山药与什么搭配最好,山药与什么搭配最好煲粥

山药作者：后妙柏 2022-12-13 09:03:02

今天给各位分享山药与什么搭配最好的知识，其中也会对山药与什么搭配最好煲粥进行讲解，请看下面内容！

本文目录一览：

1、山药和什么一起吃最有营养呢？
2、山药营养价值很高，山药搭配什么食物效果最好呢？
3、山药和哪些蔬菜能搭配山药和什么一起吃最好
4、山药的十种搭配赶走身体小毛病
5、山药可以搭配什么食材吃？

山药和什么一起吃最有营养呢？

1、山药搭配红枣——健脾养胃

在所有滋补食品中，山药算是佼佼者，它性温，富含黏蛋白，能保持血管弹性。最重要的是，山药还有润肺止咳功能，嗓子难受的人绝对要多吃。跟红枣搭配，可强化健脾养胃的功效。红枣和山药搭配一起的做法很多，或蒸或煮，甜咸皆宜，爱喝汤的人可以煮汤时多放点山药和红枣。

2、山药搭配南瓜——降血糖

山药中的可溶性纤维能帮助推迟排空胃内食物，控制饭后血糖升高的可能，还能助消化、降血糖。而南瓜中含有微量元素钴、锌、铜和果胶等能促进人体胰岛素的正常分泌。

能有效地防治糖尿病、高血压以及肝脏和肾脏病变，增强抗贫血抗癌能力。因此两者搭配食用，既能更好地降低血糖，又有助于健脾养胃。

3、山药搭配核桃——补中益气

山药味甘，为中医“上品”之药，除了含有补肺健脾的作用外，还有益肾填精的功效。凡肾虚之人，宜常食之。核桃则有补肾固精、利尿消石、润肠通便、温肺定喘的作用。常用于肾虚腰痛、尿路结石等症。山药搭配核桃食用，具有补中益气、强筋壮骨、健脑的作用。

4、山药搭配枸杞——滋补

如果不单独吃山药，可以和枸杞搭配来熬枸杞山药粥，能更好地发挥滋补效果。用小米、山药、枸杞来煮粥，内热者及脾胃弱者很适合食用它。开胃又能养胃，具有健胃消食、清热解渴和胃安眠的功效。

5、山药搭配鸭肉——健脾养胃

从口味上来说，山药的柔和与鸭肉的鲜美相得益彰，还能让汤汁乳白，鲜味柔和。山药富含多种营养物质，有益肺止咳、健脾养胃的功效，鸭肉更是滋阴养肺、止咳化痰的佳品。故而两者一起煲汤不仅口味鲜美，还能健脾养胃、止咳化痰。

6、山药搭配莲子——健脾补肾

山药和莲子可以说是老年人的益肾法宝。山药具有补脾养胃、补肺益肾、涩精止尿的功效。莲子入心、脾、肾经，具有固精止泻的作用，二者同时服用既可补脾，又可强肾。

7、山药搭配排骨——滋肾益精

排骨除含蛋白、脂肪、维生素外，还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等，可为幼儿和老人提供钙质。常吃排骨具有滋阴润燥、益精补血的功效。而且山药含有皂成、粘液质，有润滑，滋润作用。

参考资料来源：人民网-山药和这些同食一辈子不生病

山药营养价值很高，山药搭配什么食物效果最好呢？

1.山药搭配大枣，健脾开胃

山药中带有黏蛋白成份，能合理有效的确保毛细血管的延展性，并且也具备止咳润肺的作用，假如发生嗓子难受的状况就可以服食，和大枣一起搭配可以发挥健脾开胃的效果，无论是蒸的办法或是煮的方式，都可以得到更快的健康保健效果。

2.山药搭配冬瓜，减少血压值

山药中带有可溶的化学纤维，可以合理的操纵餐后的血糖升高，并且也具备降低血糖，促消化的作用，冬瓜中带有锌元素，含铜高，阿拉伯胶成份，可以让身体甘精胰岛素的代谢维持常规的情况，合理的做到治疗高血压，血压高的效果还可以提高防癌的工作能力。

