山楂山药羹,山药山楂粥

山药作者：弘景明 2022-12-09 18:00:04

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本文目录一览：

1、山楂粉的正确吃法大全
2、山药红枣羹美容养颜，它的做法是什么？
3、有没有什么食物吃了对减肥有益？
4、山楂山药银耳羹的做法，山楂山药银耳羹怎么做
5、山药和山楂片能一起吃吗

山楂粉的正确吃法大全

山楂粉吃法如下：

第一、对于山楂粉可以冲水喝，就和黑芝麻糊、咖啡差不多的冲水喝。可以是凉开水也可以是温水，可以用来治愈消化不良等；

第二、可以添加一些蜂蜜进行冲水喝。蜂蜜+山楂双重保障，可以有效提升肠胃顺畅以及助消化等作用。也有助于降血脂、治疗冠心病等效果；

第三、可以根据面粉等的做法去做一些山楂糕，比如说山楂粉+糯米粉或者藕粉，可以做出藕粉山楂糕食用。方便还好吃；

第四、可以和菊花一起，作为山楂菊花茶喝，可以清热降火、有助于消化。而且山楂可健脾消积，对减肥有利，可辅治继发性肥胖症；

第五、可以和着山药一起做成，山药山楂糕，或者山药山楂羹，主要是将山楂粉作为面粉打成糊，将洗净切段的山药放入锅中，等水滚之后放入山楂糊搅拌即可。

山药红枣羹美容养颜，它的做法是什么？

吃这两样东西，我是比较简单的，秋后买一捆山药，一袋红枣备用，随时随地买也可以。然后每天做米饭时，削半根山药，切成小块儿，再加几个红枣，洗净放在电饭煲里，山药块儿、山药羹是一道以山药为主要食材制作的美食。制作方法简单，羹之类的主要是稠一些，然后放鸡蛋花，山药原来就挺滑的，所以整个山药羹做起来口感特别棒！

大米、红枣提前浸泡半小时。第二步：泡好的大米沥水后滴几滴油，拌一下放置5分钟。食材准备完毕后，把红枣洗净泡水里5、6分钟。山药洗净去皮、切小段，3cm厚度就差不多了，切太厚了蒸的费时间点。切段后的山药泡水里，避免氧化发黑。取煲放入山药，红薯加水炖熟，用锅铲打细，加入青菜用筷子搅动，加入调料，根据个人的口味加入盐，白糖都行，盛入碗中即可食用。

山药洗净去皮切成小块，红枣去核切碎，鸡蛋打入碗中。把所有食材一起放进料理机打成糊。准备一个玻璃碗，内壁涂上茶油，把打好的糊倒进去，盖上保鲜膜，在保鲜膜上用牙签戳几个小孔山药是谷薯类食物，主要成分是淀粉，主耍功效是提供碳水化合物，山药是谷薯类食物，山药内含有的膳食纤维，对控制体重有一定的邦助，山药还可以入药，主要有补气的功效。

山药变黑主要是氧化的作用，平时如果吃不完，将山药削皮切片后放到水里，可以有效地防止山药变黑，菊子姐姐做的山药羹，直接拍碎马上煮了，所以不用放水里了！山药羹真心不错虽说山药味道普通，但却很受大家的喜欢，是生活中常见的食材。山药含有大量淀粉及蛋白质、B族维生素、维生素C、维生素E、葡萄糖等营养成分。微量元素钾含量较高，还含淀粉糖化酶、淀粉酶等多种消化酶。

