冬瓜糠了还能吃吗,冬瓜切开有点糠了还能吃吗

冬瓜作者：淳于鸿畅 2022-12-25 00:49:02

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冬瓜里面糠了还能吃吗

不能吃了。

冬瓜（学名：Benincasa hispida (Thunb.) Cogn.），葫芦科冬瓜属一年生蔓生或架生草本植物，茎被黄褐色硬毛及长柔毛，有棱沟，叶柄粗壮，被粗硬毛和长柔毛，雌雄同株，花单生，果实长圆柱状或近球状，大型，有硬毛和白霜，种子卵形。

冬瓜主要分布于亚洲其他热带、亚热带地区，中国各地地区均有栽培。中国云南南部（西双版纳）有野生者，果远较小。澳大利亚东部及马达加斯加也有分布。

植物文化

冬瓜因瓜熟之际，瓜皮表面会蒙上一层白粉状的东西，很像冬天的白霜，因此，冬瓜也称为“白瓜”。再者，因为其外形为椭圆形，也酷似睡觉时所使用的枕头，因此也有“枕瓜”的别名。

唐代诗人张祜的一首《昭君怨》：故国三千里，深宫二十年。一声《何满子》，双泪落君前。朝中伶人没有不会唱的，张祜的小名就唤做冬瓜，因为出生之时，张母梦见了冬瓜。

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摘得冬瓜糠了，可能是冬瓜生长的时间太久，没有及时采摘，也有可能是外部气温过高或者过低都会导致出现这种异常情况。

所以当冬瓜成熟的时候，一定要在最合适的时间段内就采摘完毕，这样才能够保证品质，味道口感才是最好吃的。

建议不要食用了，因为糠了得食材会有肉眼看不到的细菌滋生。注意饮食卫生，祝您健康。

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