3.山药搭配枸杞子，发挥滋补养生效果

如果我们不太喜欢独立吃山药，可以适度性的和枸杞子一起搭配，可以发挥更强的滋补养生效果，将小米手机，山药，枸杞子这三种中药材所有放到一起，可以发挥更强的暖胃效果，具备健脾养胃的作用，与此同时还可以做到清热解毒止渴的作用。

4.山药搭配芸豆，提升抵抗能力

芸豆具备填补原气，益肾，增强免疫工作能力的效果，并且可以提升身体的抵抗力，将山药和芸豆放到一起应用，可以全方位的提高身体的抵抗能力，做到增强体质的作用，针对中老年群而言或是适合的，可以发挥更强的效果。

山药是一种更为多见的食材，并且他也具有一定的健康养生效果，我们可以和大枣，冬瓜，枸杞子，芸豆一起搭配，合理的发挥提升免疫力的效果，并且具备健脾开胃的作用，做到降低血糖，促消化的作用，发挥更强的滋补养生效果，合适于多种不一样的群体。

以上就是我的详细介绍，希望看完对大家有所帮助。祝余生幸福，被爱，让我们一起来点赞，转发，祝福吧！

山药与什么搭配最好,山药与什么搭配最好煲粥

山药和哪些蔬菜能搭配山药和什么一起吃最好

1、山药搭配排骨，可滋肾益精。山药炖排骨，滋肾益精，将排骨用热水汆烫之后洗净，再放入锅中加水煮20分钟，放入切好的山药，加上其他材料并调味，再以中火继续熬煮15分钟。排骨除含蛋白、脂肪、维生素外，还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等，可为幼儿和老人提供钙质。常吃排骨具有滋阴润燥、益精补血的功效。而且山药含有皂成、粘液质，有润滑，滋润作用，故可益肺气，养肺阴，治疗肺虚痰嗽久咳之症。所以，常吃山药能健脾益胃，助消化，益肺止咳。

2、山药搭配莲子，可健脾补肾。山药和莲子可以说是老年人的益肾法宝。山药具有补脾养胃、补肺益肾、涩精止尿的功效，莲子入心、脾、肾经，具有固精止泻的作用，二者同时服用既可补脾，又可强肾。山药和莲子一起搭配着吃是对老人好的食物之一，老年人常吃山药和莲子可帮助养胃和强肾。山药搭配着吃的好处还有下面这些。

3、山药搭配杏仁，可补肺益肾。杏仁和山药，自古就被认为是能够止咳润肺、降气清火的健康食品。山药搭配杏仁食用效果更好，可补肺益肾。在这秋高气爽的周末里，花些心思和时间，为家人煲些山药杏仁粥，不仅能清泄燥邪，还能滋润脏腑、补中益气，帮助家人安然度过干燥的秋天。

4、山药搭配核桃，具有补中益气的作用。山药味甘，为中医“上品”之药，除了具有补肺、健脾作用外，还能益肾填精。凡肾虚之人，宜常食之。核桃则有补肾固精、利尿消石、润肠通便、温肺定喘的作用，常用于肾虚腰痛、尿路结石等症。山药搭配核桃食用，具有补中益气、强筋壮骨、健脑的作用。

5、山药搭配枸杞，更滋补。如果不单独吃山药，可以和枸杞搭配来熬枸杞山药粥，能更好地发挥滋补效果。用小米、山药、枸杞来煮粥，内热者及脾胃弱者很适合食用它。开胃又能养胃，具有健胃消食、清热解渴和胃安眠的功效。

山药的十种搭配赶走身体小毛病

山药的十种搭配

1、山药+桂圆：山药搭配桂圆具有安神养心、补血益脾的功效，尤其对于长期失眠的人群来说，坚持服用有明显的改善;湿寒体质的人在冬季喝山药桂圆粥，可以改善手脚冰凉的症状。

2、山药+莲子：山药搭配莲子会逐渐改善不良情绪;也会改善经期过长、淋漓不尽，或子宫出血等问题。

3、山药+红枣：山药搭配红枣有很好的强肾固本功效，常吃能增强人体免疫力，抵御流感病毒，预防感冒;冬季受凉出现风寒咳嗽，用山药和红枣一起煮粥，能祛风散寒，快速恢复风寒引发的咳嗽。

