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清汤冬瓜瘦肉汤的做法,冬瓜瘦肉汤最简单的做法

冬瓜 作者:达宁乐 2022-12-29 23:03:02

今天给各位分享清汤冬瓜瘦肉汤的做法的知识,其中也会对冬瓜瘦肉汤最简单的做法进行讲解,请看下面内容!

本文目录一览:

冬瓜瘦肉汤的做法

切片冬瓜汤的做法如下:

材料:冬瓜半个、香菇3朵、猪里脊肉1小块、盐、白胡椒粉、水。

1.冬瓜去皮切片,切薄一点,煮快一点;将蘑菇切碎,放入沸水中焯一下,然后捞出备用。里脊肉切成薄片或片,瘦猪肉加盐,料酒和水淀粉,腌制10分钟。

2.汤锅上烧开水,将瓜片放入锅中煮。

3.很快瓜片就煮到透明,汤也有点白了。

4.将焯水的香菇和瘦肉丝放入锅中,转大火烧开。

5.锅里的水又沸腾了。如果有浮沫,用勺子撇去浮沫,加盐和白胡椒粉调味,煮2分钟关火出锅。瘦肉切的很细,不适合煮太久。汤锅烧开后,保持沸腾,煮2分钟左右。

炎热的夏天,各种瓜菜应有尽有,冬瓜就是其中之一。冬瓜肉片汤味道清淡可口,非常爽口。

如何做冬瓜瘦肉汤好喝?

冬瓜瘦肉汤是一道大家经常喝到的产品,那么如何做这道冬瓜瘦肉汤才好喝呢?今天我就和大家分享一下我的经验,希望能够帮助到大家。

工具/材料

冬瓜,瘦肉,地瓜粉,茶油,盐巴,味精,香葱

01

首先将买回来的冬瓜去皮,切成薄片,如下图所示。关于冬瓜,我建议大家切得越薄越好,这样味道更容易煮出来,而且还能够节约燃料资源。大家可以试着练习一下自己的刀工。

02

然后把冬瓜倒入锅中煮五分钟,如下图所示。

03

接着把瘦肉切成薄片并用适量的地瓜粉裹一下。在这里我跟大家推荐一个小技巧,大家在切肉之前可以把肉提前放到冰箱冷冻层去冷冻15分钟,之后拿出来切可以切的很薄而且大小均匀。这个方法还是非常不错的,有兴趣的小伙伴可以尝试一下。

04

然后把瘦肉倒入锅中煮三分钟,如下图所示。在煮瘦肉的过程当中,大家最好不要去搅动瘦肉,如果过分搅动瘦肉会导致汤汁过分浓稠,是非常影响口感的。

05

接着把香葱切成葱花,如下图所示。

06

然后把葱花倒入锅中煮两分钟,如下图所示。

07

接着往锅中加入适量的盐巴和味精,如下图所示。

08

然后往锅中加入适量的茶油,小煮片刻就可以出锅了。

09

一道美味可口的冬瓜瘦肉汤就做好了,希望大家能够喜欢。

冬瓜瘦肉汤什么弄

第一,清汤冬瓜瘦肉汤的做法有什么?东瓜瘦肉汤是一道味儿清淡的汤羹,制做原材料关键有东瓜、猪瘦肉等。有益气养血去湿气消肿之功,美味可口,营养丰富,适用糖尿病性肾病。作法一原材料:东瓜400克、猪瘦肉100克。流程:将猪瘦肉切割成丝袜高跟鞋,东瓜切成片,加冷水3-4碗熬汤,慢火煲一小时上下即成。作法二原材料:东瓜400克,冬菜2汤勺,瘦猪肉150克。作法:东瓜削皮、瓤,清洗,切硬粒。冬菜清洗抹干水。瘦猪肉清洗,抹干剁细,加调味品腌10分钟。添加适量水烧制,放进东瓜烧滚,下猪瘦肉搅拌熟后,下冬菜,放盐调料即成 。

第二,作法三原材料猪瘦肉200克,东瓜200克,薏苡仁8克, [1] 葱10克.调昧料盐6克,鸡精2克.作法1.冬爪清洗切滚刀块,猪瘦肉清洗切一小块,葱择清洗切条.2.锅中灌水煮沸,放进猪瘦肉、薏苡仁焯水,捞起来清洗后放进锅中,添加适量水.3.火灾烧开,再改成文火煲l钟头,添加东瓜、葱段再次煲至东瓜熟,加入盐、鸡精就可以.

清汤冬瓜瘦肉汤的做法有什么?准备好东瓜和猪瘦肉,猪瘦肉切一片或是丝,添加盐味精,米酒腌渍一会,东瓜要挖球器,挖平半圆型,剩余的边缘剁碎,锅中放水烧开,倒进东瓜,东瓜倒进煮一会,放进枸杞子和味精,盐调料,腌渍好的猪瘦肉 添加木薯淀粉抓匀称,最终把猪瘦肉放进煮开的冬瓜汤里,再度煮上2分钟上下就可以。

肉片冬瓜汤怎么做 肉片冬瓜汤的做法

1、原料:猪瘦肉200克,冬瓜250克,料酒、酱油、姜、水淀粉、精盐、味精、胡椒面、清汤各适量。

2、将猪瘦肉洗净,切成薄片,放入碗内,用料酒、酱油、姜丝、水淀粉拌匀腌好,冬瓜去皮、瓤,洗净,切成厚片。

3、汤锅内放入清汤置火上,下入肉片,待汤开后加入冬瓜、料酒,并加入精盐、味精、胡椒面,起锅盛人汤碗内即成。

瘦肉冬瓜汤的做法 瘦肉冬瓜汤怎么做

冬瓜洗净切块,瘦肉切块。锅中倒入适量水烧开,倒入切好的肉块,去血水,捞出。将里脊肉、木棉、通草、料酒放入砂锅中,倒入适量清水,放入荷叶,加盖烧开,然后转小火煮40分钟。取出荷叶,倒入冬瓜块,煮至软身。

冬瓜瘦肉汤的做法如何让冬瓜瘦肉汤好喝?

冬瓜肉汤怎么做好喝?

成分:

冬瓜300克,瘦肉80克,木棉5克,通草2克,荷叶5克,料酒适量。

冬瓜肉汤的做法:

1.冬瓜洗净切块,瘦肉切块;

冬瓜瘦肉汤的做法如何让冬瓜瘦肉汤好喝?

2.锅中倒入适量水烧开,倒入切好的肉块,去血水,捞出;

冬瓜瘦肉汤的做法如何让冬瓜瘦肉汤好喝?

3.将里脊肉、木棉、通草、料酒放入砂锅中,倒入适量清水,放入荷叶,加盖烧开,再转小火煮40分钟;

冬瓜瘦肉汤的做法如何让冬瓜瘦肉汤好喝?

4.取出荷叶,倒入冬瓜块,煮至软身。

清汤冬瓜瘦肉汤的做法的介绍就聊到这里吧,感谢你花时间阅读本站内容,更多关于冬瓜瘦肉汤最简单的做法、清汤冬瓜瘦肉汤的做法的信息别忘了在江南平台app (m.46east.com)进行查找喔。


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