西红柿山药排骨汤,西红柿山药排骨汤的功效

山药作者：仪晴虹 2022-12-08 06:56:02

今天给各位分享西红柿山药排骨汤的知识，其中也会对西红柿山药排骨汤的功效进行讲解，请看下面内容！

本文目录一览：

1、番茄山药排骨汤禁忌
2、山药，西红柿可以一起炖排骨吗
3、山药西红柿可以一起煮汤吗
4、排骨炖蕃茄，可以加山药吗

番茄山药排骨汤禁忌

番茄是古代从丝绸之路传入的一种蔬果，经过多年的发展，番茄在我们的饮食中占有极其重要的位置，因为番茄是用来烹饪的万能食材之一，例如炒菜可以用、煲汤可以用等等，番茄山药排骨汤就是一道经典的汤品，番茄是必不可少的材料，那么，番茄山药排骨汤的经典做法有哪些呢？

西红柿营养丰富，含有丰富的维生素，美白、防辐射、健胃消食、清热解毒。而山药能健脾益胃、滋阴补肾、预防心血管疾病。排骨亦能补中益气、滋阴补血、滋养脾胃。所以这三种食材搭配在一起，具有很高的营养价值，而且排骨汤酸甜可口，非常的好喝。

做法一：

1、排骨洗净已经炖在砂锅里了，洗净西红柿，排骨开后取一个西红柿的量切小块放进锅里熬汤，其余三个切大块备用。

2、在菜市场转了几圈选了一根上好的山药洗净备用

3、等锅里的西红柿和排骨炖十几分钟以后，下备用的西红柿和山药炖一个小时左右，我用的是砂锅如果铁锅可以时间长一点，加入少许盐，其他什么都不用放，西红柿富含维c，山药补肾，融和排骨的香味，汤汁鲜香，是一道美容养颜滋补的靓汤。

做法二：

1、排骨加黄酒和姜厚片小火炖烂后再放山药（切滚刀块或者厚片）

2、8-10分钟后放入烫掉皮的番茄（也切滚刀块），再煮5分钟放盐和味精、白胡椒调味出锅，可撒些香葱段在汤碗中（不能放进锅里，不然就变色了）。

3、山药煮的时间长了口感不好，而且汤会变成黏煳煳的，不清爽。全程不能用大火（排骨开锅后），一定要在出锅前再放盐。

西红柿山药排骨汤,西红柿山药排骨汤的功效

山药，西红柿可以一起炖排骨吗

山药和西红柿可以一起炖排骨，它们之间并没有什么相忌的地方。相反，西红柿和山药一起吃还很有好处，不过，建议适量，不要一次性大量食用。

具体如下:

排骨不能和什么一起吃？

排骨与菊花，田螺，蚌，黄豆，荞麦，牛肉，鹌鹑，虾，菱角，鲫鱼，鳖肉，百合，乌梅，杨梅，杏仁，桔梗，黄连，苍术，甘草不能同食。

山药不能和什么一起吃？

山药+鱼/鲤鱼/鲫鱼/藻类/虾：会引起恶心、腹痛、呕吐；山药+油菜/香蕉：会影响营养素的吸收；山药+胡萝卜/南瓜/黄瓜/笋瓜：会分解所含维生素C，使营养降低；山药+鹿肉：会引起便秘；山药+猪肝：会氧化维生素C，降低山药的营养价值；山药+甘遂：两者功用相反，会刺激肠管，腹泻；同时，山药还不能和碱性食物同吃，会使山药中的淀粉酶失效，降低山药的营养价值。

西红柿不能和什么一起吃？

西红柿不可以与鱼，虾，石榴，冰棍，鱼肉，白酒，土豆，猪肝，皮皮虾，红薯，黄瓜，螃蟹等食物一起吃。如果与这些食物一起吃的话，可能会产生腹泻等症状出现。

山药和西红柿一般可以一起吃，一起食用可以补充膳食纤维、缓解便秘和提高身体代谢能力等。 1、补充膳食纤维：西红柿和山药富含膳食纤维，能吸水膨胀，增加饱腹感，避免吃太多其他食物。如果将西红柿和山药适当搭配食用，可以补充丰富的膳食纤维。2、预防和缓解便秘：适量食用西红柿、山药可补充膳食纤维，膳食纤维能吸水膨胀，促进粪便形成，可以刺激肠道蠕动，缓解便秘。3、提高身体代谢能力：适当食用西红柿、山药，可以为体内多种酶和辅酶的组成提供丰富的原料，对提高机体的代谢能力起到了积极的作用。

山药西红柿可以一起煮汤吗

可以，做成西红柿山药排骨汤。

准备材料：西红柿2个、排骨500克、山药1根

1、先将排骨洗干净，放到开水里面过一趟血水。

2、然后开始将排骨放到锅里面大火烧开，并将浮水沥走。

3、然后放入一些姜片。

4、将山药削皮洗干净切小段。

4、将西红柿洗干净切成一片一片。

5、将切好的西红柿放到排骨里面一起炖1个小时。

6、然后再将山药放到汤里面，继续小火慢炖40分钟。

7、时间到之后，往汤里面加入适量的调味盐。

8、最后装起放到碗中即可。

排骨炖蕃茄，可以加山药吗

可以，以下是山药排骨西红柿汤的具体做法。

主料：五花肉450克、芋头一个

辅料：蚝油三勺、生抽两勺、料酒两勺、淀粉少许、香葱几根

步骤一：排骨预先用热水焯一下，去除血沫，清洗干净。

步骤二：电饭锅里加入适量冷水，放入焯过水的排骨还有姜片、葱段，倒入适量料酒。

步骤三：加入适量盐调味。

步骤四：将排骨汤煮沸后继续煮15分钟，然后放入切好的山药。

步骤五：再煮约10分钟，放入切好的番茄。

步骤六：盖上锅盖，再煮约5分钟。

步骤七：加适量胡椒粉和少许味精调味出锅。

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