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鸡块炖冬瓜窍门,鸡块炖冬瓜窍门视频

冬瓜 作者:潭永丰 2022-12-28 22:11:03

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本文目录一览:

鸡块炖冬瓜怎么做

1.将鸡剁成块,备用

2.将葱、姜、蒜‘辣椒备好,待用。

3.冬瓜切成片,备用。

4.将鸡块倒入开水没一开,捞出。

5.倒入油,油热时加入糖,炒至金黄色倒入鸡块,翻炒均匀上色。

6.加入备好的葱姜蒜辣椒酱油,翻炒,倒入水,再加入料酒、盐,开始大火炖。

7.待鸡块熟时加入冬瓜,改至小火慢炖。

8.待冬瓜煮熟时加入香油,准备出锅。

鸡肉炖冬瓜的做法 鸡肉炖冬瓜怎么做

鸡肉炖冬瓜的做法如下:

材料:鸡肉、冬瓜、葱花、姜。

1、鸡洗净,剁成小块;冬瓜去皮、瓤、籽,洗净切块;葱洗干净,切段;香菜洗净切碎。

2、将鸡块放入沸水中,焯去血水,捞出温水冲洗干净。

3、姜、蒜片炒出香味,将鸡块下入,炒至断生。

4、再加入高汤或者开水,也可以用啤酒代替。

5、大火烧沸,改用小火炖30分钟,放入冬瓜继续炖15分钟,至鸡肉酥烂,加盐、耗油调味,撒葱段、香菜即可。

鸡块炖冬瓜的做法,鸡块炖冬瓜怎么做好吃,鸡块炖

鸡块炖冬瓜做法如下:

主料:鸡半只

冬瓜300克

辅料:盐4克

料酒5克

生抽6克

鸡块烧冬瓜的做法

1.切好的鸡块清洗干净,锅里放油倒入鸡块

2.然后不停炒散,

3.加入料酒翻炒

4.然后在大火翻炒几分钟

5.炒至肉黄然后加入生抽

6.翻炒均匀

7.然后加入一大碗水煮三十分钟

8.冬瓜去皮切丁

9.煮三十分钟后加入冬瓜炖

10.炖至冬瓜入味加入盐

11.出锅前撒点小葱就好了

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