4、山药+黑芝麻：黑芝麻能抑制面部黑色素出现，有祛斑美白的效果;黑芝麻含有丰富的钙元素，而山药能提高人体对钙的吸收。

5、山药+枸杞：两者同食有助于减少皮肤皱纹的出现，也能增强性能力，对男性有非常大的好处。

6、山药+核桃：核桃含有大量蛋白质和不饱和脂肪酸，与山药同煮，能明显改善疲劳感;用山药加入少量核桃熬粥，连续2-3天腹泻有明显改善，对受凉引起的慢性腹泻最管用。

7、山药+杏仁：冬季是咳嗽、哮喘的高发季节，常吃杏仁山药粥能减少黏痰的产生，降低对支气管的刺激，并且还能改善皮肤的敏感性。

8、山药+鸭肉：鸭肉营养丰富，在中医药膳中有很重要的地位，配合山药同煮能软化血管，降低人体血压。

9、山药+红豆：红豆搭配山药有很好的利尿消肿的作用，对于因为肾脏引起的浮肿效果更好;并且红豆山药粥能有效增强脾胃动力，强健身体。

10：山药+黄酒：黄酒可以输就活血、驱寒祛湿、抗衰老，与山药一同煮食能够自身活血、延年益寿。

哪些人不适合吃山药?

1、糖尿病患者不可多食

虽然说山药含有的黏液蛋白，有降低血糖的作用，但山药属根茎类食物，淀粉量较高，如果过多食用反而不会降低血糖，而会导致血糖升高。

2、爱吃火锅的人

山药本身是一种补药，在吃火锅时，加上麻辣小料的作用，使性平的山药带有一定的热性，容易让人上火，因此，在吃火锅时，最好少吃山药。

3、忌怀小苏打等碱性药

在吃山药时，不要同时服用小苏打片等碱性药物，以免小苏打使山药中的淀粉酶失效。

4、男性患前列腺癌、女性患乳腺癌

山药中含有的薯蓣皂苷成分在人体内可以合成荷尔蒙，如睾丸激素和雌性激素。因此，对于男性患有前列腺癌、女性患有乳腺癌的病人来说都不宜食用。

5、便秘者少食

山药中含有丰富的淀粉，它对于患有胸腹胀满、大便干燥、便秘者最好少吃，待这些症状缓解后可以再食用山药。

山药的好处很多，可以单独吃，煮粥的味道就很好，也可以搭配其它各种食材，不仅口味多样化，还分别有不同的功效，大家在食用时可以根据自己的症状选择合适的搭配吃法，有针对性的食用可以加快改善身体不适;同时也要注意，如果自己的体质属于不适合食用山药的，那么最好不要吃山药。

山药可以搭配什么食材吃？

你好！山药可以搭配排骨、牛肉、鸡肉煲汤营养又美味，以下是具体的做法请参考，谢谢！

山药炖排骨

做法：

1.先将肋排焯水后备用。

2.锅中放入清水、姜拍碎后与焯好水的排骨一并放入锅中，放入少量胡椒粉。

3.山药去皮切片或段备用。

4.约1.5小时后将山药放入锅中一起炖，也可做成火锅吃法，边吃边下锅。

5.放入适量的盐、红枣、枸杞、鸡精、大葱。

葱油山药

做法：

1. 山药洗净，切片。

2. 锅中放水烧开，下山药焯熟捞出，沥干水分。

3. 锅中放少许油烧热，下葱花炒香。

4. 加入山药片稍炒。

5. 加入盐，白糖，少许高汤(或鸡精+水)。

6. 盖上锅盖中火焖煮1分钟。

7. 起锅装盘即可。

山药牛肉粒

做法：

1.胡萝卜去皮洗净，切丁。

2.山药去皮洗净，切丁后泡水中备用。

3.胡萝卜、山药和豌豆开水中焯一下。

4.瘦牛肉切丁，加淀粉、胡椒粉、酱油、料酒、一点油，用手抓匀腌制15分钟。

5.油热后倒入牛肉粒翻炒，变色后放入葱姜翻炒。

6.放入胡萝卜和山药翻炒，放入豌豆粒后调入味精和盐即可。

山药与什么搭配最好的介绍就聊到这里吧，感谢你花时间阅读本站内容，更多关于山药与什么搭配最好煲粥、山药与什么搭配最好的信息别忘了在江南平台app (m.46east.com)进行查找喔。

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