今天给各位分享冬瓜羊肉汤怎么做的知识,其中也会对冬瓜羊肉汤怎么做好吃又简单文字进行讲解,请看下面内容!本文目录一览:1、冬瓜羊肉汤的做法2、冬瓜羊肉汤怎么做3、怎么煲东瓜顿羊肉汤4、羊肉冬瓜汤驱寒暖身,羊肉冬瓜汤怎么...
2022-12-11 66 冬瓜羊肉汤怎么做,冬瓜羊肉汤怎么做好吃又简单文字
今天给各位分享冬瓜羊肉汤怎么做的知识,其中也会对冬瓜羊肉汤怎么做好吃又简单文字进行讲解,请看下面内容!
本文目录一览:
主料:冬瓜100g、羊肉80g
辅料:香油适量、盐适量、姜10g、胡椒粉适量、香菜10g
1、材料准备。
2、将冬瓜去皮去籽。
3、切成长5厘米、宽3厘米的片薄片备用。
4、羊肉片用葱、姜调味。
5、冷水净锅置火上,放清汤入冬瓜大火煮沸。
6、放入鲜羊肉片氽熟,撇去浮沫。
7、调入盐、胡椒粉。
8、再烧沸后淋上香油,撒上香菜段,出锅倒在汤碗内即成。
食材:羊肉、冬瓜、香菜、大葱、五香粉、生姜、盐、香油、味精、清汤
做法:1、我们需要先把羊肉冲洗干净,沥干水,切成小薄片;把冬瓜洗净去掉皮和籽后,切成小片,备用;
2、然后把切好的冬瓜块放入热水里面焯烫一会儿,再捞出来,沥干水,放入小盆,备用;
3、接着把葱冲洗干净,切成段;把姜洗净后,切成姜片;把香菜洗净后,切成香菜碎;备用;
4、锅里面倒入适量的清汤,加入切好的羊肉片,加入切好的葱段和姜片;
5、接下来再加入适量的盐和五香粉,用大火烧开后,撇干净浮沫,把肉片煮炖到快要成熟;
6、然后再下入切好的冬瓜块,煮炖到熟烂,把葱段和姜片捞出来,倒入适量的香油和味精,撒一些香菜,即可;
冬瓜羊肉汤的制作方法一
材料
葱,姜,酱油,盐,鸡精,料酒,牙签2支,冬瓜,羊肉馅
做法
1、先把冬瓜削皮,如果冬瓜很嫩则不用削。然后用刀把冬瓜顶部切掉(顶部不要扔留下待用),把内部挖空,清洗干净。
2、将葱姜切碎拌入羊肉馅中。
3、加酱油、盐、鸡精搅拌均匀,腌5分钟。
4、将腌好的羊肉馅装入冬瓜里装满,然后把冬瓜顶部盖上。
5、再拿牙签插在上面固定好,放在大的容器里。
6、等蒸锅里的水开后蒸一个小时。
做法二
材料
冬瓜250克,羊肉200克,香菜25克,香油1小勺,精盐1/2小勺,胡椒粉、味精各1/3小勺,葱、姜块少许。
做法
1、羊肉切成小块,下沸水中焯烫透,捞出洗净。
2、冬瓜去皮、瓤洗净,切成“象眼块”,下沸水焯烫透,捞出沥净水分。
3、香菜择洗净,切末备用。
4、汤锅上火烧开,下入羊肉、葱、姜、精盐,炖至八成熟时,再放入冬瓜,炖至熟烂。
5、将葱、姜块拣出不要,加味精,撒胡椒粉、香菜末,淋香油,出锅装钵即可。
做法三
材料
冬瓜,羊肉,葱姜蒜,盐,香菜。
做法
1.首先第一步就是去菜场或者超市买一个冬瓜,然后回家之后把冬瓜用清水洗净去外皮。
2.冬瓜切片。
3.葱姜大料备用。
4.香菜切末。
5.锅内烧水。
6.水开后加入羊肉片。
7.加入葱姜大料入味,开锅后打除肉末。
8.最后就是加入冬瓜,和盐,等它开锅后再煮5——6分钟就可以装入碗中撒上香菜开吃了。
秋冬是吃羊肉的最佳季节。气候略带凉爽,加上葫芦白羊肉热汤,真的让人觉得吃是一种享受。这是冬瓜汤的做法。我希望他能帮助你!我们都知道羊肉是热的,冬瓜是冷的。这个组合真的很好。一阳一阴相得益彰。你吃过东西就不会生气了。美味的营养也能滋养身体。
可以看出,这是一个很好的补品汤。少说闲话,我们将分享如何使这个羊肉填充白滴。冬瓜洗净切片,放入水、盐、鸡粉、十三味香料,放入冬瓜片。煮沸后,放入羊肉片、味精、胡椒和葱。燃烧五分钟后,你就可以从锅里出来了。一碗冬瓜羊汤喝完了!把羊排切成段,把水放进锅里煮。把羊排放进锅里煮五分钟。熄火,取出羊排。这是将羊排中的血沫用水滚,洗锅,放入羊排、洋葱、姜片和胡椒粒,然后放入不到三英寸羊排的水。煮沸,煮沸40分钟。
然后,将青萝卜、胡萝卜和盐段放入碗中,炖20至30分钟。熄火前先放味精。烤羊肉汤变成了碗。在你装碗之前,先在碗里放一些葱花和香菜,然后再把羊肉汤放进碗里。这羊肉汤很香,很好吃。使用当地通过卫生检查的绿色山羊肉,用水清洗,然后将其切成十块三厘米宽三厘米厚的肉。烹饪:将羊骨放在锅底,将切好的羊肉放在上面,并在肉上加水。
用大火煮沸,剥去汤面上的浮沫,将汤面去咖啡因。加入约70公斤清水,用大火煮沸,将浮沫剥去。将含有胡椒、肉桂、橘皮、草果、生姜、白芷、,等。首先将羊肉切成同样大小的小方块。用清水清洗几次以去除羊肉的气味。然后向锅中加水和冷水,加入羊肉。加入一些白葡萄酒。将水煮沸两分钟,然后将羊肉从锅中扔出。
冬瓜去皮切成3——4毫米的片。
羊肉也切成片或者用羊肉片。
锅里放入清水,加入葱姜。待水开后加入切好的冬瓜,水开后加入适量的盐。
煮到冬瓜边有点变色后加入羊肉,待羊肉变成白色时停火加味精或者鸡精。
盛到完后加入胡椒粉。(可以根据个人口味选择加不加胡椒粉)
主料:羊肉
辅料:天冬、冬瓜、香菜
调料:盐、料酒、味精、胡椒粉、香油
烹制方法:
1、将羊肉凉水下锅,加料酒煮沸后,捞出放入沙锅中,冲入适量热水,加葱姜、天冬,小火炖40分钟;
2、开盖后加入冬瓜煮熟,调入盐、胡椒粉,碗中放香菜、味精、香油,将炖好的羊肉汤倒入碗中即可。
特点:滋补润燥,营养丰富。
冬瓜羊肉汤怎么做的介绍就聊到这里吧,感谢你花时间阅读本站内容,更多关于冬瓜羊肉汤怎么做好吃又简单文字、冬瓜羊肉汤怎么做的信息别忘了在江南平台app (m.46east.com)进行查找喔。
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