今天给各位分享沙虫冬瓜汤的做法的知识，其中也会对沙虫冬瓜汤功效与作用进行讲解，请看下面内容！本文目录一览：1、沙虫汤烹饪方法2、冬瓜沙虫汤的做法步骤图，冬瓜沙虫汤怎么做3、沙虫冬瓜汤怎么做好吃沙虫冬瓜汤的做法大全4、新鲜沙虫冬瓜汤的做法5、沙虫冬瓜汤的做法步骤图，沙虫冬瓜汤怎么做沙虫汤烹...
2022-12-20 146 沙虫冬瓜汤的做法,沙虫冬瓜汤功效与作用
沙虫冬瓜汤的做法,沙虫冬瓜汤功效与作用
冬瓜
作者：康宏远
2022-12-20 11:21:02
今天给各位分享沙虫冬瓜汤的做法的知识，其中也会对沙虫冬瓜汤功效与作用进行讲解，请看下面内容！
本文目录一览：
沙虫汤烹饪方法
沙虫又名方格星虫，又称为光裸星虫，俗称“沙虫”。它的形状很像一根肠子，呈长筒形，体长约10-20厘米，且浑身光裸无毛，体壁纵肌成束，每环肌交错排列，形成方块格子状花纹，方格星虫虽然没有海参、鱼翅、鲍鱼的名贵，但味道鲜美脆嫩，为海参、鱼翅所不及。下面我为大家分享沙虫汤烹饪方法。
沙虫汤烹饪方法：沙虫冬瓜汤
材料
沙虫干 8-10根(8cm长每根)
冬瓜 适量
葱花 少许
盐 一点点
油 适量
做法
1、沙虫干买来先去沙袋，剪开，不要泡。一根先中间破开，再剪成两段。
2、油少许，不要烧太热，下沙虫干炸到变色，大约十几二十秒。
3、加水，煮10十分钟左右，汤会慢慢变白的。
4、煮的时候冬瓜切片，小葱切成葱花。
5、汤变白就下冬瓜，加一点盐，煮熟之后起锅撒小葱就好了。
沙虫汤烹饪方法：鸡丝烩沙虫
材料
鲜沙虫1000克，鸡脯肉200克，青、红椒各50克，姜丝20克，葱白丝20克，蛋清浆4茶匙，料酒2茶匙，猪油30克，上汤300克，精盐1茶匙，白糖1/3茶匙，味精1茶匙，干淀粉2茶匙，淀粉10茶匙，芝麻油1/2茶匙，胡椒粉1/3茶匙
做法
1、青、红椒，鸡脯肉切成中丝;
2、鸡脯肉、鲜沙虫腌渍，并分别划油;
3、料头炝锅，放入上汤调味;
4、烧沸后放入鸡丝、沙虫，及青、红椒丝推匀烧沸勾芡，撒上胡椒粉，淋入芝麻油装烩碟上席。
沙虫汤烹饪方法：沙虫干浸鸡
材料
光鸡半只，沙虫干50克，姜片15克，盐、糖、生抽、米酒、生粉、鸡骨、花生油各适量
做法
1、鸡洗净斩件，以盐、糖、生抽、生粉、米酒拌匀备用;
2、沙虫干洗净，以温水浸泡至软，然后用清水冲洗片刻，下鸡骨、沙虫干、清水和姜片以中火煲45分钟;
3、然后取出鸡骨，放入鸡块慢火煮熟，最后以盐、糖调味，放入芫荽便可。
冬瓜沙虫汤的做法步骤图，冬瓜沙虫汤怎么做
用料
沙虫干
8-10根（8cm长每根）
冬瓜
适量
葱花
少许
盐
一点点
油
适量
沙虫冬瓜汤的做法
沙虫干买来先去沙袋，剪开，不要泡。一根先中间破开，再剪成两段。
油少许，不要烧太热，下沙虫干炸到变色，大约十几二十秒。
加水，煮10十分钟左右，汤会慢慢变白的。
煮的时候冬瓜切片。小葱切成葱花。
汤变白就下冬瓜，加一点盐，煮熟之后起锅撒小葱就好了。
沙虫冬瓜汤怎么做好吃 沙虫冬瓜汤的做法大全
主料
冬瓜适量 沙虫适量 盐适量 猪油适量
冬瓜沙虫汤的做法步骤
1. 沙虫去沙袋
2. 热锅 把去好沙袋的沙虫 放入锅中炒香（不用放油）
3. 然后把沙虫拿出 用水泡着（泡个5分钟）
4. 冬瓜去皮 切块或片都行 把泡好的沙虫连水到入锅中
5. 待水滚开 放入冬瓜 和一些猪油（用猪油汤比较香）
6. 盖上锅盖 待几分钟后掀开 冬瓜熟后 按照自己口味调味 就可以盛出来
小贴士
用料的多少 按照感觉来吧 人多或者喝浓点就用多点量
新鲜沙虫冬瓜汤的做法
冬瓜汤
主料冬瓜200克 鸡蛋2个
辅料盐适量 花生油1茶匙 葱花适量
冬瓜汤的做法
1.把冬瓜切块，鸡蛋加微量的盐打散，葱切成葱花
2.热锅下油，把打散的鸡蛋液放下去煎成金黄捞起
3.热锅下油，炒下冬瓜，这样煲起汤来会更香
4.接着把煎好的黄金鸡蛋倒下去一起翻炒小会，倒下水煮沸腾，
5.等冬瓜熟后，放下葱花调适合自己的口味即可
沙虫冬瓜汤的做法步骤图，沙虫冬瓜汤怎么做
沙虫冬瓜汤的做法
冬瓜切块
这里处理一下，剥掉，藏沙的地方
用剪刀从头部中起中间剪开边
放入锅内炒金黄色，干炒不用放油
炒好后，放进一碗开水里，可放点油和料酒，用手或筷子洗干净放到另外一个碗里，水用另一个碗小心倒出，注意碗底的沙
重复用沙虫水淘洗干净，捞出
夹出后把水倒入煮汤的锅内煮汤，留底不要倒完，底下会有沙，
冬瓜先放入锅内煮开后，再煮5分钟
加入沙虫煮十五分钟，加点盐调味即可
十几二十分钟快速搞定的最青甜好喝的汤
关于沙虫冬瓜汤的做法和沙虫冬瓜汤功效与作用的介绍到此，不知道你从中找到你需要的信息了吗 ？如果你还想了解更多这方面的信息，记得收藏关注江南平台app 。
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