山药中药,山药中药饮片怎么吃

山药作者：渠流丽 2022-12-10 05:58:02

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本文目录一览：

1、「每天学味中药」之山药
2、山药的功效与作用及禁忌简述山药的功效与作用及禁忌
3、山药有哪些功效与作用
4、山药有哪些药用价值？
5、山药功效与作用及禁忌

「每天学味中药」之山药

山药，味甘，气温平，临床开方既可做君药，也可做臣药，用之补益人体是再好不过了。尤其是脾、肺、肾三脏，用上最为适宜。

首先脾肺为相生之脏，可以放在一起探讨。山药健脾益肺，用之此二脏无不受益。唯有胃气强、胃火盛，多食善饥、大便秘结者不宜，因为山药补虚，亦能补实，健脾则大肠更坚牢，胃气强则饭量增大，此时再用山药助脾胃，则反能动火，增能添饱闷感。

除此之外，山药再也挑不出其他的缺点了。

不过令人欣喜的是，临床上脾胃太旺者，也实在是太少了，可谓百里挑一，所以也不可执着于动火学说而对山药产生畏惧心理。我们只要能在右关寸脉象上稍微留意一下，一般就能将脾胃运化情况轻松理清。若是摸到右脉偏弱无力，脾胃不旺，则长久下来则肾气必衰，健脾胃、补阴精，正好是山药所擅长的。

山药不仅健脾益肺，其补肾也由来已久。山药能够大补肾水，肾水不足者，可以选择重用山药；令人少知的是，山药兼能通五脏，心、肝、脾、肺、肾无经不入，这个我们从六味地黄丸中就知道了。

六味丸虽能补肾中之水，而肾水必要分资于五脏，五脏如果有山药相引为使，分布其水，则能遍通于五脏，使五脏各受滋润。待五脏充盛后，则其阴中精华又必流归于肾所藏。此乃仲景补一顾五，鬼神难测之处。补肾中之水的六味地黄丸如此，而补肾中之火的八味地黄丸也是如此。我们要知道，补肾中之火者，即是补命门相火。

心为君火，而人身的相火则有二个一个在肾中，一是在心之外。如补肾中相火，则心外之相火，必来相争，相争则必相乱。如果上下相火皆补，用药过杂，则不但不能温其下寒，而上焦且也可能会变为热。

幸运的是，八味地黄丸中选择山药，就不会出现这个问题。因为山药就妙在已经将上下的比例分配好了，并且十分恰当，山药入肾者十之七，入心者十之三。因此就能引少量的肉桂、附子之热，多温于肾中，少温于心外，使心肾二火各有相得，而不致相争，使肾之气通于心，而心之气通于肾，而脾胃之气也能安然健运，生生不不息，这都是山药自身的功效与其善于接引的功力。

最后，山药还能走任督，且能够引黑芝麻、黑豆、地黄、何首乌之品，入于巅顶而起到乌须黑发的作用。

所以要想真正活用用活山药，就必须要懂得上面这些功效：健脾胃、补肾水、接五脏、走任督、交通心肾、引药上行。且山药性平，可以多用而无忌，仅是对于体质有火之人，稍加留意一下即可。

山药的功效与作用及禁忌简述山药的功效与作用及禁忌

1、山药是临床上非常常用的一味中药，但是山药也可以作为食物在日常生活中食用，所以说山药应用是非常广泛的。

2、山药的作用主要是益气养阴，补脾，补肾，并且能够固精止带。在临床上，主要是用于治疗一些脾虚证或者是肺虚证或者肾虚证，以及糖尿病、气阴两虚引起的乏力、气短等症状，它的作用大致上就是以上这么多。

3、对于山药的禁忌，主要是对山药有过敏的人，不能吃。第二，对于阳虚的患者不能够吃山药。并且对于糖尿病、血糖特别高的人不能吃山药，因为生山药里面含有较高含量的淀粉。另外，对于阴盛证的患者也不可以吃山药。

山药中药,山药中药饮片怎么吃

山药有哪些功效与作用

山药味甘、性平，入肺、脾、肾经；不燥不腻，具有健脾补肺、益胃补肾、固肾益精、聪耳明目、助五脏、强筋骨、长志安神、延年益寿的功效，主治脾胃虚弱、倦怠无力、食欲不振、久泄久痢、肺气虚燥、痰喘咳嗽、肾气亏耗、腰膝酸软、下肢痿弱、消渴尿频、遗精早泄、带下白浊、皮肤赤肿、肥胖等病症。山药鲜品多用于虚劳咳嗽及消渴病，炒熟食用治脾胃、肾气亏虚。

（1）健脾益胃、助消化

山药含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质，有利于脾胃消化吸收功能，是一味平补脾胃的药食两用之品。不论脾阳亏或胃阴虚，皆可食用。临床上常与胃肠饮同用治脾胃虚弱、食少体倦、泄泻等病症。

