红枣山药泥,红枣山药泥的功效

山药作者：裔问雁 2022-12-14 01:34:02

本篇文章给大家聊聊红枣山药泥，以及红枣山药泥的功效对应的知识，希望对各位有所帮助。

本文目录一览：

1、大枣山药做法
2、辅食红枣山药泥怎么做好吃，辅食红枣山药泥
3、枣泥山药糕的常见做法
4、宝宝能吃红枣山药泥吗
5、八个月宝宝红枣和山药可以一起吃吗?

大枣山药做法

首先准备200克红枣，加入清水提前一个小时浸泡一下。再准备一根铁棍山药，把皮去除，再把山药切成薄片，切好后的山药放入蒸锅，开大火蒸15分钟。接下来再把红枣切一下，红枣的核要去掉，把红枣切成碎，放入大碗中备用。

蒸熟的山药取出后把它压碎，加入2个鸡蛋，再加入1勺白糖，搅拌均匀后把红枣也加进来，再加入2勺淀粉，搅拌至像这样，没有干淀粉就可以了。

下面准备一个容器，铺上一层油纸，把搅拌好的山药糊倒入容器中。锅内水烧开后放入蒸锅，开中火蒸15分钟，15分钟后我们取出来看一下，哇好香啊，满满的红枣山药味。再切开来看一下，好看又好吃的红枣山药糕就做好了，浓浓的红枣味，再搭配上山药，香甜可口，营养又美味。

红枣山药泥,红枣山药泥的功效

辅食红枣山药泥怎么做好吃，辅食红枣山药泥

主料

红枣

1个

山药

1块

温开水

适量

步骤

1.最好用新疆大枣，枣洗净，提前浸泡30分钟以上，吸足水分更好剥皮。

2.把山药洗净去皮，注意给山药去皮的时候一定要带上一次性手套（或者用保鲜袋替代），因为山药皮和山药的粘液会让手很痒。

3.处理好的山药切成小块。将山药和红枣一起上蒸锅蒸15-20分钟，蒸熟的山药能够用筷子很容易的插穿。

4.蒸好的红枣去皮去核，留下枣泥肉。

5.山药和枣肉混在一起，加适量温开水，搅打成泥。

枣泥山药糕的常见做法

枣泥山药糕是福建南平传统的汉族糕点小吃。山药切段,上锅蒸熟后去皮。趁热放入白糖,并碾成细泥。下面是我精心为你准备的枣泥山药糕的常见做法，希望对你有帮助!

枣泥山药糕的制作过程

1、主料、调料备好。

2、将山药表皮的泥洗净,然后切成段放在热水里,净泡30分钟(这方法山药去皮的时候不会手痒)。

3、红枣用清水冲洗净表面的灰尘,放到热水里泡5分钟。

4、红枣切去两头,去核。

5、再切成两半,用剪刀修整。

6、将红枣卷曲,整成花型。

7、红枣切成小块,山药去皮切长段泡在清水里。

8、将切好的红枣和山药放入蒸锅里大火蒸20分钟。

9、将蒸好的红枣去皮取肉,用勺子压成红枣泥。

10、再将蒸好的山药用勺子压成泥。

11、加入奶粉。

12、再加入炼乳拌匀。

13、花型模具里先放入1/2山药泥。

14、放入一层枣泥。

15、再放入山药泥压平。

16、把红枣花和薄荷叶放在上面即可。

枣泥山药糕的常见做法

枣泥山药糕做法一

1、山药洗净去皮,红枣去核,上锅蒸40分钟。

2、网眼的那种漏勺,用汤勺摁红枣,把网眼漏勺反过来刮掉的就是枣泥了。

3、山药碾碎,加白糖和奶粉一小袋搅拌均匀备用。

4、玉米淀粉用最小火,炒熟,很费工夫,要耐心!不停的翻炒。

5、手带保鲜膜手套,取山药泥,上面放枣泥,包好,像包元宵那样搓好。

6、模具里撒上熟淀粉。把山药泥放进去。

7、倒扣出来即可。

枣泥山药糕做法二

1、将山药削皮,红枣洗干净,取高压锅底部放水及红枣,上层放山药,大火烧开转小火1分钟,关火待自然放汽。

2、糯米粉适量放盘中入微波炉高火叮2分钟。

3、蒸好的山药取出,捣烂,加入适量糯米粉拌匀至不粘手;红枣去皮去核,取枣泥捣细。

4、取适量糯米山药泥在手中摊开,包入适量红枣泥收口搓圆,入模具压成形即可。

枣泥山药糕做法三

1、准备红枣十余个。

2、山药一根,洗净去皮。

3、山药洗净在清水中浸泡五分钟。

4、和红枣同时蒸半小时,取出晾凉,用勺子碾成泥,可加白糖。

5、枣剥皮去核碾成泥,加炼乳或白糖适量,用边口较锋利的勺子效果好宝宝的山药枣泥糕的做法步骤:6

6、一层山药泥一层枣泥再加山药,表面保持光滑。

枣泥山药糕的食物相克知识

枣不能与什么一起吃

红枣+葱:易导致消化不良

红枣+海蟹:一起吃容易患寒热病

红枣+鱼+葱:一起吃会消化不良

山药不能与什么一起吃

1、山药不能与甘遂同食

山药补肾健脾润肺,甘遂峻下逐水,能刺激肠管,增加肠蠕动,产生泻下作用,这两者作用是截然相反的,不可一起服用。

2、山药不能与碱性药物同服

山药中含有淀粉酶,当山药与碱性药物同服时,碱性药物会使山药中的淀粉酶失效,减低山药的营养价值。

3、山药与猪肝不能一起吃

山药富含维生素C,猪肝中含铜、铁、锌等金属微量元素,维生素C遇金属离子,则加速氧化而破坏,降低了营养价值,故食猪肝后,不宜食山药。

宝宝能吃红枣山药泥吗

是可以吃的，如果不对其过敏的话。

准备食材：山药40克、红枣2颗

做法：

将红枣洗干净，去掉枣核。

2、将红枣放入锅中，倒入清水，煮到膨胀。

3、将煮好的红枣取出，放入搅拌几种，倒入少量的红枣水，搅打成红枣泥。

将山药去皮，洗干净之后，切成小块。将山药放入蒸锅中，蒸熟后取出。

5、将山药搅打成细腻的山药泥。

6、将山药泥倒入碗中。

在山药上面铺一点红枣泥，喂食时拌匀即可。

八个月宝宝红枣和山药可以一起吃吗?

8个月的婴儿可以尝试红枣山药泥，这种辅食香甜绵软，而且含有带有一些清香的山药味儿，味道非常的好吃，因此大部分宝宝都会特别的喜欢这道辅食。

因为在生活中，有一小部分的婴儿在吃山药的时候，会出现过敏的症状，因此家长在做红枣山药泥之前，应该先给宝宝尝试一下吃了山药泥是否出现过敏的情况，如果吃了不过敏，就可以尝试给宝宝吃一些红枣山药泥。

因为红枣皮不容易被消化，所以对较小的婴儿，家长可以把红枣的外皮去除，再用来蒸煮，除此以外再添加的时候一定要注意控制好量，待宝宝适应以后才逐渐的增加，避免孩子一次性吃太多而出现腹胀腹泻或者是上火的症状。

因为红枣属于热性的食物，所以如果宝宝出现了一些上火的症状时，就需要暂时的停止食用，这段时间可以给宝宝食用一些苹果梨来代替。

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