山药龙骨汤,山药龙骨汤的功效与作用

山药作者：孔高旻 2022-12-24 10:35:02

本篇文章给大家聊聊山药龙骨汤，以及山药龙骨汤的功效与作用对应的知识，希望对各位有所帮助。

本文目录一览：

1、砂锅山药龙骨汤的做法
2、龙骨汤怎么煲最有营养？
3、山药龙骨汤怎么做好吃
4、龙骨淮山汤还要放点什么
5、龙骨淮山汤的做法

砂锅山药龙骨汤的做法

食材明细

主料

山药1根

玉米1根

龙骨700克

辅料

盐适量

姜2片

山药玉米龙骨汤的做法步骤

准备好食材。

龙骨洗干净，烧些开水，把龙骨飞水，再沥干水份。

玉米洗干净，切成小块。

山药去掉皮。

山药再切成小块。

砂锅里放进适量的水。

然后放进龙骨一同煲。

在菜单里选择筒骨汤功能键。然后调整好时间，就按开始键。

过了一小进后，放进姜片

10.

然后再放进玉米、山药一同煲至熟。

11.

最后加上适量的盐调味即可。

温馨小提示

想汤更甜的话，加多一根玉米一同煲。

山药龙骨汤,山药龙骨汤的功效与作用

龙骨汤怎么煲最有营养？

山药龙骨汤

食材：龙骨500g，山药300g，半根，小葱2根，姜5片，红枣3颗，干辣椒1个，陈皮少许，料酒3勺，盐少许。

做法：

1. 胡萝卜、山药切滚刀块，红枣洗干净。

2. 龙骨洗干净后用清水浸泡2个小时，泡出血水。

3. 泡好后的龙骨洗干净冷水下锅，加一段葱段，2片姜,2勺料酒，水开后再焯1分钟，出锅冷水冲洗干净备用。

4. 取一砂锅，加入焯好水的龙骨，胡萝卜，红枣，葱段，姜片3片，陈皮，一勺料酒

5. 加水莫过所有食材，大火烧开后，转小火煲半个小时，再加入山药继续煲半个小时。

6. 出锅前加入食盐和葱花调味，一碗营养美味的山药龙骨汤就做好了。

山药龙骨汤怎么做好吃

步骤1：准备材料。

步骤2：山药削皮洗净，龙骨洗净过一遍温开水，洗去血水，备好姜。

步骤3：洗净的龙骨放入锅中，加水，大火压15分钟。

步骤4：山药洗净切小段，泡盐水防止氧化。

步骤5：压好的龙骨汤，加入适量开水。

步骤6：水开后倒入山药，煮开。

步骤7：下姜丝，大火煮饭开后转中小火慢熬20分钟。

步骤8：煮至山药软烂，下适量盐提味即可。

步骤9：吃的时候下点香菜，闻起来更香。

龙骨淮山汤还要放点什么

山药龙骨汤简介

山药龙骨汤是一款由山药、龙骨等原料制成的菜品。口味咸鲜,可补肾养血,增强免疫力,营养价值丰富。

做山药龙骨汤放什么调料

汤锅中,放入水烧开,放入出过水的龙骨,再放姜片、和葱段,开大火煮10分钟,放少许盐转中火30分钟,放入山药大火煮5分钟,然后开文火一起煮1小时可以加入枸杞。

山药龙骨汤的常见做法

做法一、把所有材料准备好。山药去皮,切成块。玉米洗干净,切成块。红萝卜削去外皮,切成块。猪龙骨洗干净并焯水。用清水冲洗干净后沥干水份。锅中注适量清水,放入所有材料。大火烧开上气后转中小火煮15分钟。消气后按个人口味加入小许盐调味即可开吃。

做法二、准备食材,水烧开后放入龙骨稍微煮一下即可起锅,捞起用清水冲干净,把生姜龙骨山药放入电压锅,加入适量的水和盐电压锅按排骨,美味出锅。

做法三、捞起备用,把山药去皮洗干净,切成厚片或滚刀块备用,注意山药很会生锈,预先准备好一定要浸在水里,最好是切好马上下锅。汤锅中,放入水烧开,放入出过水的龙骨,再放姜片、和葱段,开大火煮10分钟,放少许盐转中火30分钟,放入山药大火煮5分钟,然后开文火一起煮1小时(可以加入枸杞),至肉和山药酥烂起锅,即可。

山药龙骨汤的食物相克知识

山药与甘遂不要一同食用。山药补肾健脾润肺,甘遂峻下逐水,能刺激肠管,增加肠蠕动,产生泻下作用,这两者作用是截然相反的,不可一起服用。

山药不能与猪肝同食。山药富维生素c,猪肝中含铜、铁、锌等金属微量元素,维生素c遇金属离子,则加速氧化而破坏,降低了营养价值,故食猪肝后,不宜食山药。

山药不能与笋瓜同食。笋瓜中皆含维生素c分解酶,山药中富含维生素C,若笋瓜和山药同食,则山药中的维生素C会被分解破坏,降低山药营养价值。

山药不能与荞麦米同食。身体会不适。

山药不能与鹿肉同食。生涩易产生便秘。

山药不能与鲤鱼同食。会引起腹痛、恶心、呕吐等症状。

山药不能与海味同食。一般海味(包括鱼虾藻类)除含钙、铁、磷、碘等矿物质外,都含有丰富的蛋白质,而山楂、石榴等水果都含有鞣酸,若混合食用会化合成鞣酸蛋白,这种物质有收敛作用,会形成便秘,增加肠内毒物的吸收,引起腹痛、恶心、呕吐等症状。

龙骨淮山汤的做法

龙骨淮山汤怎么做？

山药含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质，有利于脾胃消化吸收功能，是一味平补脾胃的药食两用之品。

对于过年大鱼大肉的吃，今天上的一道促进消化，补脾胃的靓汤。

山药具有健脾补肺、益胃补肾、固肾益精、聪耳明目、助五脏、强筋骨、长志安神、延年益寿的功效

材料

主料：山药400g、龙骨400g；

辅料：姜适量、盐适量

山药龙骨汤

准备材料。

山药削皮洗净，龙骨洗净过一遍温开水，洗去血水，备好姜。

洗净的龙骨放入锅中，加水，大火压15分钟。

山药洗净切小段，泡盐水防止氧化变黑。

压好的龙骨汤，加入适量开水。

水开后倒入山药，煮开。

下姜丝，大火煮饭开后转中小火慢熬20分钟。

煮至山药软烂，下适量盐提味即可。

吃的时候下点香菜，闻起来更香。

小贴士

1．山药切片后需立即浸泡在盐水中，以防止氧化发黑。

2．新鲜山药切开时黏液中的植物碱成分易造成奇痒难忍，如不慎粘到手上，可以先用清水加少许醋洗。用加热的方法促使它分解，如用火烤或用稍热的水淋洗，过一会就没事了。千万不要抓痒，抓到哪里痒到哪里。

3．山药质地细腻，味道香甜，不过，山药皮容易导致皮肤过敏，所以最好用削皮的方式，并且削完山药的手不要乱碰，马上多洗几遍手，要不然就会抓哪儿哪儿痒。食用油涂于手上可有缓解。

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砂锅山药龙骨汤的做法

龙骨汤怎么煲最有营养？

山药龙骨汤怎么做好吃

龙骨淮山汤还要放点什么

龙骨淮山汤的做法

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