冬瓜豆腐汤怎么做好喝家常,水豆腐冬瓜汤怎么做好吃简单

冬瓜作者：章佳灵慧 2022-12-11 06:13:02

今天给各位分享冬瓜豆腐汤怎么做好喝家常的知识，其中也会对水豆腐冬瓜汤怎么做好吃简单进行讲解，请看下面内容！

本文目录一览：

1、豆腐冬瓜汤怎么做好喝
2、冬瓜豆腐汤的做法
3、冬瓜豆腐汤怎么做
4、冬瓜豆腐汤怎么做好吃

豆腐冬瓜汤怎么做好喝

食材明细

冬瓜适量

豆腐适量

泡发海带丝适量

植物油适量

小葱适量

香油适量

水淀粉适量

盐适量

生抽适量

醋适量

味精适量

咸鲜口味

煮工艺

廿分钟耗时

简单难度

冬瓜豆腐汤的做法步骤

把冬瓜去皮去籽切成一厘米左右宽的块，豆腐也切成方块，蒜切末，小葱叶切碎。

炒锅放入一勺植物油，油热后用蒜米爆香。

冬瓜块放进去，加一勺生抽翻炒几下。

把冬瓜块倒进汤锅，倒入凉水开火煮。

锅开后中火煮十分钟，把豆腐块和海带一同放进去中小火再煮五分钟。

倒进去一勺盐。

用水淀粉勾薄芡。

撒上小葱花。

倒进去约一勺醋。

淋入几滴香油，加一勺味精即可关火了。

冬瓜豆腐汤的做法

冬瓜具有清热解暑功效，患有肾脏病、糖尿病、高血压、冠心病者尤为适用。连皮一起煮汤，效果更明显。豆腐具有补中益气、清热润燥、生津止渴、清洁肠胃的功效。下面就是冬瓜豆腐汤的做法：

1、把冬瓜去皮去籽切成块，豆腐也切成块，蒜切末，小葱叶切碎;

2、葱蒜爆香;

3、冬瓜块放进去，加入生抽翻炒;

4、把冬瓜块倒进汤锅，倒入凉水煮;

5、把豆腐块和海带一同放进去中煮，加盐，淀粉勾薄芡;

6、撒上葱花，倒入醋、香油即可。

冬瓜豆腐汤就完成了，清凉爽口，美味解毒。