鸡腿冬瓜,鸡腿冬瓜汤怎么炖好吃

冬瓜作者：军霞雰 2022-12-31 11:10:03

今天给各位分享鸡腿冬瓜的知识，其中也会对鸡腿冬瓜汤怎么炖好吃进行讲解，请看下面内容！

本文目录一览：

1、鸡腿冬瓜汤的做法步骤图，鸡腿冬瓜汤怎么做
2、冬瓜鸡腿汤的家常做法？
3、冬瓜与鸡腿怎么做好吃

鸡腿冬瓜汤的做法步骤图，鸡腿冬瓜汤怎么做

食材

主料

冬瓜

500g

鸡腿

3个

辅料

鸡精

适量

盐

适量

生姜

适量

大蒜

适量

步骤

1.鸡腿（琵琶腿）取出解冻，冬瓜

2.鸡腿清洗干净，大蒜，生姜切片，冬瓜连皮一起切大块

3.锅中加入足量的水，放入生姜和大蒜煮

4.水开后放入鸡腿煮

5.约煮5分钟左右，放入冬瓜，盖上锅盖儿，加上高压阀

6.煮10~15分钟左右，打开锅盖儿，调味

7.装碗

小贴士

为保持冬瓜的清香，不需要加入很多的调味料哦。

鸡腿冬瓜,鸡腿冬瓜汤怎么炖好吃

冬瓜鸡腿汤的家常做法？

将鸡腿清洗干净，剁成小块；将冬瓜去皮洗净，切成一公分左右的厚片；切一点姜片和葱段，再准备一些花椒和八角。锅内烧油，油热后放入花椒和八角爆香，然后倒入鸡腿翻炒，炒至鸡肉变色，注入适量清水，再加入葱段、姜片和少许食盐，盖上锅盖开始炖煮。锅开后煮十五分钟，加入冬瓜片，再煮五分钟即可关火。出锅前撒上香菜末，再加入少许味精调味，清香可口的冬瓜鸡腿汤就做好了。