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2022-12-31 57 牛肉冬瓜的做法,牛肉冬瓜的做法视频
牛肉冬瓜的做法,牛肉冬瓜的做法视频
冬瓜
作者：眭寒蕾
2022-12-31 18:54:02
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本文目录一览：
- 1、冬瓜牛肉怎么做好吃
- 2、牛肉和冬瓜怎么做好吃？
- 3、冬瓜炖牛肉怎么做好吃
- 4、牛肉冬瓜的做法
冬瓜牛肉怎么做好吃
冬瓜炖牛肉的做法
1.准备好一个冬瓜
2.用削皮刀把冬瓜去皮，然后去瓤洗净
3.把冬瓜切成块
4.准备好一节葱和姜
5.把洗净的葱姜切成段
6.把肉切成块腌制一下
7.炒勺中加入适量的油，待油热之后将肉倒入炒勺中
8.加入适量的酱油，然后再加点醋
9.把切好的葱姜段放入炒勺中
10.待肉炒的差不多熟的时候，加入适量的盐
11.待肉浸入咸味的时候加入适量的开水
12.然后加入适量的花椒和茴香
13.待肉炖的差不多熟的时候，把切好的冬瓜倒入炒勺中
14.待冬瓜炖熟即可盛出
15.把炖好的冬瓜盛入碗中
16.加入适量的醋和香油即可食用
牛肉和冬瓜怎么做好吃？
阳虚质
湿热质
利水消肿
脂肪肝
感冒
冬瓜炖牛肉的做法
步骤step
1
准备好一个冬瓜
步骤step
2
用削皮刀把冬瓜去皮，然后去瓤洗净
步骤step
3
把冬瓜切成块
步骤step
4
准备好一节葱和姜
步骤step
5
把洗净的葱姜切成段
步骤step
6
把肉切成块腌制一下
步骤step
7
炒勺中加入适量的油，待油热之后将肉倒入炒勺中
步骤step
8
加入适量的酱油，然后再加点醋
步骤step
9
把切好的葱姜段放入炒勺中
步骤step
10
待肉炒的差不多熟的时候，加入适量的盐
步骤step
11
待肉浸入咸味的时候加入适量的开水
步骤step
12
然后加入适量的花椒和茴香
步骤step
13
待肉炖的差不多熟的时候，把切好的冬瓜倒入炒勺中
步骤step
14
待冬瓜炖熟即可盛出
步骤step
15
把炖好的冬瓜盛入碗中
步骤step
16
加入适量的醋和香油即可食用
注：切好的肉事先腌制一下比较好吃
冬瓜炖牛肉怎么做好吃
牛瓜炖牛肉的做法如下：
1、牛腩洗净，冬瓜去皮去瓤。
2、冷水下锅，开火，淖烫牛腩。
3、把焯去血沫的牛腩放入压力锅里，加入多一些的清水。
4、放入葱姜，盖上盖子，开火，炖30分钟。
5、趁这个时间，把冬瓜与蕃茄切块，小葱切葱花。
6、30分钟过后，把炖好的牛腩汤倒入砂锅里，捞出牛腩。再切成块，把冬瓜、番茄、牛腩块放进去，开火炖至出味。
7、加入适量的盐，少量的糖即可。
牛肉冬瓜的做法
将(腐烂的)大块牛肉放入水中煮熟，切片，装盘；加入冬瓜、烂牛肉汤、盐、葱花、胡椒粉和少许味精，放入牛肉片。
从简单开始，边做边总结经验:
锅里放油，油需要加热，菜才能放下。大白菜、豆芽等。应该很快就用大火炸了。等它们快熟的时候，先少放一点盐，尝一下咸淡，但是不够。酱油要质量好，淡酱油，冷炒，颜色淡，味道咸鲜；特级草菇要用在酱油、红烧或卤菜里。先少放一点，比你的目标色淡一点，因为要加酱油。烧红烧肉或牛羊肉时，最好加酱油，不要加盐。然后买一瓶白兰地，当料酒。它质量很好。它最初是用来吃西餐的。虽然价格比较贵，但是每次用量都很少。一般红烧肉(最好用五花肉)在50-750g的肉中加入3/4-1的盖子(白兰地瓶盖)，翻炒至干，然后加入生抽-老抽，然后沥干水分，淹没肉，大火烧开，改小火，保持锅内的水沸腾，直到你觉得烂了为止。大火沥干水分，加入少许味精即可食用。
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