有没有什么食物吃了对减肥有益？

19例减肥汤羹 1．山楂山药羹 [组成] 鲜山楂100克，山药200克，湿淀粉30克，鲜汤、精盐、味精、麻油各适量。 [制法] 将山楂去核，洗净切成薄片。山药去皮洗净，剖开，斜切成薄片。锅内加鲜汤、山药片、山楂片烧开，撇去浮沫，放入味精、精盐调味，用湿淀粉勾芡即成。 [功效] 减肥健美。 [用法] 佐餐食用。 2．山楂玉米须汤 [组成] 山楂10克，玉米须50克。 [制法] 将山楂洗净打碎，与洗净的玉米须一同放入沙锅内，加水适量，煎汤。 [功效] 补益脾胃，利尿消肿，降脂减肥。 [用法] 日服数次，不拘时。 3．山楂首乌汤 [组成] 山楂15克，何首乌15克。 [制法] 将山楂、何首乌分别洗净，切碎，一同入锅，加水适量，浸渍2小时，再煎煮约I小时，去渣取汤。 [功效] 滋补肝肾，和血通脉，降脂减肥。 [用法] 每日分2次温服。 4．风菇豆腐汤 [组成] 鲜风尾菇100克，豆腐200克，精盐、味精、葱花、香莱末、鲜汤、精制植物油各适量。 [制法] 将凤尾菇去杂质洗净，撕成薄片；豆腐洗净切成小块。炒锅上火，放油烧热，下风尾菇煽炒片刻，加入鲜汤、豆腐块、精盐，烧煮至凤尾菇、豆腐入味，撒上味精、香菜末、葱花即成。 [功效] 祛脂减肥，补中益气，健脾养胃。 [用法] 佐餐食用。 5．冬瓜参芪鸡丝汤 [组成] 冬瓜200克，鸡脯肉200克，党参3克，黄芪3克，黄酒、精盐、味精各适量。 [制法] 将冬瓜去皮洗净切成片，备用。鸡脯肉洗净切成丝，与洗净的党参、黄芪一同放入沙锅内，加入清水500克，用小火炖至九成熟，加入冬瓜片、精盐、黄酒、味精，待冬瓜熟透即成。 [功效] 健脾益气，利湿轻身。 [用法]佐餐食用。 6．冬瓜鲤鱼汤 [组成] 重约1000克鲤鱼1条，冬瓜1000克，精盐、黄酒、胡椒粉、白糖、葱段、生姜片、精制植物油各适量。 [制法] 将冬瓜洗净切片。鲤鱼去鳞、鳃及内脏，洗净，下油锅煎至金黄色。锅中注入适量清水，加入冬瓜片、黄酒、精盐、白糖、葱段、生姜片，煮至鱼熟瓜烂，拣去葱、生姜，加入胡椒粉调味，烧一会儿即成。 [功效] 利水消肿，减肥健美。 [用法] 佐餐食用。 7．汆黑鱼花 [组成] 黑鱼肉250克，黄瓜50克，水发黑木耳10克，香莱10克，黄酒、精盐、味精、麻油、鸡汤各适量。 [制法] 将黑鱼肉洗净，切成3厘米长、1厘米宽长的条，下沸水锅汆透捞出。香菜洗净切成碎末。黑木耳洗净切成小片。黄瓜洗净去瓤，切成薄片，下沸水锅焯透，捞出放入汤锅中，再将黑鱼肉放在黄瓜上。炒锅上火，放入鸡汤、黄酒、精盐、黑木耳烧沸，撇去浮沫，放入味精，浇在鱼肉上，淋上麻油，撒上香菜末即成。 [功效] 补脾益气，利水减肥。 [用法] 佐餐食用。 8．竹荪三鲜汤 [组成] 水发竹荪150克，水发海参50克，熟猪肚50克，青菜心4棵，黄酒、精盐、味精、葱段、生姜片、白糖、鸡汤各适量。 [制法] 将竹荪去两头，洗净切成段。海参去杂洗净切成菱形片。猪肚洗净切成薄片。菜心洗净切成两片。汤锅上火，放入鸡汤，烧沸后放入海参、肚片、黄酒、精盐、葱段、生姜片、白糖，再沸后撇去浮沫，加入竹荪和青菜心，再沸后去葱段、生姜片，加入味精调味即成。 [功效] 滋阴润燥，减肥健身。 [用法] 佐餐食用。 9．竹荪莲子汤 [组成] 干竹荪25克，鲜莲子50克，嫩丝瓜500克，笋片50克，鲜汤、精盐、味精各适量。 [制法] 将竹荪用冷水发好洗净，剪去两头，切成斜形块，放在冷水中浸泡；鲜莲子放沸水锅中焯10分钟，刷去莲衣，洗净捞起，用冷水浸泡；丝瓜刮去外皮，去瓤，切成菱形片；竹荪、鲜莲子、笋片一起下沸水锅，几分钟后捞出，放入汤碗内。精盐、味精、鲜汤放入另一锅中，煮沸后出锅，盛入放竹荪的汤碗内即成。 [功效] 滋阴利水，减肥健身。 [用法] 佐餐食用。 10．竹荪银耳汤 [组成] 竹荪1克，银耳10克，鸡蛋、精盐、味精各适量。 [制法] 将竹荪加工洗净，银耳用水泡发洗净去蒂，鸡蛋打入碗中搅成糊；锅中加水煮沸，倒入鸡蛋糊，加入竹荪、银耳，用小火烧10分钟，加入精盐、味精调味即成。 [功效] 减肥美容。 [用法] 佐餐食用。 11．鸡肉冬瓜汤 [组成] 鸡肉300克，冬瓜500克，党参10克，薏苡仁20克，生姜6克，葱10克，精盐4克，味精2克。 [制法] 将党参烘干研末，薏苡仁去壳洗净，鸡肉洗净切成条，冬瓜刮去粗皮切成块。净锅置旺火，放清水适量，加入鸡肉烧开，撇去浮沫，再加薏苡仁、生姜片、葱结，烧至鸡肉刚熟时加入冬瓜、党参。烧开后改用小火炖熟，加精盐、味精调味即成。 [功效] 补中益气，健脾利湿，消肿轻身。 [用法] 佐餐食用。 12．兔肉紫菜豆腐汤 [组成] 兔肉60克，紫菜30克，豆腐50克，精盐、黄酒、淀粉、葱花各适量。 [制法] 将紫菜撕为小片，洗净后放入小碗中；兔肉洗净切成薄片，加精盐、黄酒、淀粉共拌匀。豆腐磨碎，锅中倒入清水500克，加入豆腐和精盐少许，中火烧开后倒入肉片，煮5分钟，放入葱花，立即起锅，倒入紫菜，搅匀即成。 [功效] 清热利水，化痰软坚，降脂减肥。 [用法] 佐餐食用。 13．南瓜绿豆汤 [组成] 南瓜450克，绿豆200克，薏苡仁30克，山药50克，精盐、味精各适量。 [制法] 将南瓜洗净去瓤、籽后切成块，山药洗净切成片，与洗净的绿豆、薏苡仁一同放入锅中，加入清水适量，用旺火烧开后转用小火慢炖至绿豆酥烂，加入精盐、味精调味即成。 [功效] 减肥降脂，强身健体。 [用法] 每日分2次食用。 14．香菇萝卜汤 [组成] 水发香菇25克，白萝卜500克，豌豆苗25克，精盐、黄酒、味精、黄豆芽汤各适量。 [制法] 将白萝卜洗净去皮切丝，下沸水中焯至八成熟，捞出放在大碗内；将水发香菇去杂质，洗净切丝；豌豆苗择洗干净，下沸水锅焯透捞出。锅中加入黄豆芽汤、黄酒、精盐、味精，烧沸后去浮沫，下入白萝卜丝略烫一下，捞出放入大汤碗中，香菇丝烫一下故入碗中，汤继续烧沸，撒上豌豆苗，起锅浇在汤碗内即成。 [功效] 益气健身，化痰理气，减肥抗衰。 [用法] 佐餐食用。 15．黄瓜汆肉片 [组成] 嫩黄瓜300克，猪瘦肉100克，鸡蛋1个，鲜汤300克，黑木耳、精盐、味精、湿淀粉、麻油各适量。 [制法] 将黄瓜去杂洗净，顺剖为两半，斜切成薄片。猪瘦肉洗净切成片，加精盐、鸡蛋清、湿淀粉抓匀上浆。黑木耳水发撕成小片。锅上火，放鲜汤、精盐烧开，分散下入肉片划熟，下入黄瓜片、黑木耳烧开，打去浮沫，淋上麻油即成。 [功效] 补中益气，清热利水，减肥润肤。 [用法] 佐餐食用。 16．黑鱼冬瓜汤 [组成] 重约l000克黑鱼1条，冬瓜1000克，精盐、黄酒、胡椒粉、白糖、葱段、生姜片、精制植物油各适量。 [制法] 将冬瓜洗净切片。黑鱼去鳞、鳃及内脏，洗净切段，下油锅稍煎，再加清水适量，然后加入冬瓜片、黄酒、精盐、白糖、葱段、生姜片，煮至鱼熟瓜烂，拣去葱、生姜，加入胡椒粉调味，烧一会儿即成。 [功效] 补脾利水，减肥健美。 [用法] 佐餐食用。 17．鲫鱼笋片汤 [组成] 重约400克鲜鲫鱼1条，熟笋片50克，熟火腿片25克，水发香菇25克，精盐、黄酒、味精、麻油、葱段、生姜片、精制植物油各适量。 [制法] 将鲫鱼去鳞、鳃及内脏，洗净，炒锅上火，放油烧热，将鱼放入两面略煎，加黄酒、葱、生姜和清水适量烧沸，撇去浮沫，改为小火煮至汤色乳白。再改用旺火烧，加精盐、味精、火腿片、笋片、香菇片烧沸，拣去葱、生姜，盛入碗中，将火腿片、香菇片放在鱼身上，淋上麻油即成。 [功效] 补益脾胃，利水消肿，减肥轻身，通脉下乳。 [用法] 饮汤吃鱼肉。 18．薏苡仁冬瓜汤 [组成] 冬瓜500克，水发薏苡仁100克，生姜10克，大葱3克，香葱花7克，黄酒5克，精盐2克，味精1克，麻油10克。 [制法] 将冬瓜刮去皮，洗净切成块；生姜洗净拍破，大葱洗净绾结。净锅置中火上，加清水烧开，放入冬瓜、薏苡仁、大葱、黄酒，煮熟，去生姜、葱，下麻油、精盐、味精、香葱花即成。 [功效] 清热利水，健脾减肥。 [用法] 饮汤吃冬瓜。 19．薏苡仁海带蛋汤 [组成] 薏苡仁20克，海带20克，鸡蛋2个，精制植物油、精盐、味精、胡椒粉各适量。 [制法] 将海带洗净切条，与洗净的薏苡仁一同放入高压锅内，加水炖至极烂，炒锅上旺火，放入油烧热，将打匀的鸡蛋炒熟，立即将海带、薏苡仁连汤倒入，加精盐、胡椒粉适量，炖煮片刻，起锅时加味精即成。 [功效] 减肥健美，强心利尿，活血软坚。 [用法] 佐餐食用。

