干贝炖冬瓜,干贝炖冬瓜的做法

冬瓜作者：田易巧 2022-12-30 06:08:02

今天给各位分享干贝炖冬瓜的知识，其中也会对干贝炖冬瓜的做法进行讲解，请看下面内容！

本文目录一览：

1、干贝焖冬瓜怎么做如何做好吃
2、干贝汁焖冬瓜的做法？
3、海米干贝冬瓜汤的做法，海米干贝冬瓜汤怎么做
4、干扇贝炖冬瓜的做法
5、干贝尖煨冬瓜好吃又营养的做法

干贝焖冬瓜怎么做如何做好吃

干贝焖冬瓜的做法

1.干贝洗净放清水中泡软

2.锅烧热倒油，放入葱姜爆香

3.放入干贝煸炒几下，再加入冬瓜条继续翻炒

4.接着加入高汤或清水大火烧开，转小火煮至入味，加盐出锅即可

干贝炖冬瓜,干贝炖冬瓜的做法

干贝汁焖冬瓜的做法？

干贝焖冬瓜的做法步骤

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1食材，冬瓜去皮切块，芹菜切末，干贝小颗的话就不用泡发，大点的最好还是泡发一下再来焖。

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2冬瓜入锅稍微炸一下。

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3炸好捞岀沥油。

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4锅中加油小火倒入干贝爆香。

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5干贝爆香至微焦。

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6倒入冬瓜翻匀。

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7倒入鸡汤煮开。

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8调入鸡汁用中火不加盖焖。

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9焖到汤汁差不多这样就可以撒上芹菜末。

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海米干贝冬瓜汤的做法，海米干贝冬瓜汤怎么做

食材

主料

海米

30g

干贝

30g

冬瓜

500g

辅料

小葱

适量

姜

适量

蒜

适量

食用油

适量

香油

适量

盐

适量

步骤

1.提前把干贝洗净泡水中半小时，海米洗净稍微泡几分钟。

2.把冬瓜切稍厚点的小块，小葱、姜、蒜切小粒。

3.热锅凉油放适量食用油，把姜蒜放入炒出香味。

4.放入沥干水分的干贝、海米炒一会。

5.再把冬瓜放入翻炒。

6.加适量水大火烧开转中火炖一会。

7.炖至冬瓜变的透明就熟了，加适量盐。

8.加适量香油搅拌均匀就好了。

9.最后加入小葱，一道清淡鲜香的汤菜。

小贴士

提前把干贝泡发，能更好的把鲜味释放出来。

干扇贝炖冬瓜的做法

你先把冬瓜洗干净，切块，葱切碎准备爆锅用。

扇贝处理干净，洗净备用，。

热锅放油，油热后方葱花炒香，放冬瓜，翻炒均匀后，加入一碗水。

水开后放入扇贝肉，加适量盐，盖盖子，中小火炖至冬瓜透明。

? ? ?出锅前可以根据自己口味加葱花、香菜、韭菜末哈。

看着就好美味呀，哈哈。

干贝尖煨冬瓜好吃又营养的做法

贝尖煨冬是一道色香味俱全的汉族名菜，冬瓜含维生素C较多，同时也有很多的营养价值，利尿消肿的效果还是很好的。我给大家精心推荐的干贝尖煨冬瓜做法，希望能够对您有所帮助!

制作干贝尖煨冬瓜的食材

好吃的干贝尖煨冬瓜步骤

1.准备好所用食材。

2.干贝尖提前用水泡发。

3.将贝尖捞出，用清水冲洗干净。泡贝尖的水留下。

4.把泡贝尖的水，滤掉泥沙备用。

5.冬瓜去皮，切成大片。

6.锅中注入油，爆香姜丝。

7.下入贝尖翻炒均匀。

8.倒入冬瓜片。翻炒均匀。

9.加入生抽盐翻炒均匀。

10.加入胡椒粉。

11.倒入泡贝尖的汤汁。

12.大火烧开，转中火煨至冬瓜软烂，加入鸡精调味即可。

冬瓜的营养价值

利小便，止渴

能益气耐老，除心胸胀满，去尖面热，利大小肠，压丹石毒。可消热毒痈肿。将冬瓜切成片摩擦痱子，治疗效果极为好。捣成汁服，可以治愈消渴烦闷，解毒。冬瓜热吃味佳，冷吃会使人消瘦。煮食养五脏，因为它能下气。想要体瘦轻健，可以多吃冬瓜;要想长胖的人则不要吃。只要是患有发背及一切痈疽的人，可以削一大块冬瓜贴在疮上，感到瓜热时就换掉。用冬瓜，散热毒很好。但久病阴虚的人要忌食。

降血糖、降血压

由于冬瓜含Vc较多，且钾含量高，钠盐含量低，所以最适合需低钠食物的高血压、肾脏病、浮肿病等患者。南朝医学家陶景弘说冬瓜“解毒、消渴、止烦闷，生捣绞汁服之”，所提到的消渴症即为糖尿病。对20例妊娠高血压综合征的患者，用鲜冬瓜皮水煎代茶饮用进行治疗，获得满意的效果。冬瓜瓤汁、冬瓜子煎汁内服对治疗糖尿病、口渴等症效果较好。

护肾

冬瓜汁及冬瓜提取物能增加动物排尿量，减轻由升汞引起的肾病病变程度，并具有显着减少血清肌醉含量的作用。病理组织学显示，冬瓜总氨酸(大剂量)、冬瓜葫芦素对升汞引起的肾损伤均有较明显的保护和阻断作用;由冬瓜提取物为主料，配以枸杞、茯苓等具有健脾补肾、清热利尿功效的几种药食同源的原料研制成功能食品“健肾灵”口服液能明显增加排尿量，降低血清尿素氮和主要脏器脂质过氧化物的含量，提高SOD活力，调节免疫功能，改善临床症状，具有保护肾功能的作用。民间有利用冬瓜皮、蚕豆和水熬煎，去渣饮水，可治肾病水肿和心脏病水肿之功效。冬瓜鲤鱼煮汤可治疗慢性肾炎。

减肥及降脂作用

古人已知道冬瓜具有减肥功能。如唐朝孟腕《食疗本草》中说：“热者食之佳，冷者食之瘦人。熟食练五脏，为其下气故也。”另外，据《本草纲目》载：冬瓜能益气除烦，“欲得的体瘦轻健者，则可常食之，若要肥，则勿食也”。

冬瓜同时还具有很好的美容功能。如唐代《圣济总录》书中介绍了古人用冬瓜制作面脂进行美容的方法。另外，据《本草纲目》载：冬瓜瓤白，绵软，用它洗脸，洗身，可除肤褐斑，令肤色柔软光洁、白皙;《神农本草经》记载：冬瓜子能令人“面容生辉”;《大明本草》说它能治愈皮肤炎症，令肤色润泽;冬瓜子是古代面脂中的常用药。

护肝

利用中药当归、冬瓜子并联合使一用胸腺肤小剂量乙肝疫苗治疗HBeAg阳性乙型肝炎8例，经三个月治疗复查HBeAg阴转(ELisas)率达62.5%，谷丙转氨酶75%完全恢复正常。

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干贝炖冬瓜的介绍就聊到这里吧，感谢你花时间阅读本站内容，更多关于干贝炖冬瓜的做法、干贝炖冬瓜的信息别忘了在江南平台app (m.46east.com)进行查找喔。