蒸山药多长时间,蒸山药需多长时间

山药作者：孝欢悦 2022-12-14 20:40:03

本篇文章给大家聊聊蒸山药多长时间，以及蒸山药需多长时间对应的知识，希望对各位有所帮助。

本文目录一览：

1、山药一般要蒸多久?
2、蒸山药多长时间
3、山药要蒸多久才熟山药简介
4、山药蒸多久可以熟

山药一般要蒸多久?

一般蒸山药需要15到20分钟就可以把山药蒸熟，但是具体的时间也并不是一概而论的，还是要根据山药所切的大小以及火力的大小和数量来决定。

如果山药切的比较薄，而且火力开的大的话，那么十分钟左右就可以了。正常的铁棍山药把它放在锅中，用中火煮15到20分钟即可煮熟。

山药泥的做法：

山药泥主要是将蒸熟的山药捣成泥，然后在里面加入一些蜂蜜即可食用。这样的山药泥吃上去非常的可口，尤其是老人和孩子吃更加的好，软糯香甜，更容易被人体所吸收。当然还可以在山药里面加入果汁，制作成果蔬山药更加美味。

蒸山药多长时间

蒸山药的时间其实不用很久，一般15-20分钟左右就熟了。如果是用高压锅蒸的话只要10分钟左右。

山药又称薯蓣、土薯、山薯蓣、怀山药、淮山、白山药，是《中华本草》收载的草药，药用来源为薯蓣科植物山药干燥根茎。

山药具有滋养强壮，助消化，敛虚汗，止泻之功效，主治脾虚腹泻、肺虚咳嗽、糖尿病消渴、小便短频、遗精、妇女带下及消化不良的慢性肠炎。山药最适宜与灵芝搭配服用，具有防治糖尿病的作用，山药在食品业和加工业上大有发展前途。

山药，人类自古食用，是人类食用最早的植物之一。早在唐朝诗圣杜甫的诗中就有“充肠多薯蓣”的名句。山药块茎肥厚多汁，又甜又绵，且带粘性，生食热食都是美味。

扩展资料：

食用功效

1、健脾益胃、助消化：山药含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质，有利于脾胃消化吸收功能。

2、滋肾益精：山药含有多种营养素，有强健机体，滋肾益精的作用。

3、益肺止咳：山药含有皂甙、黏液质，有润滑，滋润的作用，故可益肺气，养肺阴，治疗肺虚痰嗽久咳之症；

4、降低血糖：山药含有粘液蛋白，有降低血糖的作用。

5、延年益寿：预防心血疾病，取得益志安神、延年益寿的功效。

6、抗肝昏迷：近年研究发现山药具有镇静作用，可来抗肝昏迷。

参考资料：

百度百科-山药

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山药要蒸多久才熟山药简介

1、山药一般蒸10~20分钟即可熟。蒸山药的具体时间和山药的块头、蒸煮的锅具以及火力等多种因素有关。平常的锅具蒸煮,山药切小段,需蒸20分钟。

2、山药，中药材名。本品为薯蓣科植物薯蓣的干燥根茎。11～12月采挖，切去根头，洗净泥土，用竹刀刮去外皮，晒干或烘干，即为毛山药。

3、功能主治：健脾，补肺，固肾，益精。治脾虚泄泻，久痢，虚劳咳嗽，消渴，遗精、带下，小便频数。补脾养胃，生津益肺，补肾涩精。用于脾虚食少、久泻不止、肺虚喘咳、肾虚遗精、带下、尿频、虚热消渴。

山药蒸多久可以熟

10~20分钟。

山药蒸15分钟左右就能熟，但是具体情况还是要看山药的大小和状况。

蒸山药的话，片山药比较容易成熟，大概8分钟左右就可以了，厚块山药可以多蒸一会儿，大概15分钟左右，而山药段的话，最好蒸20分钟左右。

用高压锅的话，速度会更块。片状5分钟，厚块10分钟左右，而弹药段也只要15分钟左右。

山药（学名：Dioscorea polystachya?Turczaninow）是薯蓣科薯蓣属植物，缠绕草质藤本。块茎长圆柱形，垂直生长。茎通常带紫红色，右旋，无毛。

单叶，在茎下部的互生，中部以上的对生。雄花序为穗状花序，长2-8厘米，近直立，2-8个着生于叶腋。蒴果不反折；种子着生于每室中轴中部。花期6-9月，果期7-11月。

分布于朝鲜、日本和中国；在中国分布于河南、安徽、江苏、浙江、江西、福建、台湾、湖北、湖南、广东、贵州、云南北部、四川、甘肃东部和陕西南部等地。生长于山坡、山谷林下，溪边、路旁的灌丛中或杂草中。

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