山楂山药银耳羹的做法，山楂山药银耳羹怎么做

山楂山药银耳羹的做法

主料

银耳

30g

山楂

200g

山药

200g

辅料

冰糖

100g

盐

少许

步骤

1.山楂去核、去蒂洗净，在盐水中浸泡20分钟

2.山药去皮切小块，在水中浸泡一会儿

3.银耳泡发好后撕成小片

4.凛去盐水

5.银耳、山楂、山药放到锅里，加水开火煮10分钟

6.加冰糖再煮5分钟出锅

山楂山药羹,山药山楂粥

山药和山楂片能一起吃吗

山药和山楂这两种食材对人体来说都有非常好的好处，特别是家中有小孩子的家长，应该多给小孩子吃一些山楂，因为山楂有非常强健脾开胃的功能。小孩子们吃了山楂之后，胃口一般都会变得很好，这时候就可以有效补充身体所需营养。而山药对人体所起到的要求作用也是非常明显的，可是山药和山楂可以一起食用吗?

山药可以和山楂同吃，食物没有相克。

吃山楂的禁忌

1、猪肝

山楂不能和猪肝一起吃，会破坏体内维生素C。因为山楂富含维生素c，猪肝中含铜、铁、锌等金属微量元素，维生素c遇金属离子，则加速氧化而破坏，降低了营养价值，故食猪肝后，不宜食山楂。

2、海鲜

海鲜类的食物含有的蛋白质和钙物质成分都特别丰富，但是如果和山楂一起吃，不但会使蛋白质的营养价值降低，而且还很容易使海物中的铁质与鞣酸结合，形成一种新的不易消化、不易被人体吸收的沉淀物。从而引起人体不适，出现恶心、呕吐、头晕、腹痛和腹泻等症状。专家告诫，吃了海鲜后一定不要马上吃山楂，想吃的话应该间隔两个小时再吃。

3、胡萝卜

山楂和胡萝卜不能一起吃，胡萝卜富含维生素C分解酶，若含有丰富的维生素C的山楂与含有维生素C分解酶的食物同用，维生素C则易被分解破坏。

另外，山楂与黄瓜、南瓜、笋瓜不能同食，山楂富含维生素C，而黄瓜、南瓜、笋瓜中皆含维生素C分解酶。同食可使山楂中的维生素C分解破坏，从而失去原有的营养价值。

4、鸭肉

鸭肉与山楂相克，二者均属寒凉之物，不宜同食。

5、蕺菜

蕺菜也就是鱼腥草是与山楂相克的，因为蕺菜和山楂都是寒凉之品，同食会很容易伤脾胃。

6、人参

清·严洁等《得配本草》：“山楂，服人参者忌之。”山楂吃多了会伤中气。所以，中气不足的人，尤其是食用人参等补气药的要慎食。以防止其抵消人参的补气作用。

7、柠檬

柠檬含丰富的枸橼酸、烟酸、有机酸、黄酮类、挥发油、橙皮苷、草酸钙、维生素以及钙、磷、铁等营养成分，具有很高的食疗保健功效。但柠檬不能和山楂一起吃，山楂与柠檬同食影响消化。

8、海参