哪里的山药最正宗,温县哪里的山药最正宗

山药作者：祖尧 2022-12-12 20:19:02

本篇文章给大家聊聊哪里的山药最正宗，以及温县哪里的山药最正宗对应的知识，希望对各位有所帮助。

本文目录一览：

1、淮山药的正宗产地是哪里?
2、中国的山药产地都是分布在哪里，哪里的山药最好？
3、铁棍山药哪里产的最正宗？
4、哪里的山药最好？
5、去哪里买正宗好吃的山药呢？
6、铁棍山药哪里产的最正宗

淮山药的正宗产地是哪里?

淮山药的正宗产地在江苏安徽附近。

在我国，淮山的原产地就在江苏安徽附近，也只有那里产出的才能被称为淮山，而其他地方产出的也就是我们俗称的山药。现在很多地区也种植了这种淮山药，不仅可以做成蔬菜来吃，还可以把它当作治病的食疗来用。

伪品类别

(1)参薯：块茎变异较大，有圆柱形，圆锥形，球形，表面浅棕黄色至棕黄色，有纵皱纹，常有未去尽的外皮。质坚实，断面淡黄白色，粗糙，有裂隙。微土腥气。

(2)木薯：常用斜切片，外皮多除去，切断面乳白色，粉性，近边缘外可见形成层环纹，中央部位有的可见放射状管群，有的有裂隙，味淡，嚼之有纤维性。

中国的山药产地都是分布在哪里，哪里的山药最好？

山药主产地河南焦作、温县等地,山西、陕西、山东、河北、浙江、湖南、四川、云南、贵州、广西等地也有栽培。焦作温县的铁棍山药、怀山药（淮山药）最为有名。

沁阳市众德怀药有限公司地处黄河中下游北畔的河南省古怀庆府（今焦作沁阳），这里的太行山苍茫遒劲，母亲河源远流长，世界地质公园云台山、神农山钟灵毓秀，世界文化瑰宝太极拳博大精深，“国药之宝”四大怀药声誉海内外。沁阳市众德怀药有限公司在这人杰地灵的土壤中依托天然四大怀药资源优势，以科技为先导，潜心研究、种植、开发、推广以四大怀药为主要原料的天然绿色产品系列，销售网络遍布全国各地。食众德铁棍山药、怀山药、怀菊花、怀牛膝、怀地黄等系列产品

沁阳市众德怀药有限公司

铁棍山药哪里产的最正宗？

铁棍山药焦作温县产的最正宗。

温县地处黄河和沁河交汇口上游的包络地带，母亲河黄河与发源于太行山脉的沁河水共同滋润着这片土地，三面环山、一面临水的自然条件得天独厚。

全县土地分为临近黄河的沙质土和临近沁河的砂黏土，其分界线大致在今常店-大渠河-小南张-徐吕村一线，往北属沁河粘土，往南属黄河沙土。根据当地山药种植户的经验，沁河粘土更适合种植山药。

扩展资料：

食用价值

山药作为食物蔬菜，细腻滑爽，别具风味，可制成拔丝山药、枣泥山药等。山药肉质细嫩，含有极丰富的营养保健物质，是优秀的保健食物。《神农本草经》谓之“主健中补虚、除寒热邪气、补中益气力、长肌肉、久服耳目聪明”。

《日华子本草》说其“助五脏、活筋骨、长志安神、主治泄精健忘”；《本草纲目》认为山药能“益肾气、健脾胃、止泻痢、化瘫涎、润毛皮”。近些年来的研究表明，山药具有诱导产生干扰素，增强人体免疫功能的作用。

其所含胆碱和卵磷脂有助于提高人的记忆力，常食之可健身强体、延缓衰老，是人们所喜爱的保健佳品。以山药为主、辅以魔芋做成的食品，具有营养丰富、滋补健身、养颜美容之功效，是不可多得的健康营养美食。

