冬瓜鸡蛋,冬瓜鸡蛋馅包子的做法

冬瓜作者：麻靓影 2022-12-28 10:32:03

今天给各位分享冬瓜鸡蛋的知识，其中也会对冬瓜鸡蛋馅包子的做法进行讲解，请看下面内容！

本文目录一览：

1、冬瓜炒蛋怎么炒好吃
2、冬瓜蒸鸡蛋做法
3、冬瓜和鸡蛋能一起吃吗
4、冬瓜鸡蛋怎么做

冬瓜炒蛋怎么炒好吃

冬瓜与鸡蛋怎么做好吃

制作冬瓜鸡蛋，需要准备冬瓜，大蒜，生姜，小葱，生抽，鸡蛋，先把鸡蛋打进碗里面搅拌均匀，锅里面加入适量的油烧热，鸡蛋放进去，一直炒到金黄色出锅，盛到盘子里面，锅中加入适量的油烧热，把大蒜生姜放进去爆香，然后再加入适量的葱花，热锅把冬瓜放进去翻炒，一定要保证锅的温度热一些，加入适量的盐，让冬瓜的水分出来，加一些生抽翻炒，然后就可以把鸡蛋放进锅里面继续翻炒，等到冬瓜熟了以后就可以出锅吃了。

吃冬瓜的好处

吃冬瓜可以达到降低脂肪作用，它里面含有丙醇二酸，能够避免糖类转化成脂肪，这样身体里面脂肪的堆积量就能减少，而且还可以把多余的脂肪给消耗掉，能够预防动脉粥样硬化以及高血压，减肥的效果是非常不错的。

冬瓜里面的膳食纤维含量也非常丰富，能够让身体的血糖水平得到改善，它里面所含有的膳食纤维，能够让身体里面的胆固醇降低，预防动脉粥样硬化出现。

冬瓜蒸鸡蛋做法

别样早餐：冬瓜蒸鸡蛋，酱香浓郁，滑润清爽、早晨吃，特别舒服哦

早晨起来，睡了一晚上，口干舌燥的，就希望能吃到一道清爽润喉、开胃不油腻又营养的早餐。

今天我就和大家分享一道用冬瓜和鸡蛋做的早餐：冬瓜蒸鸡蛋。希望您喜欢。

我很喜欢吃冬瓜，不管是炖的，还是炒的，还是红烧的，我都喜欢吃。

就是有时候会纳闷：西瓜、北瓜、南瓜，为什么“冬瓜”不叫“东瓜”呢？

慢慢的听到了关于冬瓜这样的传说：

传说神农氏爱民如子，于是经过长期的努力和实践，培育了“四方瓜”，即东瓜、南瓜、西瓜、北瓜，并命令它们各奔所封的地方安心落户，造福于民。

冬瓜被分配到东方，但冬瓜不服从分配，说东方海风大，生活不习惯。神农氏只好让它换个地方，西方它嫌沙多，北方它怕冷，南方它怕热。一番折腾之后，它还是去了东方。

神农氏看到东瓜回心转意了，便高兴地说：“东瓜，东瓜，东方为家”。冬瓜立即答道：“是冬瓜不是东瓜，处处都是我的家。”

神农氏说：“冬天无瓜，你喜欢叫冬瓜。愿意四海为家，就叫冬瓜吧。”

于是“东瓜”变成了“冬瓜”。

或许是因为冬瓜的这段渊源吧，冬瓜长得憨头憨脑的，所以不招古代文人骚客喜欢，因此历史上有关它的文章、典故少之又少。但是和尚们却喜欢吃冬瓜。

宋代僧人释道行写的《颂古十七首》中，其中一首是这样写的：“枯树云弃叶，凋梅雪作花。击桐成木响，蘸雪吃冬瓜。长天秋水，孤鹜落霞。”

