干贝山药粥,干贝山药粥的功效

山药作者：季雁凡 2022-12-24 18:38:02

本篇文章给大家聊聊干贝山药粥，以及干贝山药粥的功效对应的知识，希望对各位有所帮助。

本文目录一览：

1、干贝,虾,鲍鱼粥能放山药吗?
2、干贝怎么做好吃？
3、朋友送了一些干贝，请教做法。用干贝熬粥该怎么做
4、山药和瑶柱能一起煮粥吗
5、鲜香可口，略带清甜，还养胃补肾的食物有哪些？
6、鲜虾瑶柱小米山药粥

干贝,虾,鲍鱼粥能放山药吗?

不能，鲍鱼属于海味的一种。

1、山药与海味。一般海味（包括鱼虾藻类）除含钙、铁、磷、碘等矿物质外，都含有丰富的蛋白质，而山楂、石榴等水果，都含有鞣酸，若混合食用会化合成鞣酸蛋白，这种物质有收敛作用，会形成便秘，增加肠内毒物的吸收，引起腹痛、恶心、呕吐等症状

干贝山药粥,干贝山药粥的功效

干贝怎么做好吃？

干贝营养丰富，味道鲜美，深受大家的喜欢，干贝的做法有很多种，用干贝煲粥、煲汤、干贝蒸鸡蛋、红烧干贝等都非常的好吃，可以根据自己的喜好选择，我就很喜欢用干贝来煲汤、煲粥，味道鲜美，营养丰富又好喝。

干贝也是我们生活中常见的一种食材，营养丰富，味道鲜美，干贝又叫瑶柱，是用扇贝类制作成的干制品，干贝是一种味道极其鲜美的海鲜类食材，干贝的吃法也有很多种，红烧干贝、煲汤、煲粥等都非常的好，不仅营养丰富，而且味道鲜美又好喝，深受大家的喜欢，下面就来分享一下干贝怎么做好吃。

一、干贝排骨汤制作步骤

1、准备食材：干贝、山药、玉米、排骨、红枣、姜、葱、料酒、盐、胡椒粉

2、买回来的新鲜排骨洗干净，剁成小段，用水浸泡半个小时，凉水下锅焯水，加入姜片、葱段、料酒大火烧开，煮5分钟，把血沫撇去，焯好水捞出来冲洗干净。

3、干贝洗干净，用水浸泡10分钟，把焯好水的排骨放进砂锅里，加入足够的水，放入姜片、干贝、大枣放进去，大火烧开，转小火炖煮。

4、山药洗干净把皮去掉，切成小段；玉米洗干净切小段；排骨小火炖煮40分钟，把玉米、山药放进去，加入盐，继续小火炖煮半个小时，加入胡椒粉调味，营养丰富，味道鲜美又好喝。

小技巧

排骨一定要处理干净，凉水下锅焯水，才可以更好地逼出排骨里面的血污，煲汤的时候大火烧开，要用小火慢煲，这样煲出来的汤味道鲜美，排骨软烂。

二、爆炒干贝

1、准备食材：鲜干贝、青椒、红椒、姜、蒜、料酒、盐、生抽、白糖、蚝油

2、把干贝洗干净，锅中加入水，加入姜片、葱段、料酒，水开把干贝放进去焯水，焯好水捞出来；青红椒去蒂洗干净，切成小段。

3、起锅烧油，锅里加入适量的油，油热把姜、蒜放进去，炒出香味，把青红椒段放进去，翻炒一下，再把干贝放进去，加入盐、白糖、生抽、蚝油大火翻炒均匀，就可以出锅了，鲜嫩好吃。

总结：干贝营养丰富，味道鲜美，吃法也是有很多种，可以根据自己的喜好来做，都非常的好吃，上面两种做法也是我经常做的干贝做法，味道鲜美，鲜嫩好吃，制作也是非常的简单，自己在家做，味道鲜美又好吃，喜欢的都可以试试。

