冬瓜蛏子汤怎么做好吃，冬瓜
4、蛏子冬瓜汤的做法，蛏子冬瓜汤怎么做好吃，蛏子
5、冬瓜搭配这海鲜，不放1滴油却鲜美到极致，你知道是如何做的吗？
6、冬瓜蛏子汤怎么做，滋补又美味，老少喝不够呢？

蛏子冬瓜浓汤的做法，蛏子冬瓜浓汤怎么做好吃

冬瓜蛏子汤

主料

冬瓜300g ? ?蛏子400g ? ?生姜5片 ? ?葱少许 ? ?香菜少许 ? ?盐少许 ? ?油少许 ? ?烧酒少许 ?

冬瓜蛏子汤的做法步骤

1.?买好材料

2.?把蛏子用盐泡一会后洗干净

3.?把姜葱香菜切好放一边待用

4.?把冬瓜去皮切好片

5.?锅里放油把姜葱香菜放进去油锅中，然后蛏子放入锅内爆炒到爆开壳，爆炒中放入盐烧酒翻炒，再放入冬瓜继续炒，炒至冬瓜变软后倒入开水（按自己喜爱放多少水）滚十来分钟就可以了

冬瓜蛏子汤的家常做法大全怎么做好

主料蛏子600克冬瓜350克辅料油适量盐适量生姜适量料酒适量

步骤

蛏子冬瓜汤的做法步骤11.把蛏子放入盆中，加入适量盐，放入冰袋，养3小时左右。

蛏子冬瓜汤的做法步骤22.冬瓜切薄片。

蛏子冬瓜汤的做法步骤33.准备一锅水，放入姜片烧开后加入料酒。

蛏子冬瓜汤的做法步骤44.加入蛏子氽1分钟。

蛏子冬瓜汤的做法步骤55.把氽过的圣子再冲洗一下。

蛏子冬瓜汤的做法步骤66.另起一锅水，放入生姜和少许油。

蛏子冬瓜汤的做法步骤77.加入冬瓜烧开。

蛏子冬瓜汤的做法步骤88.加入蛏子煮至冬瓜呈透明状态。

蛏子冬瓜汤的做法步骤99.加入适量的盐调味即可。

蛏子冬瓜汤的做法步骤1010.起锅前撒上葱花。

冬瓜蛏子汤的做法，冬瓜蛏子汤怎么做好吃，冬瓜

冬瓜蛏子汤

用料

蛏子半斤

冬瓜一斤

料酒一小勺

葱适量

盐适量

胡椒适量

大蒜两瓣

生姜三片

冬瓜蛏子汤的做法

蛏子洗净，冬瓜切片

锅里放油，油热后加入葱末，大蒜，生姜爆香。爆香以后加入蛏子翻炒，加料酒。蛏子张嘴之后放入冬瓜片炒，翻炒片刻加水没过蛏子冬瓜。

汤翻滚以后改中火煮15分钟，加入少许胡椒和盐，鸡精就不用了，蛏子本身就很鲜美，最后撒入葱花起锅，味道非常之鲜美！

蛏子冬瓜汤的做法，蛏子冬瓜汤怎么做好吃，蛏子

食材

主料

蛏子

600g

冬瓜

350g

辅料

油

适量

盐

适量

生姜

适量

料酒

适量

步骤

1.把蛏子放入盆中，加入适量盐，放入冰袋，养3小时左右。

2.冬瓜切薄片。

3.准备一锅水，放入姜片烧开后加入料酒。

4.加入蛏子氽1分钟。

5.把氽过的圣子再冲洗一下。

6.另起一锅水，放入生姜和少许油。

7.加入冬瓜烧开。

8.加入蛏子煮至冬瓜呈透明状态。

9.加入适量的盐调味即可。

10.起锅前撒上葱花。

小贴士

1.买回的圣子一定要养几小时让它吐沙，否则吃起来会有沙子。

2.做海鲜汤要多放姜，才不会有腥味，最好不要放过多的调味料，才不会影响它的鲜美。

冬瓜圣子汤的做法大全,冬瓜元子汤怎样做

