怎样做冬瓜汤最好吃,怎样做冬瓜汤最好吃又营养

冬瓜作者：华寰 2022-12-28 09:31:02

今天给各位分享怎样做冬瓜汤最好吃的知识，其中也会对怎样做冬瓜汤最好吃又营养进行讲解，请看下面内容！

本文目录一览：

1、4种冬瓜汤的好吃做法
2、怎样做冬瓜汤才好喝
3、冬瓜汤怎么做法好喝
4、冬瓜怎么做汤好喝
5、冬瓜汤怎么做好吃

4种冬瓜汤的好吃做法

冬瓜汤美容养颜，营养价值丰富，是百姓日常食用的一种汤羹，可配米饭、包子等食用。你想知道好吃的冬瓜汤是怎么做出来的吗?接下来我给你推荐4种冬瓜汤的好吃做法。

一、排骨蛤蜊冬瓜汤的做法

菜谱简介清淡，爽口，排毒。

冬瓜汤的材料

排骨，蛤蜊，冬瓜，盐，姜片，料酒

冬瓜汤的做法

1、排骨浸泡一个小时，去掉血水后放入开水中焯水备用。

2、蛤蜊放入盐水中浸泡后，反复充分清洗干净。

3、冬瓜切厚片备用。

4、清水煮开，放入排骨，加入料酒、姜片慢火炖20分钟。

5、再加入冬瓜和蛤蜊再炖至东瓜煮烂即可。

6、出锅前加入食盐调味，完毕。

二、咸肉冬瓜汤的做法

冬瓜汤的材料

咸肉冬瓜虾皮老姜料酒

冬瓜汤的做法

1:咸肉温水浸泡片刻洗净切片姜切片

2:冬瓜(一小片)去皮去籽洗净切块

3:煮锅放水烧开放入咸肉姜片倒料酒大火烧开撇去浮沫改小火煮20分钟放入冬瓜虾皮中火烧10分钟即可(有了咸肉和虾皮不需要放盐了)

注:提倡少油少糖少盐健康饮食此汤无油无糖无盐清热消肿冬瓜有祛痰和减肥的功效加入了咸肉和虾皮味道极是鲜美的

三、白果冬瓜汤的做法

菜谱简介此汤能去除体内积滞的水分与油脂，更含有能润泽皮肤的维生素，对于瘦身与维持身材均有功效。血压低者与贫血者较不宜饮用。

冬瓜汤的材料

主料：冬瓜37.5克，莲子20克，白果10颗;，调料：白糖1大匙

冬瓜汤的做法

1.冬瓜洗净，去皮，切块;莲子、白果均洗净备用。

2.所有材料放入锅中，加入2杯水以大火煮开，改小火熬煮30--40分钟，再加入白糖煮匀即可。

注意：此汤对于女性塑身颇具成效，中年妇女常饮用有调理内分泌和保持青春的作用。

四、去湿美白冬瓜汤的做法

冬瓜汤的材料

3-4人份猪脊骨：500克冬瓜：500克薏米：20克枸杞子：12克姜：2片水：8碗

冬瓜汤的做法

1. 薏米洗净用水浸泡一小时;枸杞子洗净稍加浸泡;

2. 冬瓜洗净，带皮切块;

3. 猪脊骨洗净，斩块，汆水捞起冲净;

