本篇文章给大家聊聊鱼丸冬瓜汤,以及鱼丸冬瓜汤怎么做好吃对应的知识,希望对各位有所帮助。本文目录一览:1、龙利鱼丸冬瓜汤怎么做2、冬瓜炖鱼丸怎样做好吃3、如何做冬瓜鱼圆汤怎么做冬瓜鱼圆汤4、鱼丸汤怎么做好吃,冬瓜鱼丸汤的家常做法5、...
2022-12-31 130 鱼丸冬瓜汤,鱼丸冬瓜汤怎么做好吃
本篇文章给大家聊聊鱼丸冬瓜汤,以及鱼丸冬瓜汤怎么做好吃对应的知识,希望对各位有所帮助。
本文目录一览:
步骤
龙利鱼丸冬瓜汤的做法步骤11.冬瓜切成片备用。
龙利鱼丸冬瓜汤的做法步骤22.龙利鱼清洗干净,沥去多余的水分。
龙利鱼丸冬瓜汤的做法步骤33.切成小块。
龙利鱼丸冬瓜汤的做法步骤44.再用刀剁成泥,也可用搅拌机搅拌成泥。
龙利鱼丸冬瓜汤的做法步骤55.加入料酒、盐、胡椒粉和适量的水,用力搅拌上劲,再加入适量的木薯粉拌匀,用手摔打,以便更加上劲。
龙利鱼丸冬瓜汤的做法步骤66.锅中加入适量的水,不用煮开,用手把鱼泥挤成鱼丸,一个个下入锅。
龙利鱼丸冬瓜汤的做法步骤77.煮至鱼丸浮起,加入盐调味。
龙利鱼丸冬瓜汤的做法步骤88.再加入冬瓜下,煮至断生,调入胡椒粉。
龙利鱼丸冬瓜汤的做法步骤99.最后加入香菜。
龙利鱼丸冬瓜汤的做法步骤1010.盛入碗中即可。
相信大家对于冬瓜肯定是不会陌生的吧,冬瓜是我们常见的一种蔬菜,冬瓜不但可以食用而且还含有丰富的营养,经常吃冬瓜可以起到很好的养生功效和保健的作用,冬瓜有利尿和解热的好处,常吃冬瓜还可以起到减肥瘦身等效用,所以冬瓜受到了大家的喜爱。下文我们给大家介绍一下冬瓜鱼丸汤的家常做法。
1.冬瓜去皮切成片放入锅中
2.加适量的鱼丸,撒一小把虾皮,倒入水,以没过原料为宜
3.大火煮至鱼丸漂上来后,转小火再煮5分钟左右
4.等冬瓜烂了放适量的盐和味精,出锅前点几滴香油即可。
营养价值
1.利尿消肿冬瓜含维生素C较多,且钾盐含量高,纳盐含量较低,需要补充食物的高血压肾脏病、浮肿病等患者食之,可达到消肿而不伤正气的作用。
2.减肥冬瓜中所含的丙醇二酸,能有效地抑制糖类转化为脂肪,加之冬瓜本身不含脂肪,热量不高,对于防止人体发胖具有重要意义,可以帮助体形健美。
3.清热解暑冬瓜性寒味甘,清热生津,解暑除烦,在夏日服食尤为适宜。
用料
主料
冬瓜适量
辅料
鱼丸
适量
虾皮
少许
调料
食盐
适量
味精
适量
香油
少许
鱼丸冬瓜汤的做法
1.冬瓜去皮切成片放入锅中
2.加适量的鱼丸,撒一小把虾皮,倒入水,以没过原料为宜
3.大火煮至鱼丸漂上来后,转小火再煮5分钟左右
4.等冬瓜烂了放适量的盐和味精,出锅前点几滴香油即可
冬瓜鱼丸汤美食菜谱的材料:
主料:冬瓜,鱼丸 辅料:葱,姜 调料:盐,白胡椒粉,白糖
冬瓜鱼丸汤做法:
1、葱切段,姜切末;
2、冬瓜一小块,去皮,切小块;
3、买来的鱼丸对半切开,花花绿绿的鱼丸,普通的也好;
4、锅里加2碗水,倒入冬瓜,姜末,煮开,倒入鱼丸,煮开煮熟,加盐,白胡椒粉,白糖一点点,葱段,喜欢的话,点一点点香油。
鱼丸是可以和冬瓜在一起烧汤的,尤其在我们吃火锅的时候都会有冬瓜片和鱼丸的。所以两者之间是不会有任何的中毒现象发生的。
冬瓜营养价值
1. 利尿消肿
冬瓜含维生素C较多,且钾盐含量高,钠盐含量较低,高血压、肾脏病、浮肿病等患者食之,可达到消肿而不伤正气的作用。
2. 减肥
冬瓜中所含的丙醇二酸,能有效地抑制糖类转化为脂肪,加之冬瓜本身不含脂肪,热量不高,对于防止人体发胖具有重要意义,还可以有助于体形健美。
3. 清热解暑
冬瓜性寒味甘,清热生津,僻暑除烦,在夏日服食尤为适宜。
食用效果
冬瓜味甘、淡、性凉,入肺、大肠、小肠、膀胱经。
有润肺生津,化痰止渴,利尿消肿,清热祛暑,解毒排脓。
可用于暑热口渴、痰热咳喘、水肿、脚气、胀满、消渴、痤疮、面斑、脱肛、痔疮等,还能解鱼、酒毒。
冬瓜皮以利尿见长;
冬瓜子以健脾养颜、止咳化痰见长。
适用人群
一般人群均可食用。
1. 适宜肾病、水肿、肝硬化腹水、癌症、脚气病、高血压、糖尿病、动脉硬化、冠心病、肥胖、以及缺乏维生素C者多食;
2. 冬瓜性寒凉,脾胃虚弱、肾脏虚寒、久病滑泄、阳虚肢冷者忌食。
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