本篇文章给大家聊聊微波炉山药,以及微波炉山药干的做法大全集对应的知识,希望对各位有所帮助。本文目录一览:1、用微波炉做山药有什么好办法?2、微波炉山药的做法优质碳水简单做3、山药在微波炉内打多少时间?4、煮熟的山药豆能放微波炉加热吗5、微波炉烤山药的做法怎么做微波炉烤山药6、山药微波炉蒸多久能熟铁棍山药蒸多久用微波炉...
2022-12-25 100 微波炉山药,微波炉山药干的做法大全集
本篇文章给大家聊聊微波炉山药,以及微波炉山药干的做法大全集对应的知识,希望对各位有所帮助。
本文目录一览:
做法:
1、将山药洗净。
2、刮去外皮。
3、切成10公分长,1公分粗的条状。
4、摆入盘中。
5、撒上白糖,盖上保鲜膜。
6、放入微波炉,用大火蒸制10分钟。
7、从微波炉取出来,去掉保鲜膜,撒上蜂蜜。
8、即可享用。
内容拓展:
一、山药
1、山药,即薯蓣,别名怀山药 、淮山药 、土薯、山薯、山芋、玉延。多年生草本植物,茎蔓生,常带紫色,块根圆柱形,叶子对生,卵形或椭圆形,花乳白色,雌雄异株。
2、块根含淀粉和蛋白质,可以吃。单子叶植物,10属650种,广布于全球的温带和热带地区,我国有薯蓣属Dioscorea 1属,约80种。
3、原产山西平遥、介休,现分布于我国华北、西北及长江流域的江西各省区。
二、贮藏方法
1.沟藏法:挖1~2米深、宽1米左右的沟,挖出的山药立即排放入沟,一层山药一层土,不超过80厘米,顶部盖一层细土。随着气温下降,加盖覆土,以冻土层距山药顶部厚度5~10厘米为宜,可贮藏至翌年3~4月。
2.埋藏法:又称沙藏法。在仓库或室内的水泥坪上,用砖砌起高1米左右的埋藏坑。在坑底铺上10厘米的干净细砂或细土。把经挑选的山药按次序平放在沙上,一层山药一层细沙,堆至离坑口10厘米左右时,再用细泥或黄沙密封。每隔一个月倒动检查一次。山药也可放在筐、箱内用沙埋藏。
3.筐藏法:把日晒消毒的稻草或麦草铺垫在消过毒的筐或箱四周。然后把选好的山药逐层堆至八分满,上面用麦草覆盖。最后堆放在库房内,保持库内适温,为防止地面湿气,可在筐底垫上砖头或木板。
1、铁棍山药(就那种细的山药,吃起来才是粉粉的)洗干净,掰成小段,放在可以微波的碗里,把碗口蒙上或者盖上(不盖的话就山药干了)。
2、放进微波炉里,先高火四分钟,接下来如果喜欢干粉一点的:揭开盖子/保鲜膜,翻动一下再继续高火四分钟(这次不用盖上);喜欢湿润一点的:翻动后把盖子/保鲜膜盖上再继续高火四分钟。
带盖高火加热6分钟。
食用:块茎富含淀粉,可供蔬食。山药是入肺、健脾、补肾的佳品。山药黏糊糊的汁液主要是黏蛋白,能保持血管弹性,还有润肺止咳的功能。山药可与红枣搭配熬粥,或用于煲汤,也可与各种食材清炒。
薯蓣繁殖一般采用芦头繁殖法和零余子育种繁殖法。
芦头繁殖法:多用块根上端有芽的一节作种,称为芦头。在头年冬季挖采薯蓣时选择颈短、粗壮、无分枝及无病虫害的块根,块根能在地下越冬。块根吸水力弱,切下后不久就要枯萎,喜稍湿润的环境。薯蓣要求地势向阳、背风的沙质土壤和壤土,土壤反应为微酸性至微碱性,土层深厚、肥沃。质地粘重、过沙或碱性强的土壤不宜栽种。
零余子育种繁殖法:霜降前后,薯蓣地上茎叶将黄萎时,从叶腋间摘下或拾起落地的零余子,晾2-3天后,放在竹篮内,盖好或装入木箱贮藏。贮藏期内应注意鼠害,并需通气。用零余子繁殖需须经1年培育,获得块根作种。
当然可以放进微波炉加热。只是时间不能太长,因为它是熟一的,而且个头又小,时间长了怕烧焦,一般加热几十秒就行了。
1、对山药进行适当的外部处理:将山药清洗干净,削皮,用锡纸将山药包好。
2、将微波炉开到烤箱档,预热250度,烤20分钟(时间把握很重要,不过中间需要拿出来翻动几次以防止烤焦。)。
3、时间达成,烤熟拿出,切成合适大小装盘即可。添加自己喜欢的配料,味道十分美味。
1、看大小,大概都十五分钟左右,你把它切成厚片在打会快点。用微波炉打东东要记得包上保鲜纸。
2、一般蒸10-20分钟即熟。铁棍山药质地较硬,富含淀粉,如果蒸着吃的话,其蒸制时间和红薯、土豆等根茎类食物的时间差不多,平时用普通的蒸锅蒸一盘切好的个头大小均匀的铁棍山药,大约在水开后蒸10-20分钟为宜,如果铁棍山药细小,量不多的话,蒸10分钟即可熟,反之粗大、量多的情况下则要延长蒸制时间,如想快速蒸熟铁棍山药的话,可采取高压锅蒸制,通常上汽后蒸5-10分钟就能熟。
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