参考资料来源：百度百科--铁棍山药

哪里的山药最正宗,温县哪里的山药最正宗

哪里的山药最好？

山药最好的就是河南温县铁棍山药。那个是最好的。它的营养价值最高。

温县铁棍山药介绍

闻名遐尔的太极之乡，司马故里-----温县，是“四大怀药”的主要产地。因受水土、气候等条件的影响，所产“四大怀药”的药用价值极高，品质极佳。山药乃“四大怀药”之首，素有“怀参”之美称。铁棍山药是温县名优土特产，又是山药中的“极品”，曾为历代皇室之贡品，誉为国药之宝。可四季食用，老少皆宜，常用之为“补品”，94年获巴拿马万国博览会金奖。该产品畅销韩国、新加坡、美国、德四等地，享誉海内外。

主要成份：据中科院化验检测分析结果显示，铁棍山药富含16%淀粉、粘液质、糖蛋白、胆碱、维生素C、甘露骤糖；还含有：谷氨酸、酪氨酸、丙氨酸等18种氨基酸和铁、钙、锌、磷、锰、钴、铜等十余种微量元素。

根据药理和临床研究结果表明；该产品有以下特点：

一、补中益气:铁棍山药因富含18种氨基酸和十佘种微量元素及其他矿物质，所以有健脾胃、补肺肾、补肾益气、健脾补虚、固肾益精、益心安神等作用，古代医学家李时珍在《本草纲目》中有“健脾补虚，滋精固肾，治诸百病，疗五劳七伤”之说。

二、消渴生津：该山药有消渴之功效；中医治疗虚劳消渴处方中常有山药单味使用，或与其它药物合用，

效果更佳。

三、保健:由于鲜铁棍山药富含多种维生素、氨酸和矿物质，可以防治人体脂质代谢异常，以及动脉

硬化，对维生护胰岛素正常功能也有一定作用，有增强人体免疫力，益心定神，定咳定喘，延缓衰老等保健作用。

四、养颜：元代脾胃专家李景说：“治皮肤干燥以此物润之”，李时珍在《本草纲目》中写到：“山药能润皮毛”，山药对滋养皮肤，健美养颜有独特疗效。

五、特殊药理功能：山药中的铜离子与结

缔组织对人体发育有极大帮助，对血管系统疾病有明显疗效，铁棍山药中的钙，对伤筋损骨、骨质疏松、牙齿脱落有极高的疗效，对冻疮、糖尿病、肝炎、小儿泄泻、遗尿很好的疗效，久用可耳聪目明，延年益寿。

用法及用量：蒸、煮、炖、炒食用均可，每日进食150--200克，对人体有极高的保健和治疗疾病的作用。

去哪里买正宗好吃的山药呢？

山药产地哪里最好

山药的产地原为河南焦作，现在湖南、湖北、山西、云南、河北、陕西、江苏、浙江、江西、贵州、四川、山东等地亦产，山东太平镇泗河畔，山药产量不大，但是品质很高，有比较悠久的历史，曾是清代贡品。

山药真品

①真品山药表面黄白色或淡黄色，有纵沟、纵皱纹及须根痕，偶有浅棕色外皮残留。体重、质坚实，不易折断，断面白色粉性，有细小点状突起。气微、味淡、微酸，嚼之发黏。

②真品山药淀粉粒单粒扁卵形、类圆形、三角状卵形或矩圆形，直径8～35μm，脐点点状、人字状、十字状或短缝状，可见层纹；复粒稀少，由2～3分粒组成。

③真品山药草酸钙针晶束存在于粘液细胞中，长约至240μm，针晶粗2～5μm。

④真品山药具缘纹孔、网纹、螺纹及环纹导管直径12～48μm。

铁棍山药哪里产的最正宗

河南焦作温县是铁棍山药的地理标识原产地。

铁棍山药是众多山药品种之一，是怀山药中的精品。铁棍山药上有像铁锈一样的痕迹，因故得名铁棍山药。河南焦作温县是铁棍山药的地理标识原产地。铁棍山药按栽培土壤的不同分为沙土和垆土两种铁棍山药。

分布范围

今河南焦作温县、沁阳（古怀庆府）等地，其中以温县所在（地理坐标为东经112°51′39″至113°13′20″，北纬34°52′至35°2′48″之间）为铁棍山药地理标识原产地。

以上内容参考?百度百科-铁棍山药

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