养胃的山药粥的做法大全,健脾胃山药粥的做法大全

山药作者：图门华晖 2022-12-14 02:43:02

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本文目录一览：

1、山药养胃粥的做法，山药养胃粥怎么做好吃，山药
2、山药养胃粥的做法
3、春天喝的养胃粥怎么能没有山药，有哪些好喝的山药粥的制作方法吗？
4、山药粥怎么做最养脾胃？
5、山药粥的做法步骤
6、山药粥的做法大全

山药养胃粥的做法，山药养胃粥怎么做好吃，山药

用料

主料

大米1罐

铁棍山药少量

瘦肉少量

白菜白菜叶2片

辅料

盐

适量

山药瘦肉养胃粥的做法：

1.切细小一些，用用量可以自己酌情加减，自用比较少大约手掌大小。

2.冷水下锅，水沸腾以后就关火。

3.肉冲洗干净。

4.处理干净山药，切丁，把干净的肉和米，山药都放进高压锅加水比例约，1比6，喜欢喝米汤或者宝宝小一点吃的可以多加一点水。

5.大火烧开上汽后，调中火约10分钟。

6.出气以后，加切细白菜，和适当的盐，烧开。

7.成品

烹饪技巧

加白菜感觉味道会比较鲜。

肉要切小一些。要过水以后粥就比较干净没有渣。

粥油给六个月以下的小宝宝吃也很有营养。

养胃的山药粥的做法大全,健脾胃山药粥的做法大全

山药养胃粥的做法

山药小米粥

食材：小米、铁棍山药、大红枣

调味：冰糖

1、准备2根铁棍山药，铁棍山药的外形很好分辨，通体细长，头坚韧、尾圆润，皮薄毛稀，肉质细腻，并不会很粗壮，通过价格也能分辨出来，铁棍山药比普通山药要贵。

2、铁棍山药清洗干净，可以带皮吃，如果介意的话，戴上一次性手套，刮掉外皮。

3、将山药斜切成小块，粗细均匀一致，铁棍山药耐煮，轻易不会散开。

4、准备8个大红枣，清洗干净，用剪刀去掉枣核，剪成枣片，小米浸泡，淘洗干净。

5、起锅烧水，倒入所有的食材，大火煮开，转成中小火，继续煮20分钟。

6、等时间到了，关掉火源，此时的小米粥已经非常黏稠了，放上2勺白砂糖，搅拌融化即可。

7、山药与小米搭配，能维护正常的消化吸收功能，对脾胃有很大的好处，很适合冬天的早中晚餐，热气腾腾地来上一碗，绵软细腻，元气满满一整天。

技巧总结

1、山药刮皮的时候，记得戴上一次性手套，避免山药的黏液接触手臂，会异常地发痒。

2、还可以根据自己喜好，再配点桂圆、枸杞之类的。

春天喝的养胃粥怎么能没有山药，有哪些好喝的山药粥的制作方法吗？

山药可以单独与大米或者小米煮粥，还可以与红枣、枸杞等具有滋补养生功效的食材一起煮粥喝，它搭配不同的食材有着不同的养生功效。

山药粥有多种不同的制作方法，它可以搭配小米也可以搭配大米，最简单的做法就是把山药洗净以后去掉表皮剁碎再准备适量的大米，提前淘洗干净，放点粥锅中加入适量清水熬煮成粥，在粥熬到七八成熟的时候，把剁碎的山药放到锅中一起煮，煮的时候经常搅拌，煮好以后出锅降温就能吃，放适量的白糖调味滋味口感特别好。

一、山药小米粥

山药可以和小米一起熬粥喝，做的时候需要把小米淘洗干净，把准备好的山药洗净以后去掉表皮，切成滚刀块也放到粥锅中，加入适量清水用大火加热煮开，再把火力调小，用小火慢慢熬煮40分钟左右，在熬煮的过程中经常搅拌，防止粘锅，熬好以后出锅就能得到美味的小米山药粥。