4. 煮沸清水，放入所有材料，大火煮沸后转小火，煲一个半小时，下盐调味即可食用。

冬瓜汤的功效：

清热解暑、健脾利尿、美白养颜。

怎样做冬瓜汤才好喝

冬瓜汤好喝又营养的做法如下：

1、冬瓜汤的做法图解11、冬瓜和猪肉洗干净，切好，猪肉可以切片也可以切条。

2、冬瓜的厚度可以切成薄片，容易熟。

3、冬瓜和水一起下锅，煮十分钟。

4、冬瓜煮有点透明度的，下猪肉，滚开再下一个鸡蛋，放少许鸡精和盐。

5、煮好起锅。

怎样做冬瓜汤最好吃,怎样做冬瓜汤最好吃又营养

冬瓜汤怎么做法好喝

冬瓜汤怎么做法好喝，冬瓜也是我们生活中比较常见的一种蔬菜了，冬瓜的营养价值非常丰富，平时多吃冬瓜对我们的身体有好处，下面就为大家分享冬瓜汤怎么做法好喝。

冬瓜汤怎么做法好喝1

食材

冬瓜适量

虾适量

香菜 1颗

葱适量

姜适量

盐适量

料酒适量

鸡精适量

胡椒粉适量

玉米油适量

方法/步骤

准备1段冬瓜，1小碟虾，我这是剩的熟海虾，正好利用，也可以用适量海米泡一下，一颗香菜。

食材洗净，冬瓜去皮，内瓤用小勺挖去，切成薄片，香菜切段。

把虾去壳，成虾仁备用。

锅中倒入玉米油，微热，葱姜爆锅。做汤，用味道淡的'食用油，不然影响汤的味道。

放入冬瓜片煸炒。

炒制均匀后添水，水量没过冬瓜片，水开火小些炖一会，让冬瓜片绵软。后加入虾仁，倒入1勺料酒，少许盐。

待汤开后，加入少许鸡精、适量白胡椒粉，出锅，撒上香菜段。

冬瓜汤怎么做法好喝2

食材

冬瓜适量

豆腐适量

葱适量

盐适量

味精适量

鸡精适量

酱油适量

方法/步骤

首先把冬瓜洗了切好备用，豆腐切好备用，葱段切好备用。

其次锅里放油，等到油热后放入葱段，等葱段变色后放入冬瓜翻搅，再放入盐和少许酱油搅拌。

最后等到冬瓜熟倒7成时倒入适量的水，紧接着放入豆腐，小火炖等过个10分钟左右汤就做好了。

冬瓜汤怎么做法好喝3

食材

海蛎 50g

冬瓜汤 200g

盐适量

鸡精适量

姜适量

淀粉适量

葱适量

方法/步骤

1、准备好食材。

2、冬瓜去皮去瓢切小块

3、海蛎洗净沥干水分

4、洗净的海蛎加入适量的淀粉抓匀

5、汤锅注入适量水，加入生姜数片

6、待水开放入切好的冬瓜片大火煮10分钟

7、一粒粒放入用淀粉抓匀的海蛎

8、大火煮3分钟加入适量盐、鸡精调味，撒上葱花即可起锅食用

冬瓜怎么做汤好喝

1.做冬瓜汤有一定的方法和技巧。想要做好冬瓜汤，不仅要准备新鲜的冬瓜，还要准备木耳、黄豆、扁豆等各种食材。将准备好的扁豆、黄豆提前洗净，木耳用水浸泡，撕成小朵，用清水洗净。

2.在汤锅中放入适量的水，加入鸡精，然后将处理好的扁豆、黄豆加热煮沸，再加入切好的冬瓜片、黑木耳、姜片，最后大火烧开，然后关小火，加入适量的食用盐，中小火煮两个小时后出锅，加入香油调味。

冬瓜汤的功效与作用

1.保护肾脏

保护肾脏，改善人体肾功能是冬瓜汤最重要的功效，因为人们喝冬瓜汤后，可以加快体内多余水分的排出，减轻肾脏负担，增加尿量，清洁尿道，消除人体尿道炎症。对人体肾炎、尿路感染、排尿困难有特别好的调理作用。

冬瓜汤怎么做好吃

冬瓜汤的5种家常做法如下：

一、薏米冬瓜排骨汤

1、准备食材。排骨300克、冬瓜300克、薏米80克。

2、排骨清洗干净后，冷水下锅，再放入几片姜，1勺料酒，大火烧开后将排骨捞出备用。

3、冬瓜清洗干净，去瓤，然后切成块备用。

4、薏米淘洗干净，然后和冬瓜块、排骨一起放到电饭锅中，再倒入1500毫升的清水，盖好锅盖炖1个小时。接下来，放入2勺盐，再炖10分钟即可。

二、黄豆冬瓜筒骨汤

1、筒骨洗净切块，黄豆头泡发好。

2、冬瓜切块，姜切片备用。

3、锅下热水烧开后将筒骨放入去血水，约2分钟后捞起，再用清水洗干净。

4、把所有材料及姜片放入电高压锅里，加入适量的水和一勺白醋。

5、盖上盖子，扭到汤水键（时间大概是半小时）。

6、半小时排完气后打开盖加入适量的盐，盛上碗即可开吃。

7、如果喜欢喝浓郁的汤，可以在开盖后继续加热，沸腾后再煮一会汤就变得浓郁了。

三、蛤蜊冬瓜汤

1、把花蛤放入盐水里静养几个小时，让其吐沙。然后用刷子把花蛤表面刷洗干净，最后沥干水分备用。

2、把冬瓜去皮去瓤，然后切成片，姜切丝。

3、锅中倒入适量的水烧开，把冬瓜片和姜丝放入锅中煮2分钟。

4、把花蛤放入锅中，煮至开口。

5、往锅中放入一点点盐，少许白胡椒粉，再淋上几滴香油，即可关火。最后，撒上少许香葱末或香菜末点缀。

四、冬瓜虾仁汤

1、鲜虾去头去尾，剥去虾壳后挑出背部和腹部的虾线，放到小碗中。

2、加入少许料酒、盐和干淀粉，抓匀后腌制10分钟。

3、冬瓜洗净，去皮去瓤后切片，姜切丝，葱切小段备用。

4、砂锅内倒入适量水，加入1袋史云生浓醇高汤，开大火煮沸。

5、倒入冬瓜片，倒入虾仁，将虾仁滑散，待变色后转小火熬煮。

6、待冬瓜煮熟，放入姜丝，和葱花，加少许盐。

7、滴入少许香油调味，搅匀即可。

五、冬瓜薏米老鸭汤

1、把薏米清洗干净，然后浸泡1个小时左右。

2、把鸭肉剁成块、冬瓜去瓤然后切块、姜切片备用。

3、锅中倒入少许水，然后把鸭肉放入锅中，再放入1勺料酒，小火煮开。

4、把焯过水的鸭肉块、冬瓜块、薏米、姜片放入电饭锅或者电压力锅中，再倒入适量的清水。然后把锅放好，选择“炖煮”或者“煲汤”功能即可。等汤炖好后，揭盖，放入2小勺盐，然后再盖好盖子，炖煮10分钟即可。

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