（2）滋肾益精

山药含有多种营养素，有强健机体、滋肾益精的作用。大凡肾亏遗精，妇女白带多、小便频数等症，皆可服之。

（3）益肺止咳

山药含有皂苷、黏液质，有润滑、滋润的作用，故可益肺气，养肺阴，治疗肺虚痰嗽久咳之症。

（4）降低血糖

山药含有黏液蛋白，有降低血糖的作用，可用于治疗糖尿病，是糖尿病人的食疗佳品。

（5）延年益寿

山药含有大量的黏液蛋白、维生素及微量元素，能有效阻止血脂在血管壁的沉淀，预防心血疾病，取得益志安神、延年益寿的功效。

山药有哪些药用价值？

山药为薯蓣科多年生缠绕草本植物。以块茎入药。块茎中含皂甙、甘露聚糖、植酸、尿囊素、胆碱、多巴胺、山药素Ⅰ、精氨酸及淀粉等。味甘，性平。有健脾止泻、补肺益肾功能。用于脾虚久泻，慢性肠炎，肺虚咳喘，慢性肾炎，糖尿病，遗精，白带等症。主产河南、山西、河北、陕西、山东等省，以河南的怀山药为地道。全国大部分省区都有栽培。1年收获，用苓余子栽种的2年收获。

山药对气候条件要求不严，除高寒山区外，各地均可种植，一般在地温13摄氏度以上才能发芽出苗。山药是深根植物，有的根可达1米深。适宜在土层深厚，排水良好，疏松肥沃的砂质壤土种植，又喜肥，需钾较多，不宜连作。

生产上主要采用无性繁殖即芦头和株芽繁殖。龙头（也叫芦头），零余子（也叫珠芽）。龙头是山药收获时根茎的上端部分，每株山药每年只生成一个芦头，加上各种损耗，如病虫害或挖伤等。所以，芦头的数量一年比一年少。尤其是芦头在栽培中逐年变细长，组织衰老，容易退化，产量下降，到第四、第五年就不能再作繁殖材料，需要用零余子（珠芽）繁殖的新芦头来更换。

山药功效与作用及禁忌

山药功效与作用及禁忌1

山药又叫土薯、淮山、延草。在中华本草药典中有收录，山药作为食用时有着补肾的功效，而又是一种中药材，比如知名的六味地黄丸中就有山药的成分。山药主要在全球的温热带和热带地区分布比较广泛，截止现在，我国的华北、西北等地种植山药比较普通，另外四川等地也会有一定的人群在种值。

山药的功效与作用主要体现在以下几个方面：

1、山药有着补肾益精的效果，山药富含多种对人体有好处的营养素，有利于强健体魄，改善人体机能，特别对肾有很好的疗效。在我国古时候的皇宫中便经常得到御医的充分使用。

2、山药具有很好的保健作用，能帮助人们延年益寿。由于山药中含有丰富的黏液蛋白、维生素以及多种微量元素，对人们的新陈代谢有着很好的调理作用，还能防止人体的神经动脉硬化，保护胰岛素功能，对心血病症也有不错的预防作用。

3、山药具有美容养颜的功效，作为高营养食品，山药中含多种重要微量元素对我们的皮肤能起到很好的保护作用，是女性美容养颜的.重要食物之一。

4、山药还有健脑，增强记忆力的功效，山药中含有淀粉、蛋白质、粘液质、胆碱和卵磷脂，具有增强神经细胞活性，并有助于提高我们人体大脑的记忆力。

山药的禁忌有哪些呢

山药中的淀粉很高，腹胀、便秘者建议少吃。另外，山药的营养价值很高，容易上火的人群记得注意流鼻血哦。

山药功效与作用及禁忌2

山药是临床上非常常用的一味中药，但是山药也可以作为食物在日常生活中食用，所以说山药应用是非常广泛的。

山药的作用主要是益气养阴，补脾，补肾，并且能够固精止带。在临床上，主要是用于治疗一些脾虚证或者是肺虚证或者肾虚证，以及糖尿病、气阴两虚引起的乏力、气短等症状，它的作用大致上就是以上这么多。

对于山药的禁忌，主要是对山药有过敏的人，不能吃。第二，对于阳虚的患者不能够吃山药。并且对于糖尿病、血糖特别高的人不能吃山药，因为生山药里面含有较高含量的淀粉。另外，对于阴盛证的患者也不可以吃山药。

山药又叫土薯、淮山、延草。

山药作为食用时有着补肾的功效，而又是一种中药材，比如知名的六味地黄丸中就有山药的成分。山药具有滋补细胞、强化内分泌、补益强壮、增强机体造血功能等作用，可诱生干扰素，改善机体免疫功能，提高抗病能力等，对延缓衰老进程有着重要作用。山药富含对人体有益的微量元素，具有养血、补脑、益肾、抗衰老等功能。山药具有减肥美容，护肤养颜，滋阴补阳、增强新陈代谢的功效。山药本身就是一种高营养、低热量的食品，可以放心地多加食用而不会有发胖的后顾之忧。

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