冬瓜金华火腿汤的做法,金华火腿冬瓜怎么做好吃窍门

冬瓜作者：玄娅静 2022-12-11 03:42:02

今天给各位分享冬瓜金华火腿汤的做法的知识，其中也会对金华火腿冬瓜怎么做好吃窍门进行讲解，请看下面内容！

本文目录一览：

1、金华火腿冬瓜怎么做好吃窍门
2、金华火腿冬瓜汤的做法有哪些
3、冬瓜金华火腿汤的做法大全
4、金华火腿冬瓜汤的家常做法
5、金华火腿冬瓜汤的做法？

金华火腿冬瓜怎么做好吃窍门

所需材料

金华火腿50克、冬瓜150克、大米75克、排骨汤适量

火腿冬瓜粥的做法

1金华火腿横刀切薄片;冬瓜洗净去瓤切成小块;大米淘洗干净备用。

2锅置火上，放入金华火腿片、冬瓜片，加入适量排骨汤，炖煮20分钟后，沥出排骨汤备用。

3另起锅加800毫升清水煮沸，放入大米煮沸转小火熬粥，酌量倒入浸过冬瓜火腿的排骨汤，煮沸即可。

金华火腿冬瓜粥的功效与作用

火腿有健脾开胃、生津益血的功用，能治疗虚劳怔忡、胃口不开、虚痢久泻等症。冬瓜具有润肺生津、化痰止渴、利尿消肿的功效，是利湿泻火类的蔬菜。火腿冬瓜粥具有清热、养胃、利尿等功效，适用于治疗暑热烦闷、消渴、水肿等。这样的食疗方法可以有很好的开胃消食的作用，对于促进食欲，清热解毒有好处，还可以有很好的保健的作用的哦。

火腿冬瓜粥的制作方法大家都知道了吧，其实这样的食物对人体还有补充蛋白质和钙质的作用，而且还可以有效的缓解贫血哦，清热解毒健脾祛湿强体质，清热养胃利尿促进食欲，可以保持健康。

金华火腿冬瓜汤的做法有哪些

1.火腿一般大点的商场都有卖，最好选肥瘦都有的部位，火腿温水洗净后切成一厘米见方的小块，冬瓜本人用的是广东煲汤方式，不去皮，吃得时候吐皮就是，玉米切成小节。

2.把切好的食材全放入砂锅里，加入姜片，胡椒粒，水，大火烧开，转小火煲45分钟即可调味起锅，相当简单！

3.觉得吐冬瓜皮麻烦的，可以去掉皮，带皮的味道浓郁一定！

冬瓜金华火腿汤的做法,金华火腿冬瓜怎么做好吃窍门

冬瓜金华火腿汤的做法大全

冬瓜金华火腿汤的做法

食材

火腿 5片

冬瓜 1块

虾米 2汤匙

胡椒粉 2茶匙

蒜 2粒

方法/步骤

1 火腿切成薄片。

2 虾米又水泡洗干净。

3 冬瓜去片切成片。

4 热锅下蒜米爆香。

5 下虾米爆香。

6 加入适量的水煮开。水不用放太多，冬瓜还会出水的。

7 下冬瓜和火腿一起煮。

8 煮开后下点胡椒粉。因为火腿有咸味就没加盐了，如果你们觉得不够味可以加点鸡粉。

9 一直煮到冬瓜变透明就可以了。

金华火腿冬瓜汤的家常做法

主料：冬瓜 500克辅料：火腿 50克调料：盐 3克味精 3克各适量火腿冬瓜汤的做法： 1. 熟火腿批成薄片10片； 2. 净冬瓜削皮去籽，洗净，切成5 厘米长、0.3 厘米厚的片； 3. 炒锅放入清汤750毫升，置旺火上烧沸，放入火腿骨和皮共100克，沸滚5 分钟左右； 4. 再加入冬瓜，烧至呈玉白色时，把火腿骨和皮捞出，撇去泡沫； 5. 再加精盐、味精，出锅盛入荷叶碗，整齐地放上火腿片即成。