冬瓜鱼汤怎么做,冬瓜和鱼怎么做汤好喝

冬瓜作者：左丘绮 2022-12-24 23:30:03

今天给各位分享冬瓜鱼汤怎么做的知识，其中也会对冬瓜和鱼怎么做汤好喝进行讲解，请看下面内容！

本文目录一览：

1、冬瓜鲤鱼汤怎么做冬瓜鲤鱼汤
2、冬瓜鱼汤美味又健康的做法图解
3、冬瓜鱼汤的做法，冬瓜鱼汤怎么做好吃，冬瓜鱼汤的家常

冬瓜鲤鱼汤怎么做冬瓜鲤鱼汤

1、原料：嫩冬瓜100克，鲤鱼1条(约400克)，枸杞3克，生姜10克，上海青20克。

2、调料：花生油10克，盐6克，胡椒粉少许，绍酒3克。

3、将嫩冬瓜去皮、籽切成丝，鲤鱼处理干净、生姜切丝，上海青洗净。

4、锅内烧油，投入鲤鱼，用小火煮透，下入姜丝，攒入绍酒，注入适量清汤，煮至汤质发白。

5、加入冬瓜丝、枸杞、上海青，调入盐、胡椒粉，续煮7分钟即可食用。

冬瓜鱼汤美味又健康的做法图解

冬瓜鱼汤的做法很简单，这道汤的营养价值以及功效丝毫不比鱼肉逊色，尤其是补脑效果更好。宝妈们可是在家试试哦，是一道美味又很健康的汤品。以下是我推荐的冬瓜鱼汤做法，欢迎阅读!

制作冬瓜鱼汤的食材

冬瓜鱼汤美味又健康的步骤

1.鱼头、鱼骨洗干净。

2.煮锅加水，鱼头、鱼骨入锅，加葱姜蒜煮。大火烧开锅，改小火慢煮。

3.冬瓜去皮去瓤。

4.切成片。

5.鱼煮1小时后，冬瓜入锅同煮。

6.香菜摘洗干净，切碎。

7.冬瓜熟后，加盐。

8.加胡椒粉。

9.关火，撒上香菜。

10.盛出享用。

冬瓜是热性还是凉性

冬瓜是寒性食物。

冬瓜味甘性寒，从中医的角度来说，是属于寒性食物，具有消热、利水、消肿的功效，比较适合热性体质的人群食用。

冬瓜的食用处理方法

1.洗掉外皮上的白霜。

2.把冬瓜横放过来，切成尽量等分的大块。

3.切好后用小刀掏出内心的冬瓜瓤，此处用手也行。

4.然后一分为二，为了是方便下刀。

5.像削西瓜皮一样，片去瓜皮取瓜肉。

6.把所有冬瓜块的瓜皮去掉后放在一起备用。

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冬瓜鱼汤的做法，冬瓜鱼汤怎么做好吃，冬瓜鱼汤的家常

主料冬瓜400克鱼骨30克鱼头250g 辅料葱适量盐适量胡椒粉适量香菜适量姜适量蒜适量

步骤

冬瓜鱼汤的做法步骤11.鱼头、鱼骨洗干净。

冬瓜鱼汤的做法步骤22.煮锅加水，鱼头、鱼骨入锅，加葱姜蒜煮。大火烧开锅，改小火慢煮。

冬瓜鱼汤的做法步骤33.冬瓜去皮去瓤。

冬瓜鱼汤的做法步骤44.切成片。

冬瓜鱼汤的做法步骤55.鱼煮1小时后，冬瓜入锅同煮。

冬瓜鱼汤的做法步骤66.香菜摘洗干净，切碎。

冬瓜鱼汤的做法步骤77.冬瓜熟后，加盐。

冬瓜鱼汤的做法步骤88.加胡椒粉。

冬瓜鱼汤的做法步骤99.关火，撒上香菜。

冬瓜鱼汤的做法步骤1010.盛出享用。

冬瓜鱼汤怎么做,冬瓜和鱼怎么做汤好喝

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