山药黑芝麻,山药黑芝麻红枣核桃一起食用的功效

山药作者：壬雅柏 2022-12-24 12:17:02

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本文目录一览：

1、黑芝麻和山药能同吃吗
2、黑芝麻能和山药一起吃吗
3、山药黑芝麻可以一起吃吗
4、山药黑芝麻粥怎样做好吃呢？

黑芝麻和山药能同吃吗

山药和黑芝麻可以一起吃，山药和黑芝麻不存在相克关系。山药是一种营养价值和药用价值同样丰富的食物。它的做法非常多，可以和大多数其他食材随意搭配。

营养价值

1、淀粉酶

山药中不但含有大量植物蛋白，含有丰富的山药淀粉酶以及多酚氧化酶等天然营养成分，这些营养物质可以直接作用于人类的疲惫，能促进脾胃消化，缓解脾胃虚弱，对人类的脾胃虚寒，脾胃不和以及食少体倦和腹部胀痛都有很好的预防作用。

2、黏液蛋白

山药中除了含有淀粉酶和植物蛋白以外它含有多种对人体有益的矿物质和维生素，除此以外，粘液蛋白也是山药中最重要的存在，这种物质不单能调节血糖，预防血糖升高，还能清除血管壁上的胆固醇与脂肪，能预防血管老化，更能提高身体免疫力，减少癌症发生。

食用功效

1、健脾益胃、助消化：山药含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质，有利于脾胃消化吸收功能。

2、滋肾益精：山药含有多种营养素，有强健机体，滋肾益精的作用。

3、益肺止咳：山药含有皂甙、黏液质，有润滑，滋润的作用，故可益肺气，养肺阴，治疗肺虚痰嗽久咳之症；

4、降低血糖：山药含有粘液蛋白，有降低血糖的作用。

5、延年益寿：预防心血疾病，取得益志安神、延年益寿的功效。

6、抗肝昏迷：近年研究发现山药具有镇静作用，可来抗肝昏迷。

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黑芝麻能和山药一起吃吗

芝麻除了为我们提供丰富的维生素E、B1外，它还是补钙的“高手”，而和山药一起搭配来吃，补钙功效会更好。那么山药搭配黑芝麻的功效有哪些呢？

补充钙量

钙流失会引发骨质疏松，发生骨折危险，黑芝麻含有丰富的钙元素，而山药能提高人体对钙的吸收。

祛斑美白

黑芝麻能抑制面部黑色素出现，有祛斑美白的效果。

山药黑芝麻食谱推荐

山药黑芝麻粥

原料：大米、山药、黑芝麻。辅料：梨汁冰糖(或冰糖)。

做法：

1.大米淘洗干净，山药清洗干净，戴上手套，刮掉外皮，切成滚刀小块

2.将大米，山药和黑芝麻一起装入高压锅，加入足量的水，再加入两大块梨汁冰糖，盖好盖子。

3.大火烧至上汽后，转小火煮10分钟开即可

山药黑芝麻可以一起吃吗

山药和黑芝麻能一起吃，，他们不存在相克关系。山药的营养价值和药用价值都非常丰富。芝麻除了提供丰富的维生素E B1外，还是补钙的高手。山药和黑芝麻一起搭配来吃，补钙效果更好。

山药黑芝麻粥怎样做好吃呢？

山药黑芝麻粥这样做最好吃：材料表山药60克，大米适量，黑芝麻20克，黄冰糖适量。1.山药去皮切块；黑芝麻和大米分别洗净。2.砂锅加水烧热，放入大米和山药块。3.放入黑芝麻，大火煮开转小火煮至大米开花儿汤粘稠。4.放入黄冰糖，煮至冰糖溶化。5.盛出碗中，即可享受美味的山药黑芝麻粥了！科普：山药内含有淀粉和蛋白质，味甘、平。具有补中益气、消渴生津、保健、养颜的功效。黑芝麻含有大量的脂肪和蛋白质，还有糖类、维生素A、维生素E、卵磷脂、钙、铁、铬等营养成分。黑芝麻的营养成分中还包括黑色素等物质。具有补肝肾、滋五脏、润肠燥、补钙、降血压、乌发润发、养颜润肤等功效。

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