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2022-12-10 120 黑豆山药,黑豆山药粥功效和作用
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本文目录一览:
山药可以和黑豆一起吃。
主料:排骨500g
辅料:盐适量、山药适量、黑豆适量、枸杞适量
1、排骨洗净,冷水下锅。
2、煮开,捞出洗去血沫。
3、放盘里备用。
4、黑豆提前一晚泡上。
5、山药去皮切段。
6、排骨放入炖锅里。
7、加入泡发好的黑豆。
8、加入枸杞和山药。
9、一次性加足水。
10、盖上盖子,隔水慢慢的炖制三个小时完成。
11、成品。
黑豆也是五谷杂粮中十分受大家热烈欢迎的一种粗粮,主要是因为黑豆做为一种黑色食品,在其中所带有的营养元素充裕,多吃黑豆对身体大有益处。另外淮山药也是一种营养成分充裕的食材,吃山药有利于健脾胃润肺止咳,刺激性肠胃的一切正常肠蠕动。可是在吃山药的情况下也具备一定的食物禁忌,那麼黑豆和淮山药能够一起吃吗?
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山药作用是健脾补血润肺止咳,而甘遂则峻下逐水,能刺激性肠道,提升胃肠功能,造成泻下功效,这二者功效是截然不同的,不能一起服食。
淮山药含有维他命C,而牛肝中带有铜、铁、锌等金属材料营养元素,维他命C遇金属离子,会加快空气氧化而毁坏,减少了营养成分,因此 食牛肝后,不适合再食淮山药,更不能将二者放到一起煮。
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服用马铃薯后,人的胃里会代谢很多的胃酸,造成很多盐酸,假如在这时再吃含有单宁酸的淮山药,单宁酸在胃酸的作用下非常容易和蛋白融合造成沉定,这类沉定既无法消化吸收又不容易排出来,非常容易造成消化不良,还可能造成胃结石。
丝瓜中带有维他命C溶解酶,而淮山药含有维他命C,假如与淮山药同食,那麼,淮山药中的维他命C会被溶解毁坏。
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冬瓜和丝瓜同样,也带有维他命C溶解酶,假如与含有维他命C的淮山药同食,维他命C会被溶解毁坏,进而减少了山药的营养使用价值。
红萝卜跟上面一样,淮山药中含丰富多彩的维他命C,而红萝卜中含维他命C溶解酶,若二者另外服用,维他命C则被溶解毁坏。
笋瓜也跟上面一样,笋瓜含维他命C溶解酶,淮山药中含有维他命C,若笋瓜和淮山药同食,则淮山药中的维他命C会被溶解毁坏,造成淮山药营养成分的减少。
1、山药可以和黑豆一起吃。
2、材料:炖好的羊肉和汤适量、黑豆200克、山药1/2根、红枣3个、姜丝5克、香菜段20克、盐3克、胡椒粉1克。
3、制作方法:黑豆洗净提前浸泡5小时。山药洗净削去皮,切成滚刀块。将泡好的黑豆和山药块直接放进炖好的羊肉汤锅中,加入红枣、姜,大火烧开。炖煮20分钟,至黑豆、山药成熟后,加入盐和胡椒粉及香菜。关火出锅,即可食用。
可以,具体步骤如下:
所需材料:黑豆25克,黑豆25克,山药20克,白糖10克,水1000毫升。
1、准备好用的材料。
2、黑豆、黄豆洗净,泡发3小时。
3、山药洗净,去皮切成小块。
4、接通电源,选择豆浆功能,按下启动键。
5、可根据自己的喜好加入适量的白糖提味,完成。
山药和黑豆能一起吃,口感也特别的好,还有助于吸收。黑豆的营养价值也高。
山药是常见营养价值又高的食物,每年到了冬天的时候,大家经常会用山药煲汤喝,山药炖出来的汤非常鲜美,而且没有什么特别的怪味,所以口感是很好的,黑豆经常吃可以让眼睛和头发变得更加明亮,所以黑豆的营养价值也高,山药和黑豆可以放在一起吃,口感也特别的好,还有助于吸收。
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