山药炖鸡汤,香菇山药炖鸡汤

山药作者：虎滢渟 2022-12-24 16:10:03

本篇文章给大家聊聊山药炖鸡汤，以及香菇山药炖鸡汤对应的知识，希望对各位有所帮助。

本文目录一览：

1、山药可以炖鸡汤喝吗山药炖鸡汤的烹饪方法
2、山药炖鸡汤的做法
3、山药炖鸡汤的功效山药炖鸡汤的做法
4、山药鸡汤的做法
5、山药炖鸡汤的做法是什么？

山药可以炖鸡汤喝吗山药炖鸡汤的烹饪方法

1、山药可以炖鸡汤喝。山药炖鸡汤具有补肺益肾，改善睡眠质量之功效。

2、材料：山药200克,鸡1/3只,香菇200克，,蜜枣一颗,姜2片，桂圆5颗。

3、做法：鸡挖去内脏后斩成小块备用。山药、胡萝卜都去皮，切成块状。把所有材料放进锅里，加清水6-8碗，大火烧开10分钟，然后转小火再煮50分钟左右，下盐调味，即可熄火。

山药炖鸡汤,香菇山药炖鸡汤

山药炖鸡汤的做法

山药炖鸡汤的做法：

用料：鸡1只、山药1根、葱花5克、姜丝5克、姜片3片、生抽10克、老抽5克、料酒2勺、盐3克、白糖3克。

步骤：

1、鸡处理清洗干净，剁成小块。

2、锅中注入水，加入1勺料酒，3片姜煮开后，下入鸡块焯水。

3、炒好捞出清洗干净备用。

4、山药去皮切成滚刀块，大葱切葱花，姜切丝。

5、起锅热油，加入葱姜，炒出香味。

6、加入鸡块翻炒片刻。

7、加入生抽老抽料酒，翻炒至上色。

8、倒入没过食材的清水，大火煮开后转小火加盖焖炖15分钟。

9、开盖，加入山药，加盖焖炖15分钟。

10、开盖，加入盐和白糖，翻炒均匀。

11、转大火翻炒至汤汁浓稠即可。

12、成品。

山药炖鸡汤的功效山药炖鸡汤的做法

1、山药是一味所有人群均可食用的滋补食药材，正所谓百无禁忌！老年人、小孩、孕妇、糖尿病患者、三高人群均可食用。

山药鸡汤营养价值超过两者单用，山药遇上鸡能把营养最大化，它们互相融入，十分入味。

山药鸡汤的功效：健脾养胃，助消化，滋肾益精，益肺止咳，降低血糖，延年益寿。

2、材料：母鸡半只一千克左右，山药500克，枸杞30克，小枣50克，姜盐调味料适量。

3、鸡肉斩小块焯水捞出，山药去皮切片，枸杞小枣姜洗干净备用；

4、加足量水于砂锅中，放入鸡块和姜，大火烧开小火慢炖一小时；

5、加入山药、枸杞、小枣继续炖至鸡肉山药软烂，加入盐调味料即可。

山药鸡汤的做法

山药鸡汤的做法如下：

主料：鸡半只、铁棍山药1根、胡萝卜1根。

辅料：料酒?2勺、植物油1勺、食盐?适量、生抽1勺、小葱少许。

1、鸡洗干净；山药削皮，洗净；胡萝卜削皮，冲净。

2、将山药和胡萝卜切滚刀块备用。

3、鸡剁块，去掉鸡头和鸡尾巴不用。

4、放入凉水中煮开焯一下。

5、捞出冲净。

6、炒锅倒入植物油少许。

7、依次下胡萝卜块，鸡块翻炒。

8、再下山药块翻炒。

9、加入适量料酒、适量食盐。

10、换成高压锅加开水没过食材盖盖响几下即可关火，等气消，撒入葱花出锅入碗。

山药炖鸡汤的做法是什么？

材料：山药、胡萝卜、柴鸡、枸杞调味：盐、鸡精、胡椒粉、葱姜、花椒、大料（喜欢原滋原味的可以只用葱姜，盐，我喜欢浓一点味道的，呵呵主要是味道重点，我不觉得腻)。个人喜好吧。做法：1.鸡让卖家处理好后，带回来，直接洗洗，剁成鸡块2.放入加了料酒，葱姜的水中焯2-3分钟后除去浮沫，捞出3.放入砂锅中，加开水，调味料（盐最后加）\x0d\x0a4.大火烧开，转小火后慢炖至鸡肉熟烂。需要的时间比较长，得有耐心！\x0d\x0a5.山药胡萝卜去皮，切滚刀块。山药的皮很黏，很可能让皮肤过敏，发痒。所以我一直就是先稍稍煮一下，再削皮。也可以带手套，还有一些别的方法，感谢万能的百度哈。随便用哪种方法，总之，只要不让手痒为目的。\x0d\x0a6.等鸡肉炖熟烂后，放入山药和胡萝卜，继续炖十分钟左右。\x0d\x0a7.加盐，撒一些枸杞，加点香菜可出锅。

山药炖鸡汤的介绍就聊到这里吧，感谢你花时间阅读本站内容，更多关于香菇山药炖鸡汤、山药炖鸡汤的信息别忘了在江南平台app (m.46east.com)进行查找喔。