由此可见，冬瓜能吃，而且还很好吃。

今天和大家分享的“冬瓜蒸鸡蛋”，做法简单，还特别好吃，人人会做。

做法：（一人份的量）

1、一块冬瓜，一个鸡蛋，小葱，香菜；

2、冬瓜去皮，切成手指厚的块，然后摆在盘子中，鸡蛋打开，鸡蛋清和蛋黄放在冬瓜中间；

3、锅中水开后，连盘子一起放到蒸锅的篦子上，盖上锅盖，蒸15分钟；

4、取一个小碗，放入切好的葱花，1勺酱油，适量盐，适量胡椒粉，半勺淀粉，10勺凉开水，搅拌均匀，备用；

5、开火放锅，把调好的料汁倒入锅中，用炒菜勺子不停搅拌，防止粘锅，搅拌至调料汁变色、冒泡、变稠，关火，备用；

6、时间到，取出蒸熟的冬瓜鸡蛋，把熬好的调料汁用勺子淋到冬瓜鸡蛋上，撒上香菜，淋上芝麻香油，开吃……

（喜欢吃虾皮的，可以放些虾皮，味道更美。）

一道美味的早餐：冬瓜蒸鸡蛋就做好了。

冬瓜鸡蛋,冬瓜鸡蛋馅包子的做法

冬瓜和鸡蛋能一起吃吗

冬瓜的做法多种多样，男女老少都喜欢吃，因为它的脂肪含量很低，可以很好的美容减肥。有人也会把冬瓜和鸡蛋放在一起吃，可冬瓜和鸡蛋能一起吃吗

鸡蛋

冬瓜

冬瓜和鸡蛋能一起吃吗

冬瓜是可以和鸡蛋一起吃的。

因为鸡蛋含有优质的蛋白质和维生素以及钾、铁、钙等矿物质，这些都是人体所需要的。而冬瓜的蛋白质含量也很多，钙、铁、磷等矿物质和多种维生素，两种食物之间不存在化学反应，一起食用不会引起身体不适。

冬瓜和鸡蛋一起吃的好处

鸡蛋是目前已知的食物中营养价值最高一类，其含有的蛋白质和人体的比例很接近，而冬瓜属于常见的寒性食物，有清热去火的功效，这两种食物一起做成汤食，尤其适合风热感冒患者食用，清热去火、增强免疫。

冬瓜鸡蛋常见做法

冬瓜鸡蛋汤

材料:冬瓜200克，鸡蛋2个，花生油1茶匙，盐和葱适量。

做法：首先把冬瓜切成块状，鸡蛋打散加适量的盐，葱切成葱花的形状。然后把锅热一下加油，把打散了的鸡蛋放入锅中煎成金黄色后捞起来。其实，把锅热下放适量的油，再把冬瓜放进去炒一下，这样做可以使汤煲得更香。冬瓜炒下了之后把煎好的鸡蛋放进去再翻炒一下，然后倒水进去煮熟。等冬瓜熟了以后放点葱花调下味就可以了。

冬瓜炒鸡蛋

材料：嫩冬瓜250克，鸡蛋2个，油35克，适量的味精、精盐、葱姜末。

做法：首先把鸡蛋打碎放到碗里面，加一点精盐和味精调味拌匀，把冬瓜清洗干净后切成菱形的片状。然后把油放到锅中加热，大概是六成热的样子，将调好的蛋液放入锅中炒成蛋花的样子后捞出。捞出之后留少量的油，烧热之后放点葱姜末炒一下，再把冬瓜片放进去翻炒几下，倒入适量的精盐和味精炒到断生，最后放入蛋花翻炒几下就可以了。

冬瓜水煮鸡蛋

材料：冬瓜1个，鸡蛋2-3个，盐1勺，水一小碗，油、酱油适量

做法：首先把冬瓜的皮给削掉切成片状。在锅中放入一小碗水，用大火煮到水沸腾。水烧开以后将火减小，然后倒入适量的油把冬瓜放进去翻炒一下，再盖上锅盖焖3分钟左右的样子。待冬瓜的颜色有点透明之后把鸡蛋打到锅里面。如果你想要成块地夹起鸡蛋，就在打蛋之后不去碰它，等蛋清变成白色的时候用锅铲挑一下蛋黄让它散开就可以了，最后熄火就可以出锅了。

冬瓜和鸡蛋一起吃食用禁忌

冬瓜和鸡蛋一起吃完后不能立即吃兔肉。因为兔肉干寒酸冷，而鸡蛋甘平微寒，两者一起服用容易导致肠胃功能减弱，出现头痛、呕恶、腹泻等症状。