今天给各位分享海米冬瓜排骨汤的做法的知识，其中也会对海米冬瓜排骨汤的做法窍门进行讲解，请看下面内容！本文目录一览：1、冬瓜汤怎样做才好喝？2、冬瓜要怎样煮才更有营养？3、海米冬瓜汤的做法4、冬瓜海米炖排骨的做法步骤图，怎么做好吃5、冬瓜汤怎么做三种方法6、怎样做冬瓜好吃冬瓜汤怎样做才好喝？1.做冬瓜汤有一定的方法和技巧。想要做好冬瓜汤，不仅要准备新鲜的冬瓜，还要准...
2023-01-01 51 海米冬瓜排骨汤的做法,海米冬瓜排骨汤的做法窍门
海米冬瓜排骨汤的做法,海米冬瓜排骨汤的做法窍门
冬瓜
作者：全曜
2023-01-01 04:43:02
今天给各位分享海米冬瓜排骨汤的做法的知识，其中也会对海米冬瓜排骨汤的做法窍门进行讲解，请看下面内容！
本文目录一览：
- 1、冬瓜汤怎样做才好喝？
- 2、冬瓜要怎样煮才更有营养？
- 3、海米冬瓜汤的做法
- 4、冬瓜海米炖排骨的做法步骤图，怎么做好吃
- 5、冬瓜汤怎么做 三种方法
- 6、怎样做冬瓜好吃
冬瓜汤怎样做才好喝？
1.做冬瓜汤有一定的方法和技巧。想要做好冬瓜汤，不仅要准备新鲜的冬瓜，还要准备木耳、黄豆、扁豆等各种食材。将准备好的扁豆、黄豆提前洗净，木耳用水浸泡，撕成小朵，用清水洗净。
2.在汤锅中放入适量的水，加入鸡精，然后将处理好的扁豆、黄豆加热煮沸，再加入切好的冬瓜片、黑木耳、姜片，最后大火烧开，然后关小火，加入适量的食用盐，中小火煮两个小时后出锅，加入香油调味。
冬瓜汤的功效与作用
1.保护肾脏
保护肾脏，改善人体肾功能是冬瓜汤最重要的功效，因为人们喝冬瓜汤后，可以加快体内多余水分的排出，减轻肾脏负担，增加尿量，清洁尿道，消除人体尿道炎症。对人体肾炎、尿路感染、排尿困难有特别好的调理作用。
冬瓜要怎样煮才更有营养？
冬瓜是我们日常生活中非常常见的一种食物，口感非常好，而且还具有很高的营养价值，很多人都非常喜爱。而且冬瓜的做法非常多样话，可以与许多食物完美的结合在一起，释放出更多的营养。首先介绍海米冬瓜汤的做法。
海米冬瓜汤
食材:冬瓜、海米
辅料:八角一个、盐、葱、姜、食用油、香油
做法如下:
步骤一:把冬瓜去皮，剖开，去瓤，清洗干净后，切成厚片。
步骤二:海米用清水洗掏干净，用温水浸泡20分钟。
步骤三:热锅烧油，放入葱姜、八角爆香，倒入冬瓜片翻炒，倒入适量的清水，放入海米，大火烧开后用小火慢炖。
步骤四:炖制汤汁浓稠，冬瓜透明软烂后调入少许的盐，滴两滴香油出锅即可。
喜欢吃肉肉炖冬瓜的，一起看一下吧！
【冬瓜肉丸汤】
食材：猪肉馅、冬瓜、虾皮、鸡蛋清、淀粉、生抽、蚝油、食盐、白糖、胡椒粉。
做法如下：
步骤一:冬瓜去皮，剖开，去瓤，清洗干净切厚片；猪肉加上葱姜末剁成肉泥。
步骤二:猪肉馅中加入一个鸡蛋的蛋清（加一个鸡蛋也可以），然后加入适量的淀粉、食盐、生抽、蚝油，顺着一个方向搅打上劲。
步骤三:肉馅中少量多次的加入清水，朝一个方向搅打，每一次都要等前面加的水被肉馅充分吸收以后再加下一次，一定要朝着一个方向搅打，这样肉馅才能充分的上劲，有筋度的肉馅才吃起来比较Q弹好吃。
步骤四:锅里倒入适量的水，烧至微微沸腾，转小火下肉丸，用勺子舀成大小合适的肉丸，放入水里，煮至定型，成型后用勺子轻轻推动肉丸，防止黏到锅底。
步骤五:放入切好的冬瓜和洗干净的虾皮，小火煮5分钟，加适量的盐调味，搅匀即可关火盛出。
海米冬瓜汤的做法
导语：相信有很多的人是喜欢喝汤的吧，那么你们会做些什么汤呢，不如下面我特荐一些海米冬瓜汤的具体做法给大家吧。
海米冬瓜汤的做法
海米冬瓜汤的做法一
食材：
主料排骨700克冬瓜500克辅料海米若干八角一个大蒜三瓣生姜三片冰糖三颗香菜两颗盐一勺香油几滴
步骤：
做法步骤1.将排骨用清水洗净
做法步骤2.焯排骨，将排骨冷水下锅，放入少量醋去腥。锅开三分钟后捞出备用。
做法步骤3.准备砂锅及清水，将八角，冰糖，蒜，姜，海米等放入。
做法步骤4.将焯干净的`排骨放入锅中，加入少量盐。
做法步骤5.待排骨开锅约45分钟，放入切好的大块冬瓜，再煮约25分钟。
做法步骤6.出锅后加入少量香菜，滴入几滴香油即可。
海米冬瓜汤的做法二
做法：
排骨先出水备用。用海米浸泡一会，除掉砂泥後备用。冬瓜连皮连籽(有益身体，如果不喜欢可以去掉)洗净切块，枸杞略洗净备用。
锅内放适量的水，大火烧开之後，放入排骨。
另外用一点油或者不放油(白镬)把海米爆香，也可以不放油(白镬)把海米煸干一点点，放入汤锅内。
同时，也放入冬瓜。水再滚起，转中小火，大概30～45分钟後，放入枸杞，约15分钟即可饮用。
冬瓜海米炖排骨的做法步骤图，怎么做好吃
用料
冬瓜 ? ?300克 ?