朋友送了一些干贝，请教做法。用干贝熬粥该怎么做

1、黑米粥：黑米不容易熟烂，最好先打磨成碎粒或者粉状，再和白米以1:2的比例煲粥； 2、黄豆粥：最好是先把黄豆做成豆浆，再来煲粥； 3、瘦肉糜粥：选一小块上好的猪里脊肉，片成薄片，再用刀背剁成肉茸，把肉茸放小碗中，用少量冷水调开，再下锅煲粥（如果直接下锅，肉糜会凝结成块状），可加入几根姜丝，给宝宝吃粥的时候把姜丝捞出弃置即可； 5、核桃粥：核桃打磨成粉，等白米粥已经熬到8、9成的时候添入同煮； 6、芝麻粥：芝麻打磨成粉，等白米粥已经熬到八九成的时候添入同煮； 7、红豆粥：红豆打磨成粉，与白米以1:3的比例同煲（夏天可换成绿豆）； 8、枣泥粥：红枣泡一夜，泡过后上锅蒸，蒸好后剥去枣皮，枣泥捣成泥，与白米同煲； 9、小米粥：小米可单独熬粥，也可与大米一起熬粥。做粥时，清水沸开再入锅，以强火沸煮；漂起米油时，改为文火慢熬，待到米油增多加厚成脂、米粒开花，粥就熬好了（要想省事，还是可以打磨过后再熬）； 10、红薯粥：红薯块与白米同煮，熬好后用勺子把红薯块压碎； 11、山药粥：山药块与白米同煮，熬好后用勺子把山药块压碎； 12、南瓜粥：南瓜块与白米同煮，熬好后用勺子把南瓜块压碎 13、玉米粥：甜玉米取玉米粒，用搅拌机打磨后过滤，和熬好的白米粥以1:1的比例再煮过（吃的时候可加入少许虾皮粉）； @14、干贝粥：干贝先用清水泡过，再把干贝，泡干贝的水，冬瓜块和白米一同熬粥，熬好后，干贝捞出不给宝宝吃，冬瓜块用勺子压碎； 15、胡萝卜肉糜粥：胡萝卜先煮熟并捣碎，再和瘦肉糜一起熬粥，并在下锅时加入几滴橄榄油一同熬； 16、白萝卜排骨粥：先用白萝卜排骨炖汤，取撇去浮油的排骨汤熬粥，粥熬好加入几块萝卜，用勺子压碎即可； 17、鸡肝泥粥：新鲜鸡肝煮熟后压碎，加入熬好的白米粥调匀即可； 18、鱼肉碎菜粥：鱼肉用水煮熟去骨用勺子压碎，调入白米粥，加入剁碎的菜同煮； 19、鸡汤蘑菇粥：用撇去浮油的鸡汤熬粥，粥熬到七八分的时候加入剁碎的菇类（量不要多，以防宝宝肠胃不适应），可以从平菇这样不容易过敏的种类开始； 20、麦片粥：买来未添加任何辅料的快熟麦片，用搅拌机再打磨一下，用肉汤或者瘦肉糜来煮（加一点虾皮粉味道更好），煮到软烂，再加入碎菜同煮。

山药和瑶柱能一起煮粥吗

山药和瑶柱能一起煮粥吗？

干贝和山药是不相冲的，可以一起吃。

山药,又名白山药、长山药、佛掌薯等。我国南北广为种植。山药肉质厚，淀粉丰富，被用来制作淀粉，在热带地区常被当作粮食食用。山药别有风味,是珍贵的蔬菜山药的食法有蒸、炸、烧、溜、拔丝蜜汁等。

山药的食用价值在于其营养作用，同时也有其饮食疗法作用。山药营养丰富，每100克含蛋白质1.5克，碳水化合物14克，粗纤维09克，钙14mg，铁0.3mg，胡萝卜素002mg，烟酸0.3mg，抗坏血酸4mg。

从保健角度讲,食用山药具有以下几个好处

(1)山药能供给人体大量粘液蛋白。这是多糖蛋白的混合物，对人体有特殊的保健作用，可以预防心血管系统的脂肪沉积，维持血管的弹性，防止动脉粥样硬化过快，减少皮下脂肪沉积，避免肥胖。

(2)山药能防止肝肾结缔组织萎缩，预防胶原病的发生，保持消化道呼吸道和关节腔的润滑。

(3)山药中粘液多糖与无机盐结合形成骨，使软骨具有一定的弹性。山药中含有的消化酶能促进蛋白质和淀粉的分解。

山药可以入药,能够治疗许多疾病。有补中益气、长肌、止泻、止渴、益肺固精、滋补等功效。适合身体虚弱精神倦怠、食欲不振、消化不良、慢性腹泻虚劳咳嗽、糖尿病、夜尿多等症状。

鲜香可口，略带清甜，还养胃补肾的食物有哪些？

上次朋友送我一只鸭子，其中大腿啊等主要的肉都炖了吃了，只留下了一些边边角角的，比如鸭脖，鸭爪，鸭翅这些。今天就用这些鸭件加了板栗来炖汤。鸭肉可以除湿解毒，滋阴养胃，也是进补的优良食品，鸭肉的脂肪最健康。鸭肉富含B族维生素和维生素E，其脂肪酸主要是不饱和脂肪酸和低碳饱和脂肪酸，易于消化。此外，鸭肉中的脂肪不同于其他动物油，其各种脂肪酸的比例接近理想值，化学成分和橄榄油很像，有降低胆固醇的作用，对患动脉粥样硬化的人群尤为适宜。喝一碗强身健骨汤！鲜香可口，略带清甜，还养胃补肾，一定要试试。

除此之外，鹅肉中脂肪区别于其他动物油，其各类油酸比例达到满意值，成分和食用橄榄油特别像，有减少血脂的作用，对患动脉硬化的群体尤其适合。栗子有健脾养胃、养血、补肾壮阳、壮腰、强筋壮骨、活血和退肿强心剂的作用，能与山参、黄芩、川芎等匹敌，被称作“千果之首”，但是味道甘甜，特别好吃！假如新鲜栗子更强，我就是冷冻保存在洗衣机的，也很好！但是这个菜我感觉汤更好吃，由于这些部位本来就没是多少肉啊，嘿嘿！鹅肉性凉，拉肚子的人不能吃。

原材料：鸭脖子、鸭锁骨、鸭掌等，生姜片，栗子，盐，米酒，冬茹，糖时长：一个半小时后接栗子，一共两小时作法：1.将这些鸭的构件清洗，加生姜片，所有放进电饭锅内。我这个电饭锅是一个陶也瓷里胆，可用于熬汤，当然你也可以用别的锅。2.板栗是冰箱冷藏的，清洗，放外边自然解冻，一旁预留。3.做锅中添加适量米酒跟水。4.挑选营养成分炖程序流程，一个半小时后接栗子，一共两小时，到时间，添加冬茹，加盐和糖调料，制成品。喝一碗强身健骨汤！鲜香可口，略带清甜，还养胃补肾，一定要试试。