二、山药红枣莲子粥

山药红枣莲子粥也是山药粥的常见制作方法，在做的时候需要提前把红枣和莲子用清水淘洗干净并用清水浸泡几小时，山药消掉表皮以后，用清水洗净切成小块，与泡好后的莲子红枣一起放在粥锅中，加入淘洗干净的大米和适量的清水一起熬煮，熬制四十分钟左右，等锅中的粥软糯粘稠以后就能出锅食用。

三、山药枸杞粥

山药枸杞粥也是它的常见做法，在做的时候需要把山药洗净，切成小丁大米，淘洗干净以后，放到锅中再加入适量清水加热煮开，用小火慢慢熬煮在锅中的粥，熬到八九成熟的时候，才能把洗净以后的枸杞放到锅中，煮熟以后直接关火。枸杞不能太早放入，不然会让它的营养大量流失。

四、山药玉米面粥

山药粥不但可以用大米或者小米熬，还可以与玉米面一起熬，把山药洗净以后去皮切块放到锅中，加清水加热烧开，再把玉米面用清水稀释以后入锅调匀以后用小火慢慢熬，二十分钟以后能闻到浓郁的粥香，这时可以关火，过五分钟锅中的粥就能取出食用。

山药粥怎么做最养脾胃？

1 山药粥味甘，性平，入脾、胃经，具有很好的健脾养胃功效，其中含有的活性酶类成分可以促进人体的消化液产生，提高人体的消化能力，对于因脾胃虚弱引起各种肠胃不适症状都有一定的改善作用，山药粥养胃可以单独用山药熬粥，也可以加入其他一些具有健脾养胃功效的食材或药材一起煮粥，其养胃作用更佳，

常见的有：胡萝卜、南瓜、紫薯、小米、糯米、红枣、莲子、瘦肉等。

山药小米粥

材料：山药100克，小米50克，白糖适量。

做法：

1、将山药洗净后，去皮，切片备用。

2、小米淘洗干净，与山药一起放入锅中。

3、然后加入适量清水，开大火煮沸。

4、再转小火煮半小时左右，直至粥稠软烂。

5、将山药小米粥盛出，根据自己的口味加入适量白糖即可。

山药南瓜粥

材料：粳米50克，山药50克，南瓜30克，食盐少许。

做法：

1、将粳米淘洗干净，用冷水浸泡半小时备用。

2、山药去皮洗净，切成小块备用；南瓜洗净，去皮，切成丁备用。

3、锅中加入适量清水，放入粳米，开大火煮沸。

4、然后将山药、南瓜放入，再次煮沸后转小火继续熬煮。

5、待粥稠软烂后加入少许食盐调味即可。

山药红枣枸杞粥

材料：山药50克，大米50克，莲子50克，红枣10粒，枸杞20克。

做法：

1、将山药洗净，去皮，切成小块备用。

2、大米洗净，莲子洗净，分别放入清水中浸泡半小时备用。

3、红枣去核，枸杞洗净备用。

4、锅中加入适量清水，将大米放入煮沸。

5、然后加入莲子和山药继续煮，再次煮沸后转小火。

6、放入红枣和枸杞，继续煮至食材软烂，粥粘稠即可关火。

7、待其稍冷却，盛出食用即可。

山药粥的做法步骤

红豆山药粥的做法

山药粥是一种健康的美食，滋补养胃，非常适合平时吃。现在大家都比较注重饮食健康，尤其是粥，任何人都可以吃。今天给大家介绍红豆山药粥的做法，用山药和红豆作为主要材料。做出来的美食口感醇厚，怎么吃都不腻。

