肉丝冬瓜汤的做法大全,肉丝冬瓜汤图片

冬瓜作者：饶飞章 2022-12-07 22:35:03

本文内容是由(江南平台app m.46east.com)小编为大家搜集关于肉丝冬瓜汤的做法大全，以及肉丝冬瓜汤图片的资料,整理后发布的内容，让我们赶快一起来看一下吧！

本文目录一览：

1、冬瓜肉丝汤的做法
2、冬瓜瘦肉汤怎样做好吃
3、冬瓜肉丝汤的家常做法大全怎么做好
4、冬瓜瘦肉汤的做法
5、冬瓜肉丝汤的做法有哪些？

冬瓜肉丝汤的做法

这道汤就是冬瓜肉丝汤！我们都知道冬瓜营养全面，利尿消肿，清热祛湿，含有丰富的水分。是日常生活中特别受欢迎的蔬菜之一。而瘦肉含有丰富的蛋白质、铁、磷、钙等多种营养元素，维生素B类含量也高，尤其是维生素B1，对改善精神状况的作用很大。因为有的女生减肥的时候刻意节食，整个人的精神状况不好。所以说，减肥期间的小姐姐们记得要多吃点瘦肉、白菜和芹菜这些维生素B1的食材。

了解完冬瓜肉丝的好处之后，很多人有一个疑问，煮这道汤的时候到底应该先放肉丝还是先放冬瓜呢？没错，这个问题就是这道汤的关键所在！因为如果弄反了的话，汤不浓，肉又柴。正确的做法应该是先煮冬瓜，再放肉丝，而且肉丝还不能直接下锅，下锅前要用地瓜粉抓一抓，这样肉质才会嫩滑，汤头也会比较鲜香浓郁。一起来看看馆长是怎么煮的吧~

食材准备：冬瓜200g，猪瘦肉40g，小葱一根，盐适量，鸡精少许

冬瓜肉丝汤的做法

Step1：冬瓜去皮切成片或者四方形的块状。瘦肉解冻先切片再切丝，就算是刚买回来的瘦肉，为了好切最好也是拿到冰箱速冻一会儿。小葱根茎放一边，只要切一些葱花就好了。

Step2：把切好的瘦肉丝装入一个碗中，倒入少许地瓜粉抓匀。这样做的目的是为了让肉丝的口感更嫩滑。

Step3：热锅里放入少许的油，然后倒入适量的清水，差不多一个汤碗的量就可以了。水沸之后把冬瓜倒入锅中煮。煮到冬瓜彻底断生为止，加入适量的盐调味。

Step4：接着把瘦肉丝倒入锅中，用筷子把肉丝搅匀，不要粘在一团。肉丝熟了之后加入少许的鸡精调味就可以起锅盛入汤碗里了。别忘了撒上葱花哟~

现在大家明白了煮冬瓜肉丝汤应该先放冬瓜还是肉丝了吧。如果弄反了的话，肉丝会因为煮的时间太久而变得口感很柴。而且先煮冬瓜可以让汤汁充分融入冬瓜的鲜甜，更加美味。

【馆长碎碎念】：

1、如果冬瓜是切成方形的块状，那么就要煮久一些，要防止冬瓜表面熟，里面切依然夹生。

2、切五花肉或者瘦肉之前，先把肉放入冰箱速冻一会儿，再切的话会顺手很多，尤其是切肉丝的时候这种方法特别实用。

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冬瓜瘦肉汤怎样做好吃

冬瓜洗净切块，瘦肉切块。锅中倒入适量水烧开，倒入切好的肉块，去血水，捞出。将里脊肉、木棉、通草、料酒放入砂锅中，倒入适量清水，放入荷叶，加盖烧开，然后转小火煮40分钟。取出荷叶，倒入冬瓜块，煮至软身。

冬瓜瘦肉汤的做法如何让冬瓜瘦肉汤好喝？

冬瓜肉汤怎么做好喝？

成分:

冬瓜300克，瘦肉80克，木棉5克，通草2克，荷叶5克，料酒适量。

冬瓜肉汤的做法:

1.冬瓜洗净切块，瘦肉切块；

冬瓜瘦肉汤的做法如何让冬瓜瘦肉汤好喝？

2.锅中倒入适量水烧开，倒入切好的肉块，去血水，捞出；

冬瓜瘦肉汤的做法如何让冬瓜瘦肉汤好喝？

3.将里脊肉、木棉、通草、料酒放入砂锅中，倒入适量清水，放入荷叶，加盖烧开，再转小火煮40分钟；

冬瓜瘦肉汤的做法如何让冬瓜瘦肉汤好喝？

4.取出荷叶，倒入冬瓜块，煮至软身。

冬瓜肉丝汤的家常做法大全怎么做好

冬瓜肉丝汤

主料

冬瓜150克、瘦肉100克

辅料

盐适量、鸡汁适量、姜适量、葱花适量

步骤

1.准备好冬瓜跟瘦肉

2.冬瓜洗净去皮，切厚片

3.姜切片备用

4.瘦肉切丝

5.加入适量的盐、生抽、淀粉抓匀备用

6.汤锅注入适量水，加入姜片大火烧开

7.待火烧开倒入切好的冬瓜

8.盖上锅盖大火烧开，小火煮10分钟

9.用筷子把肉丝夹入冬瓜汤里

10.加入适量太太乐鸡汁、盐调味

11.撒上葱花即可食用

小贴士

肉用淀粉抓过吃起来比较嫩，所以肉下锅煮的时间不用久，很快就会熟的，先放鸡汁后放眼，因为肉已经有加了适量盐，所以汤里就不要加太多的盐。

冬瓜瘦肉汤的做法

美食，顾名思义就是美味的食物，贵的有山珍海味，便宜的有街边小吃。其实美食是不分贵贱的，只要是自己喜欢的.，都可以称之为美食。以下是我为大家收集的冬瓜瘦肉汤的做法，仅供参考，欢迎大家阅读。

做法一

取冬瓜400克、瘦猪肉100克。将瘦肉切成肉丝，冬瓜切片，加清水3至4碗煲汤，文火煲一小时左右即成。

食疗方法：

原料：冬瓜400克，冬菜2汤匙，猪瘦肉150克。

做法：冬瓜去皮、瓤，洗净，切小粒。冬菜洗净抹干水。猪瘦肉洗净，抹干剁细，加调料腌10分钟。加入适量水烧成，放入冬瓜烧滚，下瘦肉搅匀熟后，下冬菜，加盐调味即成。

此汤有养血祛湿消肿之功。适用于糖尿病性肾病。

做法二

原料：瘦肉200克，冬瓜200克，茯苓8克，葱10克。

调昧料：盐6克，味精2克。

做法

1、冬爪洗净切滚刀块，瘦肉洗净切小块，葱择洗净切段。

2、锅中注水烧开，放入瘦肉、茯苓过水，捞出洗净后放入锅中，加入适量水。

3、大火煮开，再改用小火煲l小时，加入冬瓜、葱段继续煲至冬瓜熟，调入盐、味精即可。

冬瓜性寒，瓜肉及瓤有利尿、清热、化痰、解渴等功效。亦可治疗水肿、痰喘、暑热、痔疮等症。冬瓜如带皮煮汤喝，可达到消肿利尿，清热解暑作用。

冬瓜具有较高的营养价值。每百克冬瓜肉中含蛋白质0.4克，碳水化合物2.4克，钙20毫克，磷12毫克，铁0.3毫克，还有多种维生素，特别是维生素C的含量较高，每百克含有16毫克。此外，因含有丙醇二酸，所以对防止人体发胖，增进健美，具有重要作用。

食疗作用

1、利尿消肿冬瓜含维生素C较多，且钾盐含量高，纳盐含量较低，需要补充食物的高血压肾脏病、浮肿病等患者食之，可达到消肿而不伤正气的作用。

2、减肥冬瓜中所含的丙醇二酸，能有效地抑制糖类转化为脂肪，加之冬瓜本身不含脂肪，热量不高，对于防止人体发胖具有重要意义，可以帮助体形健美。

3、清热解暑冬瓜性寒味甘，清热生津，解暑除烦，在夏日服食尤为适宜。

冬瓜瘦肉汤的做饭很简单，但是不是每一个人都是可以把冬瓜瘦肉汤做好的，这主要是因为很多人在做冬瓜瘦肉汤的时候，没有掌握其中的关键之处。其实要想做好冬瓜瘦肉汤，最主要的就是先把瘦肉烧熟了，然后再把冬瓜放进去，这样做出来的冬瓜瘦肉汤不仅鲜美，而且冬瓜也不会烂掉。

冬瓜肉丝汤的做法有哪些？

前言

冬瓜一年四季都可以吃，适合种种人群食用，可用来红烧，炖汤，炒等，有利尿之功效，我喜欢拿来炖汤喝

材料

主料：冬瓜200g；

辅料：油适量、盐适量、味精适量、瘦肉适量、地瓜粉适量、老抽适量、葱1根、生姜适量

冬瓜肉丝汤

冬瓜去皮，生姜洗干净备用

冬瓜切片

生姜切丝

葱洗干净备用

切成葱花

瘦肉洗干净

瘦肉切成丝备用

瘦肉加入地瓜粉，老抽

拌匀备用

锅里放入水，烧开后加入姜丝

放入东瓜，煮熟

水开后加入适量的盐

冬瓜熟了后加入拌好的瘦肉

瘦肉放下去后，搅一下，稍微开至一两分钟

起锅时撒上葱花，加入少许的味精就好了

加入ID证明是自个做的

小贴士

地瓜粉抓肉会使肉更嫩哦，加入姜丝可以去除瘦肉的腥味

肉丝冬瓜汤的做法大全的介绍就聊到这里吧，感谢你花时间阅读本站内容，更多关于肉丝冬瓜汤图片、肉丝冬瓜汤的做法大全的信息别忘了在江南平台app (m.46east.com)进行查找喔。

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