黄豆冬瓜汤,黄豆冬瓜汤孕妇可以喝吗

冬瓜作者：阴南莲 2022-12-31 11:25:02

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本文目录一览：

黄豆冬瓜汤怎么做

用料

材料

用量

黄豆 50g

猪骨头 500g

冬瓜 50g

盐少许

做法

1. 先把骨头、冬瓜和黄豆洗干净，备用。

2. 把洗净的冬瓜，去皮，切片（其实是切块的，只是我第一次煲汤，给忘了T_T）

3. 用锅装水，烧开，把黄豆放进去，煮至七八成熟，骨头，也用同样的方法。

4. 把所有的材料放压力锅，加水，加上盐调味。

5. 压力锅不用盖上盖子，大火十五分钟，然后再小火十五分钟，然后就好啦。

黄豆冬瓜汤,黄豆冬瓜汤孕妇可以喝吗

干黄豆可以煲冬瓜汤。

具体做法如下：

1. 先把骨头、冬瓜和黄豆洗干净，备用。 ?

2. 把洗净的冬瓜，去皮，切块。 ?

3. 用锅装水，烧开，把黄豆放进去，煮至七八成熟。

4. 把所有的材料放压力锅，加水，加上盐调味。 ?

5. 压力锅不用盖上盖子，大火十五分钟，然后再小火十五分钟。

冬瓜黄豆汤是一种滋补功效出色的汤品，它含有蛋白质、脂肪以及大量的天然钙质，另外还有一些维生素和矿物质，这些物质是人类身体的必须营养，吸收以后能起到不错的滋补功效。冬瓜黄豆汤中的钙质特别多，易于吸收，人们食用它能起到良好的补钙功效。

黄豆是营养最广泛的一种食材。本来豆类作为植物的种子，里面富含着巨大的营养能量，对我们来说就是营养。而黄豆是豆类中营养最广泛的一个豆种，营养价值就更不用说。黄豆营养虽高，但也有挺可惜的地方，就是毕竟不是肉类，没法提供动物蛋白。但是没关系，我们这次和排骨一起煲汤，营养齐全了。

本次制作所需的食材有：黄豆，冬瓜，排骨，姜片。

我们先把冬瓜和排骨都清洗干净。找一口锅下入排骨，再加入姜片，一点点盐以及少许料酒。所有排骨都需要这步焯水步骤，否则汤会有浓烈的腥味。在此期间，我们把冬瓜皮去掉。切成很多个扇形，再把瓤除去切成小块。排骨这时焯水完毕，把浮沫撇开捞出。

一口砂锅加入清水等待煲汤，加入焯水完毕的排骨，以及提前浸泡膨胀的黄豆。豆类一定需要时间浸泡，不然很难熟且口感非常令人沮丧。加入适量的盐，再把冬瓜加进来。冬瓜加入有清热的作用，能下火解除食肉过多引起的长痘痘问题。稍微搅拌一下，等到冬瓜熟透，这道菜就算完成了。

就如我所说的，这道菜营养均衡又全面，出锅香气四溢非常受大家欢迎。我在这里倡导大家要多吃黄豆，因为黄豆的营养成分太高了，能解决很多的身体问题。如果身体有些小毛病，说不准到底缺乏哪种维生素，可以吃黄豆试试能否解决。作为素食产品，没有动物蛋白是它最大的缺点了，排骨填补了这层缺憾。

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