排骨山药的做法,排骨山药的做法最正宗的做法

山药作者：庚绮艳 2022-12-24 12:31:02

本文内容是由(江南平台app m.46east.com)小编为大家搜集关于排骨山药的做法，以及排骨山药的做法最正宗的做法的资料,整理后发布的内容，让我们赶快一起来看一下吧！

本文目录一览：

1、家常山药炖排骨的做法山药炖排骨的做法步骤
2、排骨炖山药的做法是？
3、山药排骨汤的做法
4、排骨炖山药的做法

家常山药炖排骨的做法山药炖排骨的做法步骤

1、山药炖排骨的材料：一百克山药，五百克排骨，料酒十克，姜五克，葱十克，味精、鸡精与胡椒粉和食用盐各适量。

2、把山药提前用清水洗净，并去掉外皮，再放在温水中浸泡，最好能浸泡十个小时左右，泡好以后取出切成片状备用。

3、把准备好的排骨用清水洗好，去掉血水，再用刀剁成小段，然后把姜用刀拍散，把葱也去掉外皮以后清洗再切成段状。

4、把处理好的山药和排骨一起放在砂锅中，再把姜和葱也一起放入进去，接着加入适量的清水，用火火烧开，再用中小火慢慢的炖制九十分钟左右。

5、炖好以后加入适量的食用盐和鸡精与味精还有胡椒粉进行调味，调匀以后再煮五分钟左右，就能关火，这时山药炖排骨就做好了，想吃的时候随时取出食用就可以了。

排骨炖山药的做法是？

土豆山药炖排骨的做法：

主料：排骨415g、土豆300g、山药646g。

辅料：大葱适量、姜适量、料酒适量、陈皮适量、八角适量、老抽适量。

1、备好所需食材。

2、土豆去皮切块。

3、山药去皮切块。

4、把水烧开，把排骨放进沸水煮1分钟。

5、盛出倒掉血水。

6、锅里重新加水，水热后放入排骨。

7、水开时放入葱、姜、八角、陈皮、放入调料（料酒、盐、和老抽）。

8、加土豆块和山药块。

9、水开盖盖。

10、上汽后扣阀压15分钟。

11、倒入碗里即可。

排骨山药的做法,排骨山药的做法最正宗的做法

山药排骨汤的做法

导语：山药排骨汤是以山药和排骨为主要食材的家常汤品，口味咸鲜，可补肾养血，增强免疫力，营养价值丰富，赶快跟着我，把这道山药排骨汤学起来哦。

山药排骨汤

食材：

主料：山药300g、排骨300g

辅料：料酒适量、盐适量、鸡精适量、醋适量、生姜适量、葱适量

步骤：

1.排骨洗净

2.锅内放入水，放入排骨煮沸

3.将排骨捞出洗净浮沫

4.山药去皮切滚刀块

5.将焯过水的排骨和山药一同放入电压力锅内胆

6.加入姜片和葱结

7.放入适量料酒

8.滴入少许白醋

9.盖盖选择靓汤键

10.时间到后，电压力锅自动泄压，开盖，加入盐

11.调入鸡精即可盛出食用

小贴士：

山药的粘液会让皮肤发痒，山药处理山药的时候最好带上一次性手套哦。

排骨炖山药的做法

山药炖排骨

食材

麻山药2-3根，排骨500克，料酒适量，姜3-4片，葱1棵，盐适量，鸡精适量，胡椒粉适量，枸杞若干。

方法

(1)将山药清洗干净，切成厚度适中的片，最好不要太薄。排骨清洗干净，切成段，葱切段，姜切片，枸杞清洗干净，备用。

(2)排骨冷水下锅，锅中的水要没过排骨，排骨焯水变白后捞出，放在干净容器中沥干水分，备用。

(3)将排骨和姜片一起放入砂锅中，没有砂锅其它煮锅也可以，然后加入适量的清水烧开。

(4)排骨炖后会有浮沫漂于水表面，将其捞出，再小火炖45分钟左右，此时可以捞出姜片扔掉。

(5)在锅中放入准备好的山药和枸杞再炖20分钟左右。

(6)最后加入适量的盐和鸡精调味，美味的山药排骨就做好啦。

麻山药别名山药，山药是我们最常听见的名字啦。有可能有的人知山药而不知麻山药，现在你明白啦，二者是一个东西，都能吃!山药外观是圆柱形的，一般山药长长的，断面呈白色。

山药中含有淀粉、氨基酸以及粘液质等成分，另外，它还有一些维生素和微量元素，因此它的营养价值非常高，具有清肺、助消化等功能。山药在蒸或者煮后，口感绵密，好咀嚼，易吸收，非常适合小孩和老人使用。

排骨山药的做法的介绍就聊到这里吧，感谢你花时间阅读本站内容，更多关于排骨山药的做法最正宗的做法、排骨山药的做法的信息别忘了在江南平台app (m.46east.com)进行查找喔。

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