山药冬瓜,山药冬瓜排骨汤的功效与作用

山药作者：完淳美 2022-12-19 09:07:02

本篇文章给大家聊聊山药冬瓜，以及山药冬瓜排骨汤的功效与作用对应的知识，希望对各位有所帮助。

本文目录一览：

1、山药和冬瓜能一起食用吗？
2、山药与冬瓜可以一起炖吗
3、山药能和冬瓜一起吃吗
4、山药冬瓜汤怎么做
5、冬瓜炖山药的做法

山药和冬瓜能一起食用吗？

冬瓜和山药可以一起吃，二者并不相克。冬瓜性凉，能利尿消肿，清热解毒；山药能滋阴补气，含有丰富的维生素和游离氨基酸，冬瓜和山药一起炖排骨汤，可以降低脂肪的摄入，减少油腻感，还能补充丰富的蛋白质，是一道不错的汤品.

山药含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质，能分解蛋白蛋和糖，有利于脾胃消化吸收功能，是一味平补健脾胃的药食两用之品。食用山药一般无明显禁忌，但因其有收敛作用，所以患感冒、大便燥结者及肠胃积滞者，实邪者忌用。

食材：

山药50克，冬瓜150克，

制作方法：

1、山药；

2、冬瓜；

3、洗净切片；

4、放入汤煲；

4、慢火煲30分钟，调味后即可饮用。

扩展资料：

痰湿质

体形肥胖，易出汗，且多黏腻。常感肢体酸困沉重。面常出油，嘴里常有黏或甜腻的感觉，嗓子老有痰，舌苔较厚。

养生法：饮食应以清淡为主，少食肥肉及甜、黏、油腻的食物。衣着应透气散湿，经常晒太阳或进行日光浴。可长期坚持锻炼，如散步、慢跑、游泳等。

适宜药膳：山药冬瓜汤。

参考资料：人民网-个人体质分9种中医养生各有法

山药与冬瓜可以一起炖吗

可以一起炖的。冬瓜和山药可以一起吃,二者并不相克。冬瓜性凉,能利尿消肿,清热解毒;山药能滋阴补气,含有丰富的维生素和游离氨基酸,冬瓜和山药一起炖排骨汤,可以降低脂肪的摄入,减少油腻感,还能补充丰富的蛋白质,是一道不错的汤品哦。

1.能够同食

东瓜和淮山药能够一起吃，二者并不相冲。东瓜性凉，能有利排尿消肿，清热去火；淮山药能补阴补气血，带有丰富多彩的维他命和分散碳水化合物，东瓜和淮山药一起炖排骨汤，能够减少人体脂肪的摄取，降低油腻之感，还能补充丰富多彩的蛋白，是一道非常好的滋补汤哦。

冬瓜和山药可以一起炖汤吗？

2.东瓜山药排骨汤

东瓜山药排骨汤的作法非常简单，最先将猪排骨倒进凉水中，直到烧开，焯流血水。随后将猪排骨放进炖锅，倒进适当冷水，并放进姜片，一同烧煮。汤炖的类似的情况下添加淮山药，10分钟添加东瓜，还能够添加适量红枣和枸杞子，最终加盐和胡椒粉调料就可以。

冬瓜和山药可以一起炖汤吗？

3.温馨提醒

淮山药要挑选横剖面是雪白色的，假如展现淡黄色样的锈迹则不必买。淮山药表层不可以有出现异常黑斑、黏液或是出芽。切完的淮山药需要泡在食盐水中，避免空气氧化发黑。

具体方法：

1、把买回来时剁好的骨骼清洗，在冷水中侵泡2钟头。

2、生姜切成片、葱剁碎预留。

3、东瓜清洗削皮去籽切片、淮山药清洗削皮切片放进醋水里。

4、锅中放水放生姜片、米酒、把洗完的骨骼放进锅中烧开。

5、捞起来清洗预留。

6、锅里加充足的水放进骨骼火灾烧开转低火炖至60分钟。

7、放进淮山药再炖15分钟，再放进东瓜炖至东瓜全透明，熄火。

8、添加适量的盐，盛出撒进葱段。

9、淮山药东瓜骨头汤搞好了。

山药冬瓜,山药冬瓜排骨汤的功效与作用

山药能和冬瓜一起吃吗

山药、冬瓜可以一起吃，山药富含维生素，有很好的滋补效果，冬瓜也有清热、利尿的效果，它们一起食用很好。山药、冬瓜可以用来炖大骨汤，只需要把它们去皮、切块再和骨头一起炖煮即可。

山药和冬瓜是可以一起吃的，同时食用它们不会造成什么不良反应。山药含有非常丰富的维生素，还有很不错的滋补效果，而冬瓜也有清热、利尿的效果，它们一起食用对身体是很好的。

我们可以用山药、冬瓜来熬制大骨汤，只需要先把它们都洗净、去皮、切块，再把准备好的骨头剁成块状并放入清水中浸泡，接着把葱、姜切好备用。

然后我们就可以先把泡好的骨头和葱、姜、料酒和适量的清水一起倒入锅中煮开，再把骨头和处理好的山药、冬瓜依次放入锅中炖煮就可以了。冬瓜、山药可以一起吃。山药有滋阴补肾、补气润肺的功效，冬瓜具有清热利尿、生津止渴的功效，两者同时服用能够止咳平喘、滋阴降燥。除此之外，山药、冬瓜中都含有大量纤维素，能够促进胃肠蠕动，帮助胃肠消化，有助于体内毒素排出。

山药冬瓜汤怎么做

药冬瓜汤：

原料：山药、冬瓜、枸杞子少量

辅料：盐、味精、胡椒粉（按需，亦可不放）、香菜（按需，亦可不放）

如果你喜欢山药，可以多放山药；如果喜欢冬瓜，则可以喜欢多放冬瓜；相对来说，我非常热爱山药，所以每次都会放山药占三分之二，冬瓜占三分之一。

做法：

山药、冬瓜切片

放少量素油，加热，将山药放入锅内煸炒一分钟，盛起。

砂锅内放满热水，大火烧开后，放入山药钻为小火，之后，放入冬瓜，一起用小火煲一个半小时

在起锅前15分钟，加入少量枸杞子

起锅前，依次放入盐、味精、胡椒粉（如果你喜欢的话）、香菜（如果你喜欢的话）

这个汤，在最后加调料的时候，尽量加的少，如果你口味不重的话，建议味精、胡椒粉、香菜都可以不加，盐也是略放即可，让这款汤呈现他原来的本味--清甜。

冬瓜炖山药的做法

用料

主料冬瓜150克山药100克

辅料橄榄油盐味精胡萝卜洋葱

冬瓜烧山药的做法

冬瓜去皮去瓤洗干净，山药去皮洗干净。

冬瓜、山药切成片。

胡萝卜洗干净切成片。

炒锅加油，加热，冬瓜入锅过油。

胡萝卜入锅过油后盛出。

起油锅，洋葱入锅煸香。

山药入锅炒。

冬瓜、胡萝卜入锅炒。

加盐、味精炒。

炒均匀即可出锅装盘。

山药冬瓜的介绍就聊到这里吧，感谢你花时间阅读本站内容，更多关于山药冬瓜排骨汤的功效与作用、山药冬瓜的信息别忘了在江南平台app (m.46east.com)进行查找喔。

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