排骨 ? ?300克 ?
葱 ? ?1根 ?
盐 ? ?少于 ?
糖 ? ?少于 ?
生抽 ? ?一茶勺 ?
蒜 ? ?2瓣 ?
冬瓜海米炖排骨的做法
排骨切块，放入高压锅中，同时放入八角，葱姜蒜，少量料酒，少量盐。打到炖肉模式，30分钟即可。
冬瓜切片
切好葱花，蒜末
葱蒜爆香放入冬瓜大火炒
倒入虾皮，盐，生抽，糖，排骨汤，炖5分钟收汁即可。
小贴士
排骨我是事先顿好的，炖的时候不要放太多盐，会影响二次加工
冬瓜汤怎么做 三种方法
三种冬瓜汤的做法
1.
朋友送的冬瓜。首先与朋友们分享“海鲜冬瓜汤”
2.
一：把蚬子洗干净，加两碗水煮熟，蚬子张开就可以啦！捞出剩汤
3.
蚬子汤。这个是纯海鲜汤
4.
冬瓜切块或者薄皮都可以，放少许胡萝卜，姜片2个
5.
把冬瓜放蚬子汤里，放几颗枸杞慢火煮10分钟左右就可以啦！沫子撇出，出锅，装汤碗加少许葱花和香菜。
说一下：不用放盐，海鲜本身就是咸的，汤清淡好喝
6.
做好的“海鲜冬瓜汤”海鲜的味道，营养又清淡
7.
二：我们来做“冬瓜骨头汤”：
这个是我做酱骨头时，多放了2碗水，骨头熬半个小时，把骨头汤盛出熬“冬瓜骨头汤”
8.
切薄片的冬瓜和西瓜皮。西瓜是废物利用，没有的可以不放
9.
骨头汤加冬瓜慢火熬10分钟左右，加枸杞和海米，这个按个人喜欢加。也可以不加。出锅，放葱花和香菜
10.
熬好的“骨头冬瓜汤”。营养又美味
11.
三：素冬瓜汤
清水放冬瓜片，黄瓜，虾米，枸杞，胡萝卜。冬瓜是主角，其它是配角，放点就可以，慢火熬10分钟左右，汤的颜色是白色就熬好了
12.
调汤汁：汤好不好喝，调汁是关键。山西陈醋1汤勺，海天酱油半汤勺，白糖半汤勺，香油3~5滴，盐1食勺，调料搅匀。喜欢辣的可以放辣椒油或者青辣椒
13.
做好的素冬瓜汤，装碗放少许葱花和胡萝卜，香菜.素冬瓜汤清淡爽口
怎样做冬瓜好吃
冬瓜的好吃做法如下：
1、炒制的冬瓜最好选用青皮冬瓜，这种冬瓜口感脆爽，切点清香，比较时候炒来吃。
2、冬瓜切成片，不要太厚也不要太薄，太厚口感不好也不易入味，太薄容易炒碎。
3、冬瓜炒的时间要掌握好，不要炒过火，一般炒至半透明状，就可以放入调料翻炒均匀，这样炒出来的口感正好，时间长了冬瓜容易碎掉。
4、这道菜的调料不要放多了，有大蒜和香葱、生抽、蚝油、白糖就可以了，其它调料放多了，会让冬瓜失去清香的味道，如果喜欢辣的可以放点辣椒。
海米冬瓜排骨汤的做法的介绍就聊到这里吧，感谢你花时间阅读本站内容，更多关于海米冬瓜排骨汤的做法窍门、海米冬瓜排骨汤的做法的信息别忘了在江南平台app (m.46east.com)进行查找喔。
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