山药粥怎么做

食材：

山药200克、红豆10克、大米50克

红豆山药粥的做法：

1、大米放入清水中浸泡30分钟，红豆用清水浸泡5小时；

2、山药去皮，切成滚刀块，然后放入清水中，浸泡10分钟；

3、大米放入砂锅中，加入红豆和山药，盖上盖子，煮沸后，中火焖煮30分钟；

4、煮好后，盛出即可。

小贴士：

山药中不但含有大量植物蛋白，含有丰富的山药淀粉酶以及多酚氧化酶等天然营养成分，这些营养物质可以直接作用于人类的疲惫，能促进脾胃消化，缓解脾胃虚弱，对人类的脾胃虚寒，脾胃不和以及食少体倦和腹部胀痛都有很好的预防作用

山药粥的做法大全

山药粥是一道传统的汉族药膳。用淮山药配以粳米制成。山药粥是延年益寿、美容养颜的食品。下面就让我给你介绍一下山药粥的做法大全。

一、山药粥的做法

材料

糙米，大麦米，山药

做法

1.将糙米、大麦米淘净后泡8个小时。

2.山药洗净去皮，切块。

3.将泡米的水连米一起倒入锅内。

4.加入山药块，大火烧开后转小火煲制。

5.熬制米汤粘稠后关火，大概一个半小时。

营养价值：

山药

1.健脾益胃、助消化

2.滋肾益精：

3.益肺止咳

4.降低血糖

5.延年益寿

6.抗肝昏迷。

糙米有提高人体免疫功能，促进血液循环，消除沮丧烦躁的情绪，预防心血管疾病、贫血症、便秘、肠癌等功效。

糙米的营养远胜于精致白米,如糙米中钙的含量是白米的1.7倍,含铁量是2.75倍,烟碱素是3.2倍,维他命B1高达12倍.糙米中的维生素E是白米的10倍,纤维素高达14倍.

二、赤小豆山药粥的做法

材料

用料赤小豆50克，山药200克，大米50克。

做法

1、将赤小豆先用水浸泡，山药去皮洗净，切成小方丁。

2、大米去沙洗净。

3、在锅里放适量水，置旺火上，再将赤小豆放入锅中煮烂，再放大米煮烂，最后加入山药丁继续煮至山药熟烂即可。

功效

利水消肿，健脾胃，养颜，女性肥胖者可以适量食用。

三、白果山药粥的做法

材料

大米200克，山药150克，白果30克，芡实米15克。

做法

1、山药削去外皮，切成小丁。大米淘洗干净，下入清水锅中烧开，煮至五成熟。

2、下入山药丁搅匀、烧开，煮至七成熟。

3、下入芡实米搅匀，下入白果搅匀，煮至熟烂、粥稠，出锅盛入汤碗即成。

小诀窍

特点

色泽淡雅，口感软烂，粥汁稠浓，滑润适口。

功效

白果味甘、苦、涩，性平，入肺、肾经，对遗精、小便频数有定疗效。芡买米味甘、涩，性平，能补肾、止泻、益肾涩精。山药味甘，性平，能健脾补肺、固肾益精。三者在此组合，配以具有益脾和胃、除烦渴作用的大米烹制成粥，适宜于肾虚遗精、小便频数、妇女白带等症患者食用。

操作提示

山药丁切成与白果大小相等即可。用小火熬煮。

四、淮山药红枣粥的做法

材料

食材：淮山药一根、红枣50g、珍珠米200g

调料：冰糖50g

做法

1、准备以上食材。

2、淮山药切成小段。

3、水开后放入珍珠米。

4、再次水开后，放入淮山药、红枣、冰糖。

5、待锅里的食物沸腾后，提起放入外锅。

6、放入外锅后还在继续沸腾。

7、盖好外锅盖，40分钟后开个就可以吃了。

小诀窍

山药在清洗削皮切小段儿时，最好带一次性手套，以免山药的粘液刺激皮肤，使皮肤瘙痒难忍。

淮山药的营养价值：

山药都是秋冬季最佳滋补食品，具有健脾益胃、补中益气、消渴生津、助消化、敛虚汗、滋肾益精、益肺止咳、降低血糖、延年益寿等功效。

红枣：

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