虾米炒冬瓜的做法,虾米炒冬瓜怎么做好吃

冬瓜作者：瓮听双 2022-12-31 17:23:06

本篇文章给大家聊聊虾米炒冬瓜的做法，以及虾米炒冬瓜怎么做好吃对应的知识，希望对各位有所帮助。

本文目录一览：

1、冬瓜虾米的做法家常简单
2、冬瓜可以炒虾仁吗
3、冬瓜炒虾米的做法
4、东瓜炒虾米的做法
5、冬瓜炒虾米怎么炒好吃窍门

冬瓜虾米的做法家常简单

第一步:冬瓜去皮、去瓤、切片备用，海苔洗净晾干备用。

第二步:现在翻炒海米，以使其呈乳白色。

第三步。锅中加水，烧开，打掉浮沫，放入冬瓜。

第四步。大火持续5分钟左右，乳白色就出来了。加一点盐和鸡精，一定要少放。海藻本来就含盐。

减脂期间对食物要求不低，很多人会选择那些低脂低热量的菜。但是每天用水煮白菜并不能带来多大的享受，所以很多人想通过一些菜来改善。其实每天除了吃清水，做青菜，还可以满足自己吃肉的欲望。不妨试试海苔干和冬瓜，越吃对越难忘。

虾米炒冬瓜的做法,虾米炒冬瓜怎么做好吃

冬瓜可以炒虾仁吗

当然可以，两者并不相克，还很搭配

材料：

虾米10克，冬瓜500克，葱10克，蒜2瓣、盐1茶匙(5克)，料酒1茶匙(5ml)，香油2茶匙(10ml)

做法:

1、准备材料，虾米泡温水备用;

2、冬瓜去皮后，切成片，葱切末，蒜切末;

3、锅中放油，倒入蒜末爆香;

4、倒入冬瓜;

5、倒入虾米以及泡虾米的水以及料酒;

6、少煮一会儿后，倒入适量的盐，和葱花，淋入香油，起锅。

冬瓜含维生素C较多,且钾盐含量高,钠盐含量较低,高血压、肾脏病、浮肿病等患者食之,可达到消肿而不伤正气的作用。冬瓜中所含的丙醇二酸,能有效地抑制糖类转化为脂肪,加之冬瓜本身不含脂肪,热量不高,对于防止人体发胖具有重要意义,还可以有助于体形健美。冬瓜性寒味甘,清热生津,僻暑除烦,在夏日服食尤为适宜。虾营养丰富，含蛋白质是鱼、蛋、奶的几倍到几十倍;还含有丰富的钾、碘、镁、磷等矿物质及维生素A、氨茶碱等成分，且其肉质松软，易消化，对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物。冬瓜与虾仁等食材在一起做成的菜完美的融合了这几种食材的优点，既能补充营养，还可以清热祛火，特别适合在夏季食用。

冬瓜炒虾米的做法

主料：虾米100克、冬瓜350克

辅料：蒜4克、姜5克、葱3克

1、虾仁开背去虾线，冬瓜去皮切条。

2、冬瓜条开水下锅，焯水一分钟。

3、虾仁开水入锅，焯水10秒。

4、锅中放油，倒入葱末，姜片，蒜片，冬瓜，虾仁，鸡粉，盐，生抽，搅拌均匀。

5、加入水淀粉，大火收汁完成。

东瓜炒虾米的做法

用料

主料冬瓜300克虾米100克

调料食盐适量味精少许葱少许姜少许植物油适量细香葱适量

虾米烧冬瓜的做法

1.冬瓜去皮去瓤切条

2.虾米用清水冲洗干净泡上10分钟

3.香菜香葱洗净切小段

4.锅中放少许油爆香葱丝姜丝，放入冬瓜条翻炒均匀

5.注入一勺清水，略微翻炒放入虾米，焖煮10分钟左右

6.待到冬瓜煮到透亮，放入香葱段，加少许盐，味精调味即可出锅

冬瓜炒虾米怎么炒好吃窍门

虾干洗一下，洗去表面的浮尘，用温水泡发半个小时，泡软一点。这个虾干是朋友寄给我的，完全是用太阳晒干的，原汁原味，拿到手里是清新的大海气息，也不会太咸。

请点击输入图片描述

冬瓜去皮，去掉里面的瓤。然后切成均匀的薄片，也不要太薄，避免一炒就烂成了一锅汤。

请点击输入图片描述

炒锅加入花生油，烧热后下入葱末炒出香味。

请点击输入图片描述

下入刚才泡软的虾干翻炒一下，虾干的表面会变得酥脆。泡虾干的水也不要扔了，待会有用。

请点击输入图片描述

再下入切好的冬瓜片翻炒，煸炒一会，冬瓜会变得透明。

请点击输入图片描述

加入刚才泡发虾干的水，煮一会，至冬瓜透明，虾干变软。

请点击输入图片描述

再加入一勺蚝油炒匀。虾干本身有一定的盐度，所以不要再加盐了，蚝油的味道就足够了。

请点击输入图片描述

最后汤汁收的少一点，加入蒜末炒匀，这个菜就做好了。看着颜值有点差，但味道真的很好吃，而且对身体好处多多呢。

请点击输入图片描述

关于虾米炒冬瓜的做法和虾米炒冬瓜怎么做好吃的介绍到此，不知道你从中找到你需要的信息了吗？如果你还想了解更多这方面的信息，记得收藏关注江南平台app 。

虾米炒冬瓜的做法,虾米炒冬瓜怎么做好吃

冬瓜虾米的做法家常简单

冬瓜可以炒虾仁吗

冬瓜炒虾米的做法

东瓜炒虾米的做法

冬瓜炒虾米怎么炒好吃窍门

热门文章

最新文章

标签列表