柠檬冬瓜条的制作方法,水果冬瓜条制作方法

冬瓜作者：过德本 2022-12-28 11:31:03

本篇文章给大家聊聊柠檬冬瓜条的制作方法，以及水果冬瓜条制作方法对应的知识，希望对各位有所帮助。

本文目录一览：

1、冬瓜条怎么腌制酸甜脆
2、柠檬瓜条的制作方法
3、柠檬瓜条怎么做？
4、[美食]柠檬瓜条是怎么做的？
5、柠檬冬瓜条的做法步骤图，柠檬冬瓜条怎么做

冬瓜条怎么腌制酸甜脆

冬瓜条腌制酸甜脆的方法是一定不要焯水太久，不然冬瓜条就软了。具体方法如下：

1、准备冬瓜。

2、将冬瓜去皮去瓤切成条状。

3、准备新鲜橙子。

4、将鲜橙榨汁，加适量白糖。

5、冬瓜条在开水中焯一下就要出锅。

6、将橙汁放进晾凉的冬瓜条，一定要让所有的冬瓜条都可以被果汁浸到。

7、将冬瓜条装入保鲜盒中，加入柠檬片盖好，放冰箱冷藏，2小时后就可以吃到橙味冬瓜条了。

冬瓜条简介：

形态：四方长条状，表面干燥，糖霜面均匀且无连接块，长40毫米，高宽8、10或12毫米三种规格，内销完整条达60%以上，外销要求完整条达100%。

组织：糖液饱满均匀，肉质柔嫩带脆，食时无明显粗纤维。

滋味：清甜，具有本品应有的风味，无异味。

保质期：从产品交库日期算起3个月。3个月内不允许返潮、溶化、发酵、霉变。

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柠檬瓜条的制作方法

柠檬瓜条

主料：冬瓜1/4个

辅料：浓缩柠檬汁一杯，浓缩橙汁一杯，苹果醋1/4杯，白糖或糖稀三勺

步骤：

1.冬瓜切大小粗细一致的条。

2.煮熟，别煮软了否则不脆。用凉水，最好冰水冲凉透。

3.橙汁：柠檬汁为1:1倒入杯中。

4.加入苹果醋，适量白糖。

5.先把酱汁拌匀，倒入凉透的冬瓜条。

6.密封冷藏24小时后食用，超级爽口。

柠檬瓜条怎么做？

柠檬瓜条

原料:冬瓜400克，橙子50克，盐，柠檬汁，冰糖，香油。

做法：将冬瓜去皮、籽，洗净切成粗条；橙子洗净切片，摆盘备用。炒锅上火入水烧沸，下入冬瓜条焯至成熟，用清水冲凉，控净水分，备用。将冬瓜条、橙子倒入盛器内，调入盐、冰糖、柠檬汁、香油拌匀，入冰箱10分钟，取出码盘内即成。

[美食]柠檬瓜条是怎么做的？

柠檬瓜条

【原料】冬瓜、新鲜柠檬、浓缩柠檬汁、果珍、白糖。

【做法】 1. 先将冬瓜切条，入滚水烫至七分熟，起锅用凉水浸泡。 2. 调制适量比例的果珍和浓缩柠檬汁，加入白糖，再放入一些新鲜的柠檬切片浸泡加香。3. 最后将冷却的瓜条放入调好的果汁中泡 30 分钟即可食用。

柠檬冬瓜条的做法步骤图，柠檬冬瓜条怎么做

制作过程：

1、将冬瓜去皮去瓤，用波形板切成条。（取外面那层硬点的部分最佳，里面那圈软点的都不要。）

2、锅置火上加适量水，把切好的冬瓜条倒入焯烫煮至七分熟。

3、焯烫后放入冷水中激一下，让其保持脆爽。

4、淋干水，冬瓜条放入容器内加柠檬汁，没过冬瓜条即可。

5、加冰糖、枸杞，根据个人喜好调入蜂蜜拌匀。

6、放入冰箱冷藏后食用口味最佳。

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