干贝烧冬瓜怎么做好吃,干贝煮冬瓜怎么煮窍门

冬瓜作者：计琼 2022-12-10 21:37:02

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本文目录一览：

1、干贝焖冬瓜怎么做如何做好吃
2、干贝尖煨冬瓜好吃又营养的做法
3、干贝冬瓜的经典做法？

干贝焖冬瓜怎么做如何做好吃

干贝焖冬瓜的做法

1.干贝洗净放清水中泡软

2.锅烧热倒油，放入葱姜爆香

3.放入干贝煸炒几下，再加入冬瓜条继续翻炒

4.接着加入高汤或清水大火烧开，转小火煮至入味，加盐出锅即可

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干贝尖煨冬瓜好吃又营养的做法

贝尖煨冬是一道色香味俱全的汉族名菜，冬瓜含维生素C较多，同时也有很多的营养价值，利尿消肿的效果还是很好的。我给大家精心推荐的干贝尖煨冬瓜做法，希望能够对您有所帮助!

制作干贝尖煨冬瓜的食材

好吃的干贝尖煨冬瓜步骤

1.准备好所用食材。

2.干贝尖提前用水泡发。

3.将贝尖捞出，用清水冲洗干净。泡贝尖的水留下。

4.把泡贝尖的水，滤掉泥沙备用。

5.冬瓜去皮，切成大片。

6.锅中注入油，爆香姜丝。

7.下入贝尖翻炒均匀。

8.倒入冬瓜片。翻炒均匀。

9.加入生抽盐翻炒均匀。

10.加入胡椒粉。

11.倒入泡贝尖的汤汁。

12.大火烧开，转中火煨至冬瓜软烂，加入鸡精调味即可。

冬瓜的营养价值

利小便，止渴

能益气耐老，除心胸胀满，去尖面热，利大小肠，压丹石毒。可消热毒痈肿。将冬瓜切成片摩擦痱子，治疗效果极为好。捣成汁服，可以治愈消渴烦闷，解毒。冬瓜热吃味佳，冷吃会使人消瘦。煮食养五脏，因为它能下气。想要体瘦轻健，可以多吃冬瓜;要想长胖的人则不要吃。只要是患有发背及一切痈疽的人，可以削一大块冬瓜贴在疮上，感到瓜热时就换掉。用冬瓜，散热毒很好。但久病阴虚的人要忌食。

降血糖、降血压

由于冬瓜含Vc较多，且钾含量高，钠盐含量低，所以最适合需低钠食物的高血压、肾脏病、浮肿病等患者。南朝医学家陶景弘说冬瓜“解毒、消渴、止烦闷，生捣绞汁服之”，所提到的消渴症即为糖尿病。对20例妊娠高血压综合征的患者，用鲜冬瓜皮水煎代茶饮用进行治疗，获得满意的效果。冬瓜瓤汁、冬瓜子煎汁内服对治疗糖尿病、口渴等症效果较好。

护肾

冬瓜汁及冬瓜提取物能增加动物排尿量，减轻由升汞引起的肾病病变程度，并具有显着减少血清肌醉含量的作用。病理组织学显示，冬瓜总氨酸(大剂量)、冬瓜葫芦素对升汞引起的肾损伤均有较明显的保护和阻断作用;由冬瓜提取物为主料，配以枸杞、茯苓等具有健脾补肾、清热利尿功效的几种药食同源的原料研制成功能食品“健肾灵”口服液能明显增加排尿量，降低血清尿素氮和主要脏器脂质过氧化物的含量，提高SOD活力，调节免疫功能，改善临床症状，具有保护肾功能的作用。民间有利用冬瓜皮、蚕豆和水熬煎，去渣饮水，可治肾病水肿和心脏病水肿之功效。冬瓜鲤鱼煮汤可治疗慢性肾炎。

减肥及降脂作用

古人已知道冬瓜具有减肥功能。如唐朝孟腕《食疗本草》中说：“热者食之佳，冷者食之瘦人。熟食练五脏，为其下气故也。”另外，据《本草纲目》载：冬瓜能益气除烦，“欲得的体瘦轻健者，则可常食之，若要肥，则勿食也”。

冬瓜同时还具有很好的美容功能。如唐代《圣济总录》书中介绍了古人用冬瓜制作面脂进行美容的方法。另外，据《本草纲目》载：冬瓜瓤白，绵软，用它洗脸，洗身，可除肤褐斑，令肤色柔软光洁、白皙;《神农本草经》记载：冬瓜子能令人“面容生辉”;《大明本草》说它能治愈皮肤炎症，令肤色润泽;冬瓜子是古代面脂中的常用药。

护肝

利用中药当归、冬瓜子并联合使一用胸腺肤小剂量乙肝疫苗治疗HBeAg阳性乙型肝炎8例，经三个月治疗复查HBeAg阴转(ELisas)率达62.5%，谷丙转氨酶75%完全恢复正常。

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干贝冬瓜的经典做法？

干贝冬瓜的经典做法很简单，具体步骤方法如下。

第1步选择新鲜的干贝和冬瓜，冬瓜清洗干净，去皮切成块状。

第2部把冬瓜和油盐，少许胡椒粉和酱油搅拌均匀，腌制半小时。

第3部下热油锅把冬瓜翻炒，至两面金黄香味飘出，再加入适当的水和干贝，一起小火慢熬15分钟，这样味道就很好吃。

不同食材有不同烹饪的技巧和方法，所以多跟专业的技术人员学习沟通，掌握正确的烹饪技巧很重要，多跟别人学习沟通，需要注意以下几点。

1、谈话时要适时回应.

首先我们要懂得回应，如果别人很有兴致地说了一大堆话，你也没有任何表示，那会让人觉得很尬尴或者是没意思，这样淡话也只能草草收场，而且对你的语言沟通没有什么帮助，所以平时和别人谈话的时候就要适时的回应别人。

2、沟通态度，尊重对方.

沟通时的态度也是很关键的，在沟通时应该要谦虚、友好地和对方交流，而且在交谈时要尊重对方，在交谈过程中身体要保持身体前倾，不可以后仰，而且不可以将整个身体靠在椅了上，那样整个人会显得懒散。

3、谈话时要懂得倾听.

倾听也是沟通中要注意的一个点，在和别人交谈的时候要考虑到别人的感受，还要倾听对方表达的东西，这样才可以更好的进行语言沟通，否则就像“鸡和鸭讲一样”，这样沟通根本就达不到效果，而且还很容易会产生误解。

4、不要总是以自己为中心.

在交谈时也要注意一个重要的点，不要总是以为自己说的话、做的事很重要，总是以自己为中心，别人的就不重要，这种情况是要杜绝的，这样很容易会造成别人的反感，而且还会给别人留下不好的印象。

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