今天给各位分享山药枸杞汤的知识,其中也会对人参枸杞黄精山药配方功效进行讲解,请看下面内容!本文目录一览:1、山药枸杞排骨汤的家常做法2、山药枸杞红枣能一起熬汤吗?3、枸杞山药泡水喝的功效是什么?4、山药红枣枸杞汤的做法5、山药枸杞羹的做法山药枸杞排骨汤的家常做法山...
2022-12-19 110 山药枸杞汤,人参枸杞黄精山药配方功效
今天给各位分享山药枸杞汤的知识,其中也会对人参枸杞黄精山药配方功效进行讲解,请看下面内容!
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山药枸杞排骨汤,是一种以枸杞、山药、排骨、精盐、鸡精、姜片、胡椒粉等为主料做的汤。下面就由我为大家带来山药枸杞排骨汤的做法,大家一起去看看吧!
山药枸杞排骨汤的做法
食材:
主料:排骨(猪)600克、山药300克
辅料:姜片3片、香菜1根、葱3段、料酒2勺、猪骨浓汤宝半个、鸡精1平勺、香醋2勺、胡椒粉1平勺、盐2克、枸杞30粒
做法:
1.葱切3小段,姜切3小片,香菜切碎段,枸杞30粒左右装盘备用
2.猪排骨切成小排,放入砂锅中加水没过排骨。中火煮至开锅,撇去沫继续煮,相对烂乎即可。
3.山药也切段,去皮,我选的细的山药棍。切了大概300克不到,用水焯,煮到半烂。建议大家带胶皮手套,因为山药粘液实在是又痒又痛,还滑不溜手。然后在煮排骨砂锅里放入料酒,浓汤宝,香醋,盐,然后放入山药开始文火炖。
4.这时候打开砂锅盖会有排骨香迎面而来。这时候再放一点鸡精,胡椒粉,继续炖。如果有点干锅了就加点矿泉水,大概再炖30分钟左右。
5.放入枸杞再炖5分钟,然后盛盘,放入香菜段点缀。(忘了单独照排骨)本菜味道咸鲜,山药软糥,滋补佳品。老公平时上班很累,这个他很喜欢!
可以,以下是山药红枣枸杞甜汤的做法:
主料:铁棍山药1小段、红枣2颗、银耳10g、枸杞少许
辅料:水适量、糖适量
1、准备食材。
2、银耳用清水泡发,洗净去根蒂,
3、山药洗净,去皮切小段,同红枣银耳一起放入炖盅。
4、加入水,
5、放入电炖锅,
6、低温档,隔水炖煮2小时以上。
7、煮至银耳软糯,
8、放入枸杞焖数分钟,
9、盛出,加糖调味食用。
枸杞山药汤可以起到补益肝肾、补益脾肺的功用,这两个药都是补益剂。
山药可以补脾、补肺、补肾,有补脾养胃、生津益肺,而且有补肾涩精的功能。而枸杞是滋阴药,可以滋补肝肾之阴,枸杞子用于肝肾阴虚而导致的腰膝酸软、头晕、耳鸣、乏力、血虚出现的面色萎黄、精血不足出现的视物不明等病症,有益精明目、滋补肝肾的功效。
枸杞食用注意事项
阴虚人群吃枸杞子容易上火:在秋天,有阴虚体质的人应注意枸杞的用量,原因是枸杞甜、温和,过量的食用会引起上火,尤其是生吃时,应减少用量。
过量饮食问题多:枸杞适用于体质弱、抵抗力差的人群,但食用过程中必须长期坚持,每天吃一点,是非常有效的,枸杞中含有甜菜碱、维生素B1、C、胡萝卜素、钙、磷、铁以及氨基酸等成分。对人们的健康有好处,但大家在平时的时候应该注意剂量,过量食用枸杞会使人发怒,流鼻血,甚至引起眼睛红肿。
发烧和感冒的人不适合吃枸杞:因为枸杞属于温性的东西,如果身体出现炎症、发烧的症状,在这个时候喝枸杞会加重身体的不适,所以生病时切记不要吃东西。
以上内容参考??人民网-枸杞的食用注意事项有哪些?哪些人不能吃枸杞、百度百科-枸杞山药汤
用料
材料
用量
山药
半根
红枣
5颗
枸杞
15粒左右
做法
1. 先将山药洗净去皮,切成薄片。红枣撕破口和枸杞放入碗中。
2. 一起将山药、红枣、枸杞放入砂锅中,加水,大火烧开,转小火,至汤浓。
制作方法
材料:
山药适量,糯米适量,银耳适量,枸杞适量,水适量,冰糖适量
制作过程:
1.银耳泡开,洗净,去根留叶。
2.山药去皮切块。
3.将银耳、山药与糯米加适量的水放入锅中同煮,大火煮沸后改文火焖。(由于赶时间我用的是高压锅,同样,大火烧沸后小火慢炖!)。
4.到银耳出胶,糯米变得软糯时开锅。
5.再加入冰糖,枸杞大火煮5分钟。边煮要边搅拌,避免糊锅。到枸杞吸收了粥的汁水,变得饱满后,即可出锅了。
功效:
银耳不仅营养价值较高,而且还有滋阴、润燥、养胃、生津、润肺的作用。肺开窍于鼻,对于肺阴不足、阴虚有热、鼻干口渴的干燥综合症病人,最宜常食银耳。
淮山和枸杞都有很好的养生价值,姚雪芬老师今天将这两者搭配,做成一道养生汤羹,需要准备的食材包括淮山250g、枸杞30g、干贝20g以及适量的芡实和鸡汤,调味料包括盐和味精。
先将淮山切块,然后跟芡实、枸杞一起放进蒸锅蒸熟。
将蒸熟的淮山、枸杞以及鸡汤依次倒进料理机,搅拌至茸状,再盛入锅中,慢火煮开。
最后撒入干贝,调入适量的盐和味精,这道养生羹就完成了。搭配干贝,这道淮山枸杞羹就是咸香味的,如果你喜欢清甜口味,那也可以用桂花代替干贝,再加入冰糖,做成桂花淮山枸杞羹。
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