冬瓜搭配这海鲜，不放1滴油却鲜美到极致，你知道是如何做的吗？

东瓜蛏子汤。这一道减肥靓汤尽管仅用到东瓜、竹蛏这2种材料，并且做法便是最原始“清煮”，可是，却鲜到没有朋友，鲜得淋漓尽致。

鲜，有时候多一点调料都显不必要

针对中式烹饪里的“鲜”，有时即便是多一点调料，都显得那么不必要。竹蛏是一种甜润的海鲜，这类最原始“清煮”，正巧能激发起竹蛏最鲜嫩的味儿，是这一道骨汤的鲜香担任。东瓜是一种8月份特当季食材，含有维生素C、维生素b族片、维生素、膳食纤维素及钾、钙、铁、锌、镁等多种氨基酸，是名副其实的靓颜减肥好的食材，所以价格很划算。东瓜没有一丝多余臭味，就是单纯显出甜润食材实质原汁原味，与竹蛏的鲜，可以称之为最佳拍档。这一道减肥靓汤基本不必须一丁点烹制基本，非常适合没有一点烹制基本的餐厅厨房初学者，下面我们就做这一款没放1漏油的骨汤。

东瓜蛏子汤制作流程

1、购买竹蛏约300克，回家了然后放入盆中，加入少许盐，促进竹蛏吐净残余的细沙。把竹蛏不断清洗2遍，清理干净。

2、东瓜1块状，削掉冬瓜皮，刮去冬瓜瓤及冬瓜籽，净东瓜约750克，切割成厚约0.5公分的荣恒冬瓜片。切葱花5克、手指甲大小的小薄生姜片5克、香莱段儿或小葱碎5克。竹蛏归属于海产品，性寒味正，吃海产品时，热热的生姜片去腥提味，是必须要加了调料。

3、把冬瓜片立即入锅，倒进约1000克冷水，水流量以刚未过冬瓜片为基准。“汤多一口，味减三分”，熬汤水流量的把握是核心。把切成小块的葱段、生姜片放入，加入盐5克，走红烧开后调文火再次煮5min。

4、把做好的竹蛏放入，加入米酒10克，凭借米酒蒸发，进一步除去竹蛏的腥味儿。谨记，竹蛏放入以后，算时间，文火煮3min，马上停战。根据自己的爱好，加入鸡精或鸡精粉1克（可选择），撒进香莱段儿或小葱碎，装点滋补汤颜色。

5、把处理好的东瓜蛏子汤摆入汤盂，趁鲜上菜享受。东瓜这么做，不放1漏油却鲜得淋漓尽致，零基础新手美味可口瘦身汤。这一道滋补汤制做肯定简易，耗时约10min，则是地地道道的甜润减肥靓汤，非常值得小伙伴们一试。特别是零基础的餐厅厨房初学者、减肥者、老人、美容护肤靓颜需求者，不可错过的鲜香。

冬瓜蛏子汤怎么做，滋补又美味，老少喝不够呢？

烧锅倒油烧热，下入切好的冬瓜翻炒翻炒；加适量的清水煮开，煮至冬瓜熟软；合入已清洗好的蛏子翻动一下煮开至蛏子开口；加入适量的盐、味精

关于冬瓜圣子汤的做法大全和冬瓜元子汤怎样做的介绍到此，不知道你从中找到你需要的信息了吗？如果你还想了解更多这方面的信息，记得收藏关注江南平台app 。

冬瓜圣子汤的做法大全,冬瓜元子汤怎样做

蛏子冬瓜浓汤的做法，蛏子冬瓜浓汤怎么做好吃

冬瓜蛏子汤的家常做法大全怎么做好

冬瓜蛏子汤的做法，冬瓜蛏子汤怎么做好吃，冬瓜

蛏子冬瓜汤的做法，蛏子冬瓜汤怎么做好吃，蛏子

冬瓜搭配这海鲜，不放1滴油却鲜美到极致，你知道是如何做的吗？

冬瓜蛏子汤怎么做，滋补又美味，老少喝不够呢？

热门文